ስለ ዶሮ የምወደው ነገር ተለዋዋጭ ነው. እሱ ካላቸው ጣዕም ጋር በቀላሉ ይለዋወጣል, እናም ኩኪን ቪን, ጣፋጭ እና ሱሮ ዶሮ, ታዶሮሪ ዶሮ እና የዶሮ ፋጂቶች እናገኛለን. ባለፈው ዓመት እኔና አባቴ በተራሮች ላይ አንድ የእረፍት ጊዜ በእረፍት አንድ ክፍል ውስጥ እናሳልፍ ነበር. ምድጃ መያዝ እንዳለብኝ አውቅ ነበር, ነገር ግን ምግብ ለማብሰያ መሳሪያዎች ምን እንደሚገኝ የማውቀው ነገር ስለነበረ አንዳንድ የዶሮ ዶሮዎችን ገዛሁ, ጥሩ ስኒን እጨበጥና ይህን ምግብ አዘጋጀሁ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ሉብ. ቡናማ ቆዳ የሌለው የቆዳ ወበቅ (ወደ 1-ኢንች ኩብ ቁራጭ)
- 2 ኩባያ
- የወይራ ዘይት
- 2 ባለ አሳሚ ኩብል (በክራቹ የተከተፈ)
- 1 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
- የሙዝ ቅመም ድብልቅ
- 4
- አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት (ወደ 1/2 "ቁመዶች ይቀየራል)
- 8-10
- የቼሪ ቲማቲም (በግማሽ ቆይታ)
- 1/4 የሶኬት ዉሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
1. በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ በሙቀጫ ቅባት ላይ ሙቅ.2. ቅመማ ቅጠሎችን ያዘጋጁ እና ለ 2 ደቂቃ ያህል ያብሱ. ይህ የቅመሞች ጣዕም "ለማበቅ" ያስችላቸዋል.
3. በሁሉም አቅጣጫዎች ዶሮና ቡና ይክፈሉ. 7 - 8 ደቂቃዎች.
4. በሽንኩርት, ሽንኩርት እና ቲማቲሞች ውስጥ ማራገፍ እና ከአንድ ደቂቃ በላይ ማብሰል.
5. በዮሮት ውስጥ ማሞቅ, ሙቀትን ማስወገድ, መሸፈን እና ለ 2 - 3 ደቂቃዎች እረፍት.
6. ዕቃ ወደ ፒታ. ሁለት የፒታ ጥንድ ይሞላል.
ማሳሰቢያ: የቡና እምብርት ከዚህ ጎን ለጎን የሚዘጋጅ ምግብ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 684 |
| ድምር | 32 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 16 ግ |
| ኮሌስትሮል | 99 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 165 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 64 ግ |
| Dietary fiber | 14 ግ |
| ፕሮቲን | 44 ግ |