ይህ ለሜ-ማርች-ለስላሳ መያዣ ቀላል የሆነ ምግብ ነው. ለመመገብ በጣም ብዙ ጣዕመ-ቁሳቁሶችን ይጨምራል. ለቀጣዩ የራት እራትዎ እንደ ዱላ ወይም ለስላሳ መጠጥ ይጠቀሙበት.
ኩማ ለመዘጋጀት ጠቃሚ ምክሮች
አስገራሚ ፈጠራ ለማዘጋጀት ዝግጁ ነዎት? ስጋውን ማሞቅ ብቻ ነው ብለው የሚያስቡ ቢሆንም ግን ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ማዘጋጀት ይጀምራል. እነዚህ ጠቃሚ ምክሮች ሊረዱዎት ይችላሉ:
- ከፍተኛ ጥራት ላለው ይሂዱ . ወሃው ምንም ጭማቂ ወይም ውሃ እንደሌለው ለማረጋገጥ መለያውን ይመልከቱ. መሰየሙ ልክ << ወፍ >> ያንብቡ. አንዱን "ከውሃ የተጨመረ" ወይም "ከተፈጥሮ ጭማቂ" ጋር ማስወገድ ይፈልጋሉ. እነዚህ የስጋውን የተፈጥሮን ጣዕም ይለውጡታል.
- ትክክለኛውን የዓይን ዓይነት ይግዙ . በበዓል ጠረጴዛዎች ላይ የሚያዩት የወይዘሮ ዓይነቶች የከተማ ውሻ ይባላል. እነዚህ ቀድመው የተዘጋጁ እና ሊጨሱ ይችላሉ. አመልካቹ "ለመበላት ዝግጁ" መሆኑን ያረጋግጡ.
- በዝቅተኛ እና በዝግታ ያርሙት . ማረፊያውን ለማብሰል, በመጋገጫ ፓን ላይ ቆርጠው ጣለው. ከዚያም ፊቱን ለማቀባበት ጊዜ እስኪደርስ ድረስ በሸፍኑ ይሸፍኑት. አንዳንድ ሰዎች በትንሽ ሰዓቱ ውስጥ በመግብ ምድጃ ውስጥ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ትንሽ ትንሽ እርጥበትን ይጨምራሉ.
- ግጥሙ - ግን በትክክለኛው ጊዜ . ወሃው ለጥቂት ጊዜ ከቆየ በኋላ እና ወደ 120 ድግሪ ሲደርስ, ሙቀቱን ከፍ ያደርገዋል. ገንፎውን በፀሐይ ይቦርቱና ለ 10 ደቂቃ ያህል ቡና ይቅሏቸው. ከዚያ በኋላ በድጋሜ ጠገኑ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ውስጡን ቆርጠው ጣዕሙ እስኪነካው ድረስ ቆንጨው ይቁረጡ. ግሪንስን በሁሉም ውስጥ 15 ደቂቃ ያህል ይወስዳል, እና የማብሰያ ሂደቱ ሲያበቃ ይጠናቀቃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ስኒ
- Dijon-style mustard (ወይም
- የተጣራ ሰናፍጭብ )
- 1/3 የሶ ማር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በሳር ጎድጓዳ ውስጥ ማፍሰስ እና ማርትን በደንብ ማደባለቅ.
- ከእንከን ዳቦ ጋር ያስቀምጡ, ወይም ከዚህ ድብል በፊት ከመብሰልዎ በፊት ወይም ከዚያ በኋላ ይቅቡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 76 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 344 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |