ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 በጠርሙስ የአትክልት ዘይት
- 1 ½ ፓውንድ የተጠበሰ የበሬ
- 1/2 የሾጣ ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተሰራ የሴሊሪ
- 3 ኩባያ የበሬ ስኳር
- 2 ካሮት
- 2 መካከለኛ ድንች
- 1/2 ኩባያ የህፃን ሎማ ቡና
- 1 ኩባያ ፖም ጭማቂ
- 1/2 ብር የበረዶ የበቆሎ እህሎች
- 1 እንቁር (12 ኦውንስ) ትንሽ ነጭም ቀይ ሽንኩርት, የተጣራ, ወይም ወደ 1 ደርዘን የቀዘቀዘ, ቀዝቃዛ
- ጨው እና ፔፐር, ለመብላት
- 2 ዱቄት ዱቄት ዱቄት
- 2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትልቅ የአከባቢ ወይም በሆላንድ የሚሠራ ምድጃ በትንሽ ሙቀት ውስጥ የአሳማ ዘይትን ያቀላውን ቡና ይለውጡ. ቀይ ሽንኩርት እና ሳሊየም መጨመር ለ 3 እና ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ይረዝማል. የበሬ ስበትን ጨምር እና አፍልቶ. ከ 1 እስከ 1 1/2 ሰዓቶች ሙቀትን ዝቅ ያድርጉ, ይሸፍኑ እና ይፍቱ. ካሮትን, ድንች, ሎማ ባቄላ እና የፖም ጭማቂ ይጨምሩ. ከ 30 እስከ 40 ደቂቃዎች ያህል ፈሳሽ ወይንም አትክልቶች ለህፃኑ እስኪነቀሉ ድረስ. የተጣራ ሽንኩርት እና በቆሎ አክል; ምግብን ለ 5 እስከ 10 ደቂቃዎች ይቀጥሉ.
በትንሽ ሳህኒ ወይም ጽዋ ውስጥ እስኪያልቅ ድረስ ዱቄቱን ከጉንጥ ውሃ ጋር ያዋህዱ. ስንዴው እስኪጨርስ ድረስ ድብሩን ወደ ማቅለሚያ ብስባታ ትንሽ አክል. ለጨው እና ለገቢያ ይጨምሩ እና ይጨመሩ.
በሞቃት የተሸፈነ ብስኩት ወይም የበቆሎ እርሾ ጋር ያገልግሉ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
ተጨማሪ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች:
የበሬ እና ጉድፍ ስቴዋ
የእናቱ የቤት ውስጥ አሳዋ ስቴዌይ
ቺሊ ቢፍ ስቴዊ
ከቢራ እና እንጉዳዮች ጋር ስጋ ቆርቆሮ