ኦታ በአትክልት ቦታዎች የሚበቅል የእህል እህል ነው. በቀዝቃዛ የአየር ጠባይ ላይ በደንብ ያበቅላሉ እናም ከሌሎች የሊካነሎች የበለጡ ዝናቦችን መቋቋም ይችላሉ. ኦats ለምግብነት የሚውሉት እንደ ጥራጥሬና በዱካ ምግብ ነው. በተጨማሪም የከብቶች መኖ ጥቅም ላይ ይውላሉ.
ለመደባለቅ, የተለመዱ ወፍጮዎች እና ፈጣን ምግብ ማብሰል በአብዛኛው በድርጅቶች ውስጥ ሊለዋወጡ ይችላሉ. የምግብ አሰራርዎ ፈጣን የማብሰያ የምግብ ማቀነባበሪያዎች እና አሮጌ መልክ የተሸከሙት መኖዎች ብቻ ካለዎት, በምግብ ሂደት ውስጥ ጥቂት ጊዜያትን ያረጀውን የጅብ ዱቄት ይለፉ.
ፈጣን የምግብ ማብሰያ ምግቦች በዱቄት የተሸፈኑ የወተት ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ በስራ ላይ ሲውሉ ስዕሉ የተለየ ይሆናል, ነገር ግን በአብዛኛዎቹ የምግብ አዘገጃጀቶች ላይ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል.
በተጨማሪም የጣፍ ዱቄት ወይም የአኩሪ አተር ጣፋጭ ምግቦችን ማምረት ይቻላል. አፈር ለማብቀል የሚያስፈልግዎ ማቅለሚያ ወይም የምግብ ማቀነባበሪያ ነው. ከፕሮቲን ውስጥ የሚገኙት የፕሮቲን ዘሮች ከግሎቹ ያልተነሰ የዓድ ዱቄት በዱካ ምግብን ለመተካት ይቻላል.
የተለመደው የጠበበው የእህል እቃዎች
- የእህል ጣፋጭ ምግቦች በሙሉ የአበባው እህል ነው. ለማብሰያ ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ.
- በአትሌት የተሰሩ የዓዝቃን ምግቦች ለስላሳ ቅጠሎች በ 2 ወይም በሶስት የተቆረጠ ግሬሳ ናቸው. ከመላው ጣፋጭ ምግቦች ይልቅ በፍጥነት ያበራሉ, ቆንጆ እና ቆንጆ ሸካራነት ይኖራሉ.
- የስኮትላንድ ኦቾሜል የድንጋይ አፈር ነው. ጣፋጭዎቹ መሬት ላይ የተሠሩ እና በትንሽ ጥጥሮች የተሠሩ ናቸው.
- አሮጌ ጣፋጭ ምግቦች (አሮጌ አረጁድ), የዶሻ ጌጥ ሰተት እና በሸክላዎች ውስጥ ይንሸራሸራሉ. ይህ ማለት ዘይባቶቹ የተረጋጋ ሲሆኑ, አጃቢዎቹም ረዘም ያለ ጊዜ ይቆያሉ. ትልቁ የወለል አካባቢ ማለት በአረብ ብረት የተሠሩ የአምስት ወፍጮዎች በፍጥነት ማብሰል ማለት ነው.
- ፈጣን አጃኖች ብዙ ቅጠል ይደረግባቸዋል, ሸካራ እና ቀዝቃዛ ይሆናሉ. እንደ ሚዛን ጣሳዎች ወይም በአረብ ብረት የተጠቡ ስዕሎች የሉም, ነገር ግን በፍጥነት ይበላቸዋል.
- አጣዳፊ ምግቦች በአብዛኛው ከሚመስሉ አጃኖች ጋር በጣም ተመሳሳይ ናቸው, ነገር ግን ይበልጥ ቀጭን እና ትንሽም ቢሆን እንዲቆርጡ ማድረግ ይቻላል. ሲቀላቀሉ ነገር ግን በአጠቃላይ በጣም ትንሽ የምግብ አዘገጃጀት ጊዜ ያስፈልጋቸዋል.
- ኦት ብራቴል የኦዲቴን ውጫዊ ክፍል ነው, ከጀልባው ስር. ኦት ብራቴል ከተቀዘቀዘ ኦቲስ እና አረብ ብረት የተሠራ ክፍል ነው. የ Oat bran በተናጠል መግዛት ይቻላል.
- የኦት ዱቄት ( ወይም የኑሮ ጣፋጮች ) አንዳንድ ጊዜ ከሌሎች ከግሎት-ነጭ ምግቦች ውስጥ ከግሎት-ነጻ ባዶ እቃዎች ጋር ይቀላቀላሉ.
ማከማቻ
ኦats በአንጻራዊነት ከፍተኛ ከፍተኛ ይዘት ያለው ይዘት ያለው ሲሆን በመደርደሪያው ውስጥ በጣም ረጅም ከሆነ መዘግየት ይችላል. ትንሽ ጣዕም ይግዙ እና በንጹህ እና ደረቅ ቦታ ውስጥ በጥሩ በተሸፈነ ዕቃ ውስጥ ያስቀምጧቸው.
Oats እንዴት እንደሚመገብ
አተርን እንደ ትኩስ ጥራጥሬ , ኩኪስ ወይም እንደ ስጋ ሎል ወይም የስጋ ቦል ማቀነባበሪያዎች ይጠቀሙ. በስንዴ ወይም ከቁጥኑ ነጻ የሆኑ ዳቦዎችን , የበጋ ፍጆዎች, የፍራፍሬ ክሬፕ እና ሌሎች የተጋገሩ እቃዎች ( ስኳር እና ፍራፍሬ) የተዘጋጁ ምግቦችን ለስኳር እና ለሙሉ ምግቦች ይስቡ.