ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የበለዘና ቪና አበባ ለአብዛም መሠረታዊ የአትክልት ሰላጣ ነው. ለየት ያለ ቅባት, በተፈላቹ ቲማቲሞች, ትኩስ ሙዞሬላ እና በቀዝቃዛ የአበባ ቅጠሎች ቀለል ያለ ስፓም ይኑረው .
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3/4 ጽዋ ተጨማሪ ድንግል
- የወይራ ዘይት
- 2 ኩባያ
- ባሰላማ ኮምጣጤ
- 2 ኩባያ
- ቀይ ወይን ኮምጣጤ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ Dijon ፈሳሽ
- 1 የሻይ ማንኪያ (አዲስና የተጠበሰ እንደ parsley, ዚዝ, ታርጋን)
- 1 ሰረዝ ጨመር (ለመጣስ)
- 1 ሰረዝ (ጣዕም)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማይትን, ሆምጣጤን እና ትኩስ ዕፅዋትን በመስታወት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አጣምሩት እና በአጭር ጊዜ ውስጥ ያጠፏቸዋል.
- በዘይዙ ውስጥ ሙሉ በሙሉ እስኪቀላቀል ድረስ ዘይት ቀስቅፈው.
- በጨውና ፔፐር ለመምረት ወቅታዊ
- ጣዕም እንዲቀዘቅዝ ለማድረግ በቤት ውስጥ ሙቀት ለ 30 ደቂቃዎች ይቆዩ. ልብሱን መልበስ በአቅራቢያው ከመሰጠቱ በፊት ጥሩ ልብስ ይለብሱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 181 |
| ድምር | 20 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 22 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 0 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |