የኦርጋኒክ ሎብስተር በአነስተኛ የፈንገስ ወይም የካጃን የአትክልትና የፖርማስያን አይብ ደስ ይላቸዋል.
በድስት ላይ የተጠበሰ ጣፋጭ እንጆሪ ወይም የተጠበሰ የእንግሊዘኛ ምግቦች እና ግሩም ምግቦችን ለታላቁ ምግቦች ይስቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ቅባቶች ቅቤ
- 3 ጠርሙስ አረንጓዴ ሽንኩርት (በቀጭን የተጨማለ)
- 2 የሾርባ ማንኪያ ቀይ ቀለም ደማቅ (diced)
- 1 ጥንቸል ሴሊ (በትንሹ የተጨማለ)
- 3 ጠርሙስ ዱቄት (አላማ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ክሪዮል ወይም የካጁን አመጋገብ ወይም ሌላ የተከተተ የጨው ክምችት
- 1 ½ ኩባያ ወተት
- 1 ½ ኩባያ ሎብስተር ስጋ (ዳይኬክ, በጣሳ)
- አማራጭ: ጨው እና ጥቁር ፔን (አዲስ መሬት, ጣዕም)
- 1/2 ኩባያ ፓርማሲስ አይብ (አዲስ ከተቀነጠሰ እና ከተፈለገ ጨርቅ ለመሥራት)
- 1 በሻይ ማንኪያ ፓይስሌይ (አዲስ የተቆረጠ, ለተጨማሪ ጨርቅ, አማራጭ)
- ከ 4 እስከ 6 የተጋገሉ ብስባሽ ዱቄቶች ወይም የተጠበሰ የእንግሊዝኛ ምግቦች
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ሙቀት ላይ ቅቤ ቅቤ; የተጠበሰ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ደወል በርበሬ እና ስኳር. ሰሊጥ, ለስላሳነት ጥንካሬ እስኪነሳ ድረስ. እስኪቀላቀሉ ድረስ ዱቄት ይሽጡ. የክሪዮሽን ሜኒንግን ይጨምሩ. ወተት ውስጥ ይንቃፉ እና እስኪቀላጠፍና እስኪሞቅ ድረስ ሁልጊዜ ማቀላቀል ይቀጥሉ. ከፋርማሲያን አይብ ጋር ቀዝቅዝ. ለመብላት ሎብስተር እና ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ. ሙቀት በ! ጥቅም ላይ ከዋለ, በፓሲስ ውስጥ ያነሳሱ.
የተሰራውን ሎብስተር ድብልቅ በሙቅ ባቄላ ብስባሽ ዱቄቶች ወይም ከልክ በላይ የተመሰሉ የእንግሊዘኛ ምግቦች ይቀቡ እና ከተፈለገ ትንሽ ተጨማሪ ፓርማሲያን አይብ እና ፓሶስ ይለውጡ.