ይህ በሀብታሙና በአስከፊው የቸኮሌት ፑድዲንግ የተዘጋጀው ከወተት ውስጥ ይልቅ የኮኮናት ወተት እና የአልሞንድ ወተት ነው. እንዲሁም በእንቁላል ዛፎች ፋንታ የበቆሎ እርሻ ላይ ስለሚጨመረው ሙሉ በሙሉ ቪጋን ነው! ለቪጋን እና ለወተት-አልባ ልጆችን ለክፍሉ ምግቦች እና ምሳ ምግቦች ምርጥ ለርስዎ እና ለእርስዎ እና ለጎልማሳ ጓደኞችዎ ይሄን ማድረግ ይፈልጋሉ. ሾጣጣዎቾን በጨለማ ቾኮሌት ሾላዎች እና የተሸጎጡ ኮኮናት ይለውጡ, ወይም የእንቁላልዎ ሾርባዎች ከተጨማጭ የስፕርቤሪ ፍሬዎች ወይም ሌሎች ፍራፍሬዎች ጋር ይዋኙ.
ከትራፊክ ነጻ እና አኩሪ አተር ያለ ፑድንግን የሚፈልጉት ላንተ የሚፈልጉት የወተት ከረጢት ነጻ የሆኑ ቸኮሌት ቺፖችን መጠቀማቸውን እርግጠኛ ይሁኑ, ግሉቲን, ስንዴ, ወይም አኩሪ አተር ያላቸው ምግቦች አለመኖራቸውን ያረጋግጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 በቆርቆር የበቆሎ ዱቄት
- 2 ኩባያ ቀዝቃዛ ውሃ
- ኦርጋኒክ ስኳር 1/3 ኩባያ እና 2 ጠርሙስ
- 1/4 ስኒ
- የኮኮዋ ዱቄት
- ጨው ጨው
- 1 ላን-ኢንዱስ ላቲ ኮክዩም ወተት እንደ ታይ ኮር ኮርኒስ ሊት ኮምባት ወተት የመሳሰሉ
- ጣፋጭ ያልነሰ የአልሞንድ ወተት, በሱቅ የተሸጠ ወይም በቤት ውስጥ የተዘጋጀ
- 1/3 ሶስተኛ የወተት-ነሽ -ቸኮሌት ቺፕስፖች 1
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
- ሽርሽር: - አየር አልባ ጥቁር ቸኮሌት መጨፍጨፍ
- ተንቀሣቀሱ: የተቀቀለው የድር አኻያ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በአነስተኛ ጽዋ ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች መካከል ያለውን የበቆሎ ዱቄት በ 2 ቴ. ቀዝቃዛ ውሃ በማዋሃድ ለመሰብሰብ ሞላ. ያስቀምጡ.
- በትንሽ ዳቦ ውስጥ የስኳር, የኮኮዋ ዱቄት, ጨው እና የነጭ ኮኮናት ወተት ያዋህዱ. መካከለኛ ዝቅተኛ ሙቀት, ቀስ በቀስ እስኪነጽፍ ድረስ የአልሞርን ወተት ይጨምሩ. በፈሳሽ ላይ ቀጭን ፊሻ እስከ ማይቆሉ ድረስ እና እንፋሎት ከውጭው ላይ እስኪወጣ ድረስ ይቅረቡ, ነገር ግን ድብልቁን እስኪፈስ ድረስ አይለቀቁ. ድስቱን ሙቀትን ያስወግዱ እና የቾኮሌት ቺፖችን ይጨምሩ, ሾፒካዎቹ እሽጉን እያንገላገጡ እና እሳቱን ለማርገጥ. ድስቱን ከሶላ ከ 3 ደቂቃዎች በኋላ እንዲቀመጥ ያድርጉት, በመቀጠልም የተቀላቀለ ቸኮሌት ለመጨመር በእንጨት ይቀቡ.
- በቆሎ ዱቄት ጥብጣብ እና ቫኒላ ውስጥ በደንብ እስኪቀላቀሉ ድረስ ድስቱን በሙቀት መለኪያ ማቀጣጠል. ድብልቡ ወፍራም እስከሚሆንበት ጊዜ ድረስ ሙቀቱ እስኪጨርስ ድረስ ማብሰል (ሙቀቱ እንደሚቀዘቅዝ). ፑድደን ወደ ሙቀት-ሙቀት ምግብ ይለውጡት. በላስቲክ ላይ ቀጥ ያለ ፕላስቲክ መጠቅለያ (ይህም ቆዳን ለመከላከል ነው), እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ቀዝቃዛ ዘንፊ ማቀዝቀዣ ማቀዝቀዣ ማዘጋጀት ነው.
- አንድ ጊዜ ጭቃው ትንሽ ቀዝቀዝ ካደረገ በኋላ ከመቀዝቀዣው በፊት ቢያንስ 2 ሰዓት በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከሻርጭ ጥቁር ቸኮሌት እና ከተፈለገ የተጨማጭ ኮኮናት ይቅበስ.
የኩኩ ማስታወሻ:
- የአልሞንድ ወተት በዚህ የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከኩላቱ ወተት ጋር ተመጣጣኝ እመርጣለሁኝ, የአኩሪ አተር ወተት እና ሌሎች የወተት ንፁህ ወተት ተክላሸቶችን በመጠቀም ጥሩ ውጤቶችን አግኝቻለሁ, በእርግጥ በእውነትም, የወተት-ወተት ነጻ የወተት ወተት ከቡናው ጋር ለመመገብ ስትወስን የእርስዎ እና የአመጋገብዎ የራስዎ ነው. አኩሪ አተር ያለ አመጋገብ ያላቸው ሰዎች ሩዝና ፐሮ ጡት ወተት ማሰብ ይችላሉ.)
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 541 |
| ድምር | 35 ግ |
| የተበላው ድካም | 27 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 1 ሚሜ |
| ሶዲየም | 189 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 54 ግ |
| Dietary fiber | 6 ግ |
| ፕሮቲን | 6 ግ |