የቪኪው ቫይስ, ልክ እንደ ዊሊን ካፒታ , የሸማች አስተሳሰቦችን እና የመጠጥ ጥራትን ለመከተል ከፍተኛ እንቅፋት ነበራቸው. ፈረንሳዊው የ 1980 ዎቹ የሳጥን የወይን ጠጅ ልብ ወለዶች በሸክላ ዕቃዎች ውስጥ በሚሰጡት ሸቀጣ ሸቀጦችን ከመጠን በላይ በማሰብ ሳይሆን አይቀርም. ይሁን እንጂ, አዲስ የጥቅል ማሸጊያ, ወርሃዊ ረጅም የማከማቻ አማራጮች እና በሁለቱም ጥራት እና የተጠቃሚ እሴት ላይ የተደረጉ ማሻሻያዎች ሁሉ ብዙ የወይን አሻንጉሊቶችን አፍቃሪ ሰዎች የቦክስ ስነ-ስርዓቶችን ሁለተኛ መልክ እንዲይዙ አድርጓቸዋል.
ለዕለታዊ የወተት ምርጫ አማራጭ የታሸጉ ለውጦች ለሁሉም ሰው የሚሆን ነገር አላቸው:
- ቀላል ማከማቻ - አንድ ጊዜ ከተከፈተ እስከ 4-6 ሳምንታት.
- አንድ ወይን ጠርሙስ ከ 2 ዎቹ በጠርሙስ የሚሰጠውን ወይን ይይዛል.
- የተሞላውን ጠርሙስ ለማቆም ከመሞከር ይልቅ አንድ ብርጭቆ ለመደሰት በጣም ቀላል ነው.
- ለደንበኛው የተተነበበው ከፍተኛ ወጪዎች ለሽያጭ በማስተላለፍ አነስተኛ ዋጋ ማሸግ.
- ለዕለት ዋጋ ዋጋ ያለው ጥራት, ወይን ጠቀሜታ ዋጋ አለው.
ሳጥን ለመሞከር ያገለግል
አውስትራሊያ ከአንዳንድ የቪስኮዎች ሸክላዎች ጋር ለብዙ አመታት እየሰራች ነው, ልክ እንደ ዊንጊፕስ በአቅኚነት እንደሚካሄዱ ሁሉ, ባልተለመደው ወይን ጠርሙስ ወይንም ለጉዳዩ መዘጋት አይመስልም. ስለዚህ ከሁለቱ ምርጥ የሸክላ አማራጭ አማራጮች ወደ ታች መሄዳቸው ምንም አያስገርምም. ሃርድዲ እና ባንሮክ ባትሪዎች በሁለቱም የሣጥን መካከለኛ ክፍል ጀምረዋል. የ Hardir's Shiraz ወይም Cabernet ይስጡ ለቀን ሽልማት የሚፈለጉ ከሆነ በየቀኑ ቀይ ቀለምን ለመፈለግ ይሞክሩት.
ሻርዶናይ እና ካብ ከባሮንግክ ጣቢያ በመሞከር ዋጋ ቢስ ይሆናሉ.
ኦስትቫን ሃውስ ባር ባር በቅርቡ በዓለም አቀፍ የድንኮርት ስብስቦች ስብስብ ወጥቷል. ከስፔን, ኒውዚላንድ, ሃንጋሪ እና ካሊፎርኒያ ውስጥ ከእንቁራሎች የተገዙ ቫንቴኖች የተለያየ ዘር ያላቸው የተለያዩ ክልሎች ያቀርባሉ.
ትናንሽ ቤር ቀይ ($ 22 ለ 3 L), ከ Syrah እና ከ Grenache እስከ Petit Verdot እና Barbera ጨምሮ 13 ጥራጣሬዎችን ሞክሬያለሁ . በአጠቃላይ ማየቱ በፍራፍሬ እና በቫናሊ ላይ ብቻ በፎን ላይ ትኩስ ቀይ ፍራፍሬ ነበር. ኦቫይቪን በተጨማሪ እምቅ ፍራፍሬ, አሲድ እና እጅግ በጣም ዘመናዊ የሾጣ ዛፎች በአረንጓዴ ፖም እና አን አንጁ ድሬን መካከል በአረንጓዴነት ይሰራጫሉ.
ቢጫ + ሰማያዊ ማልኳኪ (12 ዶላር ለ 1 ሊ) ከአርጀንቲና ሌላው የድንኪት ወይን ጨርቅ አደረጃጀት ነው. ይህ ኦርጋኒክ ይሆናል እና በአጠቃላይ ለቀላል አቅርቦቱ እና ለጨው የቤርያ ፍራፍሬ መገለጫው በመጀመሪያ ምስጋና ያመጣል. Killer Juice Cab ($ 22 ለ 3 ሊት) ከቦክስ ዋናው ክፍል የሚመጣው ሌላው እጅግ በጣም የቀይ ወይን ወይን አማራጭ ነው. በሚገባ የተዋቀረ እና ውስብስብ ባር ባር ውስጥ ባይሆንም እንደ ዕለታዊ የቀይ ወይን መግቢያ መግቢያ ሆኖ ብዙ ደጋፊዎች ያረጋግጥለታል.
የቦታቦክስ ማልኩቢ ጣፋጭ, መካከለኛ, የፍራፍሬ ፍራፍሬ ፍሬዎች, ጥሩ ጣዕም ያለው ጣፋጭ ቀለም ያለው ጣፋጭ ጣዕም ነው. ከሳጥኑ የሽልማት ምድብ ጥሩ የሆነ ነገር.
ሁለት የአለም የድሮ ድንች የወይን ጠጅ ግቤቶች የሚከተሉትን ያካትታሉ:
ፎሎናሪ ፒኖት ግሪጎዮ ($ 20 ለ 3 L) ስፖንጅ ማራኪ ትኩሳት እና በጣሊያን የቬኔቶ ክልል ውስጥ መሆኗን በመጠኑ ትክክለኛ ደረጃ ያለው ደረቅ ነጭ ወይን ያቀርባል. ይህን ተወዳጅ የወይን ጠጅ በጠርሙሱ ውስጥ ሞክረው ከሆነ ከሣጥን የወይን ስሪት ምን እንደሚጠብቀው ያውቃሉ.
ከ Tank ($ 35 ለ 3 L) ውስብስብ, መካከለኛ-ቀለም, ቀይ የጋረና, የሻራ እና ካሪንያን ከካፖስ ዴ ሪዮን አካባቢ. ይህ ቀይ የዱሪያ ወይን በእርግጠኝነት የሳጥን የአመጋገብ ስርዓቱን ያሰፋዋል.
የተከማቸ የማከማቸት አቅም, ደካማ ሸቀጦችን እና የተሻሻለ ጥራት ያለው - ሁሉም የሸክላ ምርቶች ለወቅቱ የተሰማራ ወይን ጠቀሜታ ለምርመራ ያቀርባሉ.