ባህላዊ የቻይናውያንን ጠዋት ለማዘጋጀት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

ብዙ እስያውያን ጊዜያቸውን ይጀምራሉ, በቀዝቃዛ ጎድጓዳ ሳህን, ከቆሻሻ ጋር የሚመሳሰል የሩዝ ጥራጣ ጋር. ነገር ግን በጣም የተከበረ የፍራፍሬ ማሽኖች እንኳ በየቀኑ ለመብላት ይገደዱ ነበር, ሆኖም ግን ለግላጅነት ጥቅም ላይ የሚውሉት የተለያየ ዓይነት ምግቦች ሁልጊዜ አሰልቺ መሆን የለባቸውም. ኮኒ ጣፋጭ ወይ ጣፋጭ ሊሆን ይችላል. ሁሉም ከዶሮ እስከ እንጉዳሮዎች ድረስ የተሟላ.

ብዙውን ጊዜ ስጋው ወደ ሩዝ ከመጨመቱ በፊት ይቦረቦራል.

ኮንጂ ("ጉንገር" ተብሎም ይጠራል) የሚለው ቃል የመጣው ከህንድ "ካጂ" ነው. ይህ ቃል የሩዜውን ውሃ ለማጣራት ይጠቅማል. (በአሁኑ ጊዜ በአንዳንድ የአገሪቱ ክፍሎች ውስጥ ቃሉ ኮንጅየም እስከ ሁለቱ ዉሃ እና የሩዝ ምግብን ያመለክታል). በቻይና ምግብ ውስጥ , ኬኔዝ ሎ ሎጁ ሁለት ዓላማዎችን እንደሚያገለግል ያስታውቃል - ቻይንኛ በአብዛኛው ቀዝቃዛ መጠጦችን እንደማያገለግል ስለሚቆጠር, ሰውነታችንን የሚያሞቅበት ነገር አለ.

ቀማሾች

ለስሜይ ፍራፍሬና ብርቱካን ጣፋጭ ፍራፍሬ ፍራፍሬዎች ፈረንሳይን ለመምጠጥ እንደሚፈልጉ ሁሉ የአሳማ ፍራፍሬን ለመምረጥ የተመረጠ ምግብ ነው. በተጨማሪም "ጥራጥሬዎች" ተብለው የሚታወቁት ጠርሙሶች ዘይት በደንብ ከተቀቡ ከ 12 ኢንች ርዝማኔ የተሠሩ ጥጥሮች ናቸው. ቅፅል ስሙ "ጥልቀት ያለው አጋንንት" የሚል ቅጽል ስም ከጥንታዊው አፈ ታሪክ ይወሰዳል. ኮንፊሽየስ በነገሠበት ዘመን አንድ የመንግስት ባለሥልጣን ታዋቂውን ምሁርና ገጣሚን ማለትም ክሕደቱን በሐሰት ተከሷል.

ዩዡ ፌ ከዚያ በኋላ ተገድሏል. ለእንደሩ የቻይናው ስም, "ዩ ኳ እንዲህ አለ" የሚለው ቃል በቀጥታ ወደ ጥቁር አጋንንት ይተረጉመዋል. በዘይቱ ውስጥ የሚገኙትን እንጨቶች ማምረት የመንግስት ባለሥልጣንን ያመለክታል, እናም በስርዓቱ ውስጥ የተሳተፉ ሁሉ ለዘለአለም በዘይት ተጨፍጭ ናቸው.

በቤት ውስጥ ሊሠሩ በሚችሉበት ጊዜ (በቻይና ውስጥ "ታይዋን" ታስተያለፉ) በአፍላሻ መቀመጫ ውስጥ ተወዳጅ ንጥረ ነገሮች ናቸው.

ዶናት በስኳር ኩባያ ውስጥ እንደማያደርጉት በአንድ ሞቃት ኮምፕተር ውስጥ ተጣብቀዋል. የስንዴ እህል ዋነኛ የምግብ ሰብል የሆነው በሰሜናዊ ቻይና, ጥራጥሬዎች ወደ ስሚዮልሰው (ጣፋጭነት) ወይም ጣፋጭነት ሊሆኑ ይችላሉ.

ከበርካታ የምሳ ዕቃዎች ጋር የሚያገኟቸው ነገሮች
መሠረታዊ የኩኒ ሪች
ቀማሾች

ማስታወሻ ዚ ኢንሳይክሎፒዲያ ኦስ ኤሽ ን ምግቦች , ቻርሜንኤን ሳል (ሳንሱዋን ሰሎሞን) የተጣለ ነጭ ሩዝ ላይ ውሃ ወይም ስንቅል በመጨመር አጣዳፊ መንገድን ያቀርባል, ከዚያም ተክሉን እስኪጨርስ ድረስ ይቀልጡት (ተጨማሪ ውሃ ወይም ክዳን).