ረዓብ - አዎ, እነዚህ እንደ Lace ኩኪስ የመሰሉ ጥቂት ናቸው. በሁለቱ መካከል ያለው ልዩነት ክሬከር ጃክ ኩኪስ ከተቀዘቀዘ ኦቲስ በተጨማሪ የዱር እና የሩዝ ጥራጥሬ አላቸው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1/2 ኩባያ
- ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ
- የመጋገሪያ እርሾ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ስኒ ቅቤ (ለስላሳ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 1 ኩባያ
- ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 2 እንቁላል
- 2 ሳሊጉን
- ቫኒላ
- 2 ኩባያ የተጠበቡ አይበሎች
- 2 ኩንታል ጥርት ያለ የሩዝ ጥራጥሬ
- 1 ኩባያ ኮኮናት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 350 F.
- መስመድን ወይም ትንሽ የማቅለጫ ወረቀት ጠጣ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ውስጥ ዱቄት, ዱቄት ዱቄት, ቤኪንግ ሶዳና እና ጨው በሸረር ሹልት ይጠቀማሉ.
- በመደርደሪያ ድስት ውስጥ ወይንም በመድሀኒት ማቀነባበሪያ ውስጥ በመጠቀም ቅቤና ስኳሬን ይቀንሱ. በእያንዳንዱ እንቁላል ውስጥ በእንቁላሎቹ መካከል አንድ ላይ ወደ ክሬሙ ድብልቅ እያንዳንዳቸው እያንዳንዳቸው አንድ ላይ ይቁሙ. በሚገባ ያጣምሩ. በቫኒላ ውስጥ ተቀላቅለው. ሁሉም እርጥብ ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ ቅልቅል.
- የሙዚቃ ቅንብር ቀስ እያለ እየሰሩ እያለ የእንግዳ ዱቄት አንድ ግማሽ ኩባያ በጊዜ ውስጥ ይጨምሩ. በደንብ መቀላቀልዎን እርግጠኛ ይሁኑ.
- በተጠበቡ የዝሙት, ግልፅ የሩዝ ጥራጥሬ እና ኮኮናት ውስጥ በእጅዎ መቀባት. ሁሉም እስኪቀላቀሉ ድረስ ይንገሩን.
- ለ 15 ደቂቃ ማቀዝቀዣ. በተዘጋጀ ማበቢያ ማእቀፍ በሻይ ማንኪያ ላይ ጣል ያድርጉ.
- የ Cracker Jack Cookies ለ 10-12 ደቂቃዎች ይደውሉ.
- ማቀዝቀዣዎችን በማቀዝቀዣው መካከል ያስቀምጡ.
- ከመጋገሪያው ኩኪዎችን ያስወግዱ እና ለ 2 ደቂቃዎች በጋ መጋለጥ ማቀዝቀዣ ላይ.
- ወደ ማቀዝቀዣ ክሬዲት ሙሉ በሙሉ ለማቀዝቀዣ ኩኪዎችን ያስወግዱ.
- ለተጋለጡ ኩኪዎች ቀለል ያሉ ክሬሸቶችን ወይም የኩኪ ገንዳውን ለማቆየት በአየር ትራንስፍ መያዥያ ውስጥ የሚገኙ ማናቸውንም ኩኪዎችን ያከማቹ.
ኩኪዎችዎን ማቆም ይፈልጋሉ?
አስቀድመው በቆርቆሮ ኮንቴይነር ወይም ቦርሳ ውስጥ የተደባለቁ ኩኪዎችን ማቀባጠል. በድጋሚ ሊታየር በማይቻል መያዣ ውስጥ የቢኪ ቂጣ ስኒዎችን ማቀላቀል. ሁለቱም እስከ 3 ወር እና ምናልባትም ይረዝሙ. ከ 3 ወር በኋላ መጥፎ አይሆኑም, እነሱ የተወሰነ ጣዕሙን ሊያጡ ይችላሉ.
እነዚህን ኩኪዎች ወደ ኩኪዎ ያክሉት ዞር:
Snickerdoodles
ቀረፋን ከወደዱ, እነዚህን ኩኪዎች ይወዳሉ. የሪፈርት አለርጂ ላላቸው ሰዎች ለማገልገል ምርጥ ኩኪ ናቸው.
የዝንጅ ኩኪዎች
የክረምት በዓላት እነዚህን የተጣደፉ ኩኪዎችን እንዲሰሩ መጠበቅ የለብዎትም. ሁሉም ዓመቱ ናቸው.
የቦን መጋገሪያዎች
በሕይወቴ ሙሉ በደቡብ ውስጥ እንደኖርኩ እና እነዚህን ኩኪዎች በፍጹም አላውቅም. የሰሊጥ ዘርን ይጫኑ እና እኔ ድምፁን እወዳለሁ.
እንደ እውነቱ ከሆነ, ማንኛውም የኮሚኒስ ጣዕም ይሠራል. ምንም እንኳን እነዚህ ኩኪዎች ሁለት ጊዜ የተጋገፉ ቢሆኑም እንኳ ለመደባለቅ በጣም ቀላል የሆኑ ኩኪዎች ሊሆኑ ይችላሉ.
እነዚህን ቀላል እርምጃዎች በደረጃ መመሪያ ብቻ ይከተሉ.