የጋራ የጋም ድርሰት ምላሽ
አንድ ኮክቴል ሲናወጥ መቼ እና መንቀሳቀስ ያለበት መቼ ነው? ለባቡ ውስጥ ከሚነሱት ብርቱ ጥያቄዎች እና በጣም ብዙ ክርክር አንዱ ነው.
ኮክቴል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ሲጎበኙ አንዳንዶች እንዲያንቀሳቅስ ያስተናግዳሉ ነገር ግን ሌሎች እንዲጠጡ ይጠቁማሉ. የተቃጠለ ክርክር እና በተቃራኒው ኮክቴክን ያነሳሱ, በተለይም ስለ ታዋቂው ማርቲኒስ ወይንም ሌላ የመንፈስ ጥብስ ምግቦችን ሲያወሩ በጣም ሞቃት ነው.
የትኛውን የመረጡት ስልት በስተጀርባ እንዳለ ነው.
አዎ, አጠቃላይ ህግ አለ, ( ደንቦች በየትኛውም ደንቦች እንደሚሄዱ). ሁልጊዜ የማይካዱ ሰዎች ስለሆኑ አንድ የምግብ አዘገጃጀት መምሪያን መከተል ወይም በየትኛውም መንገድ ውስጥ ምርጡን ኮክቴል በየትኛው መንገድ እንደሚሰራ ለማየት ሁለቱን ሙከራዎች መጠቀም ጥሩ ነው.
መቼ መንቀጥቀጥ
ደንቦቹ የምግብ አዘገጃጀት የፍራፍሬ ጭማቂዎች, ክሬም ሎኬር , ቀላል መአምር, ጣፋጭ ድብል , እንቁላል, ወተት , ወይም ሌላ ማንኛውም ዓይነት ወፍራም ወይም ቅልቅል ቅመማዎች ሲጨመሩ ኮክቴሎችን መንቅራት አለብዎት ይላሉ. በመሠረቱ, እያንዳንዱ ንጥረ ነገር በጨርቁ መጠጥ ጣዕም ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ መሆኑን ለማረጋገጥ በሚያስፈልግዎት ጊዜ ሁሉ መንቀጥቀጡን ይጠቀሙ.
መንቀጥቀጥ መጀመሪያ ከደመናው, ደማቅ ብርሃን ያለው መልክ ይፈጥራል . ይህ ከተከሰተ በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ይገለፃል.
የጭብጡን የባህርይ ተፈጥሯዊነት ምክንያት, ይህ ዘዴ በተጨማሪ ተጨማሪ በረዶን በማፈራረቅ ለመጠጥ የሚሆን ከፍተኛ መጠን ያለው ውሃ ይጨምረዋል. ይህ መበተኑ ጥሩ ነገር ነው, ምክንያቱም ሁሉም ንጥረ ነገሮች አንድ አይነት ጣዕም ውስጥ የሚኖረውን በጥንቃቄ የተሞላ ካክሬን ይፈጥራል.
ለመሞከር ጥቂት የተራቀቁ ኮክቴሎች:
- ቸኮሌት ማርቲኒ - አብዛኛው ቸኮሌት ማርቲን ምግብ አዘገጃጀት (ቸኮሌት ሎሌት) ወይም ክሬም ያካትታል, ስለዚህ ሁሉም ነገር ሁልጊዜ ይናወጣል.
- ኮስሞፖፖንተን - በጣም ተወዳጅ ከሆኑት ኬክካሎች አንዱ, ከተፈጥሮ ኮምፓውኒየም ይንቀጠቀጣል. አንደኛው ዋነኛ መጠቀሚያቸው ክራንቦርኒስ ጭማቂ ነው.
- ማይዬ ታይ - ይህ ዓይነቱ ተወዳጅ የቲኪ ኮክቴል እንደ ምሳሪያው የሚወሰን እስከ ስድስት እቃዎች ይጠቀማል. ይህ አንድ መሆንን የሚፈልግ በጣም ብዙ ጣዕም ነው, ስለዚህ መንቀጥቀጥ አስፈላጊ ነው.
- ኒው ኦርሊንስ Fizz - ይህ የምግብ አዘገጃጀት የእንቁላል እና የእህል ወተት ምርት ያካትታል, ስለዚህ ብቸኛው አማራጭ ነው. እንዲያውም የእንቁላል መጠጦች በረዶ (ያለ ደረቅ መንቀጥቀጥ) ሲነፍሱ ይሻላቸዋል, ከዚያም ለሁለተኛ ጊዜ ይንቀጠቀጣሉ.
- ሻርክ ስምንት - በዚህ የኬክለር መጠጥ ውስጥ ዊኪስ ብቸኛው መጠጥ ነው, ስለዚህ የሎሚ ጭማቂ ከሁለቱ ጥቁር ሽሮዎች ጋር ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ መሆኑን ለማረጋገጥ መንቀጥቀጥ አስፈላጊ ነው.
መቼ ማወዝ
የተዘበራረቁ መናፍስትን ወይም በጣም አነስተኛ ብስክሌቶችን ብቻ የሚያካትቱ ኮክተሮችን ይለውጡ. ኮክቴሎችን ለማቀላቀል ማራገፍ ለየት ያለ ዘዴ ነው, ምንም እንኳን ብዙውን ጊዜ ቢያንስ ለ 30 ሰከንዶች ይሠራል. ጣቶቹን በከፍተኛ ፍጥነት በበረዶ ለማጣራት ይጠቅማቸዋል.
መንቀጥቀጥ "መንፈስን ይቆስላል" (ብዙውን ጊዜ ለክርክር ቢሆንም) የጂን እና የዊስክ ኮክቴሎች ይነሳሉ.
ለመሞከር ጥቂት የአስቂካ ኮክቴሎች
- ኢምፔሪያ ኮክቴል - ድንቅ የምግብ አዘገጃጀት (የምግብ አዘገጃጀት), ይህ እንደ ማርሽሲኖ ሊሲት የተጨመረ ቢሆንም ልክ እንደ ጂን ማርቲኒ ነው. የተራቀቀውን ጣዕም ሚዛን ለመጠበቅ ምርጥ ነው.
- ማንሃታን - ሁለት እቃዎች-ዊስክ እና ጣፋጭ ቫንዙት - ማንሃታን ለሞቃቂነት ብቁ ተወዳዳሪ እንዲሆኑ ያደርጋሉ.
- Negroni - ይህ አሰራር በበረዶ ውስጥ በመስታወት ውስጥ የተገነባ ሲሆን ነጣሪዎች ብቻ ናቸው. በዚህ ምክንያት, ተመራጭ ነው.
የተሻሉ ምግቦችን መከተል
ይህ ተንቀጥቅጠዋል "ህግን" ማነሳሳት ማለት የኩላቴኖችን እና የግሪኮችን ጥራጊዎች ( የቮዶካ ቶኒክ እና ዊንዲንደር ) ያስባሉ. እነዚህ ሁሉ ማለት ሁሌም ያነሳሳ እና ሲጠጣ በቆሸሸ ወይም ለስላሳ ወይንም በቆሸሸ ይሸጣል.
መንቀጥቀጥ ወይም መንቀሳቀሱ (ከመድሃኒት መግዛቱ ባሻገር), ከበረዶ ላይ ሞገስን ይጨምሩ. አንድ ቴክኒካዊ በትክክል ከተሰራ, የተቆላቆሉ ትክክለኛውን የበረዶ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምርና የኩላቴዎች ጣዕም ሚዛን እንዲሰጥ ያደርጋል .
አቋራጩ በእኩል ደረጃ ጥሩ ጣዕም እንደሚኖረው በማሰብ አይዝለሉ. ለመድሃኒቶችዎ በሚገባ ለመደባለቅ በሰዓት ሶሰት ሰከንዶች ይውሰዱ እና በጣም አስደሳች የሆነ መጠጫ ይኖረዎታል.