አካባቢያዊ ምግቦችን በክልል ያግኙ
በአካባቢው የሚገኙ ምግቦች በአካባቢው የሚመገቡት በአካባቢያዊ ምግቦችን ለመመገብ ጥሩ መንገድ ነው. ከኦስትሪያ የበረዶ ቆንጥሬ እስከ ማኒቶባ የሩዝ ሩዝ, ከአልበርታ ቤይሰን እስከ Saskatchewan ሳስካቶን ቤሪ ድረስ, ከብሪቲሽ ኮሎምቢያ ወደ ሳንሱንስ እና ወደ ፓስተን እና ሌሎችም በጣም ብዙ.
01 ቀን 10
አልቤታሰሜን አሜሪካ ቤይ. ፎቶ © Paul E Tessier, ከ Getty ምስሎች ፈቃድ ተጠቀመ አልቤርታ ስለ ጥሩ ስጋ በሠፊው ታዋቂ ሆኗል. ይሁን እንጂ በፓይኔ, ጎሾች ውስጥ የሚገኙትን ግዙፍ አራዊት በማንከባከብ ሰፋፊ ገበሬዎች እንዳሉ ያውቃሉ?
02/10
ብሪቲሽ ኮሎምቢያስፕሬድ ማሽ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ስለ ሳልሞኖች እና በማደግ ላይ እያደገ የሚሄደው ቫይረስ ኢንዱስትሪ ያውቃል. ይሁን እንጂ "100 ማይል የአመጋገብ ስርዓት" የሚል ጽንሰ ሀሳብ ያመነጨው ለግብርናው ክፍለ ግዛት ብዙ ተጨማሪ ነገሮች አሉ, በተጨማሪም ጣፋጭ ምግቦች እና እያደገ የሚሄደው የኦሽት እና የዙልፊሽ ኢንዱስትሪ እና የተንቆጠቆጡ የወንዝ ዝርያዎች ናቸው.
03/10
ማኒቶባዱር ሩዝ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ሐይቅ, የዱር ቤሪ እና የሩዝ ሩዝ. በተጨማሪም, በአጭር ጊዜ ውስጥ ማሳደግ ቢኖርም, ብዙ ተጨማሪ, የበለጠ ነው.
04/10
ኒው ብሩንስዊክFiddlehead ፈርጥ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ትኩስ የባህር ውስጥ ምግቦች, በተለይም የቤሳለልና የዱር እንስሳት, እንዲሁም በዱር ውስጥ ያሉ የተራቡ ምግቦች, እንደ እዚህ ወፍጮ ጫፍ ላይ የተንጠለጠሉ ምግቦች በዚህ ሜሪላንድ ግዛት ውስጥ ከሚገኙ የምግብ አዘገጃጀቶች ጥቂቶቹ ናቸው.
05/10
ኒውፋውንድላንድ እና ላብራዶርሰማያዊ / ወይንጠጅ ያለ ድንች. ፎቶ @ Laszlo Selly, ከ Getty ምስሎች ፈቃድ በተጠቀመባቸው ጊዜ ታላቋ የክርስትና ትምህርት ቤቶች በኒውፋውንድላንድ የአከባቢን የአመጋገብ ስርዓት አንድ ጊዜ ሊፈጥሩ ይችሉ ይሆናል, ነገር ግን ክልላዊ የስኳር ምግቦችን ልዩ ዝርያዎችን ያካተተ ነው, ዝነኛ ዝናዎቹን ድንች, የባህር ምግቦች, ጨዋታዎች, የዱር ቤርያዎችን እና, እንዲሁም, .
06/10
ኖቫ ስኮይትሎብስተር. ፎቶ © Richard Boll, ከ Getty ምስሎች ፈቃድ ተጠቀመ በኔቫ ስኮስ ውስጥ በጣም ጥሩ የሎብስተር እጅ ላይ ተቀምጧል . የአካባቢው ጣፋጭ ምግቦችም እንዲሁ ጥሩ ናቸው. ከዚያም የኬፕ ብሬቲሽ አተር እና የዱር ታርሌል እንጉዳዮች አሉ ...
07/10
ኦንታሪዮየበረዶ ወይን. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን በእርግጥ ብዙ የዱር ፍሬዎች እና የፍራፍሬ ፍራፍሬዎች በእውነቱ የሚታወቁ ናቸው, ግን የእንፋሎት እብጠጣዎች እና የተሸለመው የበረዶው ወይን ጠጅ እጅግ በጣም ጥሩ የአካባቢያዊ ጣዕም ለኦንታሪዮ በማምጣት በኩል ሚና ይጫወታሉ.
08/10
ፕሪንስ ኤድዋርድ ደሴትሞለስ. ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ይህ ትንሽ ትንሽ አውራጃ ሊሆን ይችላል ነገር ግን አሁንም ድረስ በርካታ የአካባቢው ምግቦች አሉ. የፒኢ ቫይታሚኖች ድንቅ ኬሚካዊ እና ጣፋጭ ናቸው, እንዲሁም በገመድ የሚበቅሉ የባህር ዝርያዎች, ማልፕፔኪ ኦይስተሮች እና ሌሎች አረንጓዴዎች ያሏቸውን ቅጠሎች ያመርቱታል.
09/10
ኩቤክ
ዳክ እና ጉይዝ ስናፕር (ኦፕር ኦቭ ኤርላንዴ) ፎቶ © ሞሊ ዋትሰን ኩቤክ ጥሩ ምግቦችን በመመገብ ረገድ ረጅም ዘመን ያስቆጠረ ባሕላዊ ስም ነው. የፈረንሳይ ቅርስ, የባህር እና የጫካ አቅርቦት, እንዲሁም ብዙ ትናንሽ ወተት ማምረቻዎች ድንቅ የእጅ ጥበብ እና የእርሻ መሬትን የሚያስተዋውቁ ናቸው. እንደአሳፋዎች አምራቾች, ብዙ የፖም እርሻዎች እና የፍራፍሬ ትልችዎች, እና የሚያምር ልብ ምግብ ናቸው. (የስኳር ሽፋኑ በዓለም ውስጥ ትልቁ የፕሮፕሌም ሽሮ አበል ያካሂዳል, የስኳር አሻንጉሊቶች ወፍራም እምባሳዎች አይደሉም.)
10 10
Saskatchewanሳስካቶን ቤሪስ. ይህ የፍራፍሬ አውራጃ በምግብ እቃዎቹ ዘንድ በደንብ የሚታወቅ ላይሆን ይችላል, ነገር ግን በሳስክቶን የቤሪ ፍሬዎች እምብዛም አይታወቅም.