ይህ የመልበስ ልምምድ ከ 5 ደቂቃዎች ያነሰ ጊዜ የሚወስድ ሲሆን ለድብ ቅጠሎች, ለቆሰሮች, ወይም መሰረታዊ የሰላጣ ስኳር ድንቅ ጣዕም ያቀርባል.
የበለሳን ኮምጣጤ ለስላሳውን ጣፋጭነት ይሰጠዋል, ሰናፍጭም ቅመማ ቅመም, ጣዕም ያለው ጣዕም ይጨምራል. ይህ እጅግ በጣም ጥሩው አለባበስ ነው. የሚወዱ ከሆነ, ትንሽ የውቅድ ቅጠልን ወይም ጣሊያንን በማቀላቀያው ላይ ይጨምሩ.
ሰላጣን በሚለብስበት ጊዜ ለቃለ-መጠይቅ እና ጣዕም ብቻ ይጠቀሙበት. አትጨነቅ ወይም ሰላጣ ጭጋጋማ አይሆንም እና መጠቀሚያዎቹም በአለባበሱ ይሸከማሉ.
ተመልከት
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ጽዋ ተጨማሪ ምርጥ የወይራ ዘይት *
- 1/3 ኩባያ ጥሩ ጥራት ያለው የበለሳን ኮምጣጤ **
- 1 የጠርሙስ ጥራጥሬ የዲጂን ሜናፋር ወይም በጣም ተወዳጅ የጌጣማ ሜዳ ማዎች
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጠብቅ ሽንኩርት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- ሰሃን በቀላሉ በአከባቢ ጥቁር ፔፐር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሳጥኑ ውስጥ ያጣምሩ. በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ይከርፉ እና ይንቀጥቀሱ.
- ወይም, ምርቶችን ለማጣራት የሾፍ ወይም የኤሌክትሪክ ማደባለቅ ይጠቀሙ.
- ለውጦችን ይቀይሩ እና ያስተካክሉ.
- እስከ ሰአት ድረስ በሰላጣዎች ወይም ሽፋንና ማቀዝቀዣ ውስጥ ያቅርቡ. ከመውጣትዎ በፊት በድጋሚ ይንቁ.
1 ኩባያ የጨው አለባበስ ያደርገዋል.
* ዘይቱን መቁረጥ ካስፈለገዎ እስከ ¼ ፐርሰንት ዘይት በመጠጋት ጥሩ ጥራት ያለውን ወይን ይጠቀሙ.
** ጥሩ ጥራት ያለው የበለሳን ኮምጣጤ በጣም ይመረጣል, ነገር ግን የእርስዎ ኮምጣጤ በጣም ጣፋጭ ካልሆነ የአለባበስዎን ጣፋጭ ለመቅለጥ ጥቂት ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር ይጨምሩ.
የተጠቆመ ሰላጣ ንጥረ ነገሮችን
- ተወዳጅ ስጋና ቅልቅል ወይም ሰላጣ
- የቼሪ ቲማቲም
- Bell Pepper sticks (ወይም ተቆፍሯል)
- ቀይ ወይ ጣፋጭ ቀይ ሽንኩር
- የተጠበሰ ዳሬስ
- የሚጣጣሙ ካሮት
- የተጠበሰ የሸሚዝ
- የተሰራ ወይም ደረቅ ቆራጭ
- ባኮካሊ ወይም ሻሎፊፍ አበባዎች
- ፒኬናን ወይም ዎልነስ
- የታሸገ የኩዳን ወይም የተደባለቀ ሰማያዊ አይብ
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 191 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 25 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 2 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |