ደረጃ-በደረጃ-ፓንዛኔላ (ቲስካን ዳቦ ስላም)

01 ቀን 10

Panzanella ማድረግ: Panzanella ምንድነው?

ፓንዛኔላ የቶስካን የክረምት ቂጣ ሰላጣ ሰላጣ የአትክልት ምግብ ነው. ሲሞኒ ክያቲኒ ላ ላራካሲና በተባለችው ኮሎምቢያ ውስጥ በፍልስጤም ደቡብ ኮረብታዎች ላይ እጅግ በጣም ተወዳጅ አንቲፓስት / የመጀመሪያ ኮርስ ነው.

ሲሞን ልክ እንደ ብዙ ሌሎች ዳቦዎች, ለምሳሌ ribollita ወይም pappa al pomodoro, ፓንዛኔላ ከጦርነቱ መጨረሻ ጀምሮ የበለጠ ሀብታም ሆኗል, ምክንያቱም ሰዎች አሁን ዳቦውን የሚደግፉ ሌሎች ተጨማሪ ንጥረ ነገሮችን ለመጨመር ስለሚችሉ ነው. ሌሎች ንጥረ ነገሮችን እንደ ቲማቲም, ዱባ እና ሽንኩር (ጌጣጌጥ) ሲሆኑ አንድ ሰው ያሰበውን እንዲያስብ ያደርገዋል.

02/10

Panzanella ማድረግ: የፓንዛኔላ ውስኪዎች

ፓንዛኔላ እንደገለጽኩት ቂጣ ነው. በደንብ ውስጥ እንዲታጠባ ለመቆም ጠንካራ ሰውነት ያለውና ጣዕም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ያለው ጣሊያናዊ ዳቦ ያስፈልግዎታል. በአሜሪካን-ስስ አልጌነት ያላቸው ዳቦዎች በፓኒንቴል የተሰራ ዓይነት የተጋገረ ምግብ ለፓንዛኔላ አይሰራም, ምክንያቱም በፓቼ ውስጥ ይደባለቃሉ.

እንጀራ ከመብላት በተጨማሪ,

• ቫምጋር
• የፀሐይ-መጥም ቲማቲም
• ዱከር
• በአውሮፓ ውስጥ ከሆኑ ወይም በአውሮፓ ውስጥ ከሆኑ በአፍሪካ ውስጥ ከአውሮፕላኖች (ኦፕሬሽን) ሽርሽር (ሽንኩርት), ኦጎን
• ጨውና ርበጡ
• የወይራ ዘይት
• አረንጓዴ ቀስቃሽ
  

እነዚህ መሰረታዊ ንጥረነገሮች ናቸው. ሲሞርድ እንደገለጹት ግን ፓንዛኔላ የቤተሰብ ምጡቅ ስለሆነ ለበርካታ ልዩነቶች የተጋለጡ ናቸው.
አንድ ተወዳጅ ጓደኛዬ ድሆችን, በሳሙና, በወምበር, በወይራ ዘይትና በጨው ይወዳቸዋል.
ሌሎች ደግሞ በካሜራዎች ወይም በበረዶ የተሸፈኑ የወይራ ዘይቶችን ያበለጽጋሉ, እና ተንቀጥቅጠው ከታሸገ ሱና ጋር እንኳ ፓንዛኔል አጋጥሞኛል. በጣም ትንሽ ጽንፍ ነው, ነገር ግን ሲሞን ካሮና (ወይን ጠጅ) የተሰሩ ሰዎችን ወደ ፓንዛኔላ (ፓንዛኔላ) የሚጨምሩትን ያውቃል.

03/10

ፓንዛኔላ: ውሃን ማከም

04/10

ፓንጋናንኤንን ማድረግ-ዳቦውን ቁረጡ

05/10

ፓንዛኔላን ማዘጋጀት-ዳቦውን አንፏቅ

06/10

ፓንዛኔላ: - ዳቦውን መጨፍለቅ

07/10

ፓንዛኔላ: ትክክለኛ ስሪት

08/10

Panzanella ማድረግ: ፓንዛናላ ዝግጁ ሊሆን ነው ...

09/10

ፓንዛኔላ: ጥሩ ምቾት ...

10 10

Panzanella ማድረግ: ይደሰቱ!