በኩስ የታይ የታታቲ ሙስሊን ማቀላጠፊያ በኩስ ወፍራም የታይቲ ጣውላ ይጀምሩ

የጠፈር መንጋ ከደቡባዊው የታይላንድ ዝርያ የሚመደብ ሲሆን ከሌሎች የታይላንድ ጣፋጭ ዝርያዎች የተለየ ነው - ሕንዳዊ ተፅዕኖን በቀላሉ መለየት ይችላሉ, በተለይም እንደ ካናሙም, ክሩብሎች እና አልማዝ የመሳሰሉ የሕንድ ቅመሞችን ጨምሮ. በዚሁ ሰዓት, ​​ጌታእንደም በተለየ መልኩ ታይያ ሲሆን በመቶዎች ለሚቆጠሩ አመታት ባህላዊው ክፍል ነው.

ይህንን የስጋ እና ጣዕም ያለው የሽሪ ክሬን በመጠቀም የስንዴን ግለት ወይም ቶፉን እንዲሁም ብዙ አትክልቶችን በመጨመር ግሩም ጣፋጭ ዶሮ , የበሬ ወይም የበሬ ሥጋ ወይንም አንድ አስደሳች የቬጀቴሪያን መጋገሪያ ይፍጠሩ. ከእሱ ጋር ወዲያውኑ ማበስበስ ወይም ለቀጣይ መገልገያ ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸት ይችላሉ.

ይህ የምግብ አዘገጃጀት የዘንባባ ስኳር ከስኳሬ ዛፉ ዛፉዝ የተገኘ ነው. ከሜፕል ሽሮው ጋር ተመሳሳይነት አለው, የሳሙና እምብርት እንደ ሮክ የሚመስሉ ድስቶች ወይም ቅባት ይሠራል. በእስያ ገበያዎች እና የጤና ምግብ መደብሮች የዘንባባ ስኳር ውስጥ ማግኘት ይችላሉ, ሆኖም ግን ቡናማ ስኳርን ለመምከር ነፃ ናቸው.

ምን እንደሚያስፈልግ

• ያልተጣራ የኦቾሎኒ ጣፋጭ 1/4 ጨርቅ
• 2 ቂጣዎች (የተሰራ)
• 5 ክሩሶች (በነጭ ሽንኩርት)
• ከ 1 እስከ 2 ቀይ ቅጠሎች, ወይም ከ 1/2 እስከ 1 ሳርፍ. የደረቀ የተቀዳ ጨው
• 1 የአውራ አምባ አይነት ጎልጋንግል ወይም ዝንጅብል (በቀጠን ተከፋፈለው)
• 1 ዱላ
• ብርጭቆ (ከተመረዘ) ወይም ከ 2 እስከ 3 ኩንታል. በረዶ ወይም የታሸገ ሊምሮምስ ይዘጋጅ ነበር
• 1 ታች. መሬት ቆርቆሮ
• 1/2 tbsp. መሬት
• 1/2 ስ.ም. ሙሉ የኩም ዘሮች
• 1/8 ስ.ም. የኔልሜርት, በተቻለ መጠን አዲስ መሬት
• 1/2 ስ.ም. ቀረፋ
• 1/8 ስ.ም. የመሬት ሽንኩርት
• 1/4 ስ.ም. የመሬት ካርማ
• 2 tbsp.
• የዓሳ ኩስን
• 1 ታች.
• የሽሪምፕ ፓኬት
• 1 ታች.
• የዘንባባ ስኳር ወይም ቡናማ ስኳር
• ከ 1 እስከ 3 ኩንታል. የኮኮናት ወተት የመለጠፍዎን ወፍራም በመምረጥዎ መጠን (የወተት ማብሰልዎ ሲዘጋጅ), ወይም 1 ኩንታል ቢሰሩ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የምግብ ማቀነባበሪያ (ማቀነባበሪያ) ወይንም ማቀነጫ (ማቀነጫ) እና በጥሩ ሂደት ውስጥ ሁሉም የፓቲካል ንጥረ ነገሮችን ያስቀምጡት
2. ከቅጣጤ ይልቅ ምትክ ለማዘጋጀት እስከ 1 ዱቄት ይጨምሩ.

ወዲያውኑ ጥቅም ላይ ይውላል

ከዶሮ, ከከብት, ከላች, ወይም ከሱፍ / ስንዴ አብዝላ, እና አትክልቶች ጋር በፋሲካ ወይም በድስት ከመጋገሪያዎ ጋር ያድርጉ. ካለዎት ከ 2 እስከ 3 የሚደርሱ ሙሉ የበረራ ቅጠሎችን ያክሏቸው (ይህ በመድሃኒው ዕፅዋት ውስጥ የተለመደ ንጥረ ነገር ነው). በ 350 F ውስጥ በሙቀት መስመሮች, ሽፋንና በጋር ማደባለቅ, በደንብ እስኪበስል ድረስ በሻክ ማፍሰስን ይቀይሩ.

ሙሉ በሙሉ የተጠበሰ የኦቾሎኒ እና የንፁህ አሻራ ጣዕም ያለው የማን ሳህን ካሪን ይለውጡ. ሽቶዎ በጨዋማው ጎን ላይ ከሆነ የሎሚ ክራንቻዎች ሊቀርቡ ይችላሉ. ለሙሉ የምግብ አዘገጃጀት ምግብ, የታይላማ መስተንግዶን መጋገር ተመልከት.

ለረጅም ጊዜ ለመቆየት

ስኳሽ መቆራረጥ በጋር ወይም በሌላ የተሸፈነ መያዥያ ውስጥ እስከ 2 ሳምንታት ውስጥ ሊከማች ይችላል. ከዚያ በኋላ እሰር. ለመጠቀም ሲፈልጉ ጣፋጭ ለመሥራት የኮኮናት ወተት ይጨምሩ, ከዚያም የሽሊ ቀሚሶችን ይጨምሩ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	3
ድምር	0 ግ
የተበላው ድካም	0 ግ
ያልተበላሸ ስብ	0 ግ
ኮሌስትሮል	0 ሚ
ሶዲየም	16 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	0 ግ
Dietary fiber	0 ግ
ፕሮቲን	0 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)