ጾምን በፍጥነት, ጤናማ ምግቦች እና ብዙ ፈሳሽዎችን ይቁረጡ
በቱርክ, የረመዳን ወር ወይም 'ራምጋናን' በጨለማ ሰዓት እና በፀሐይና በጸሐይ መድረክ መካከል የሚጾሙበት ፓራዶክሲዝ ነው. ባህላዊው ራማናን ለመንፈሳዊነት ጊዜና ሰውነታችን በተወሰነ መጠን እንዲሠራ የሚያሠለጥንበት ጊዜ ቢሆንም, ሰዎች ብዙውን ጊዜ የተዋቡ ባርኮች እና ምግቦች ይሸጣሉ.
በረመዳን ምርጥ የቱርክ ምግብን እና ሆስፒታልን ለመለማመድ ከአመቱ ምርጥ ጊዜዎች ውስጥ አንዱ ነው, ነገር ግን በቀላሉ ለመያዝ እና ለመጠን በጣም ቀላል ነው.
ብዙ ሰዎች ራማናን ሲያልቅ ያገኙትን ተጨማሪ ምልልስ ይዋጋሉ. ይሁን እንጂ ሐሙስ እና የአመጋገብ ባለሙያዎች እንደሚስማሙት ሬማናን በትንሹ በበዛበት ወቅት ነው. ጥቂት ቀላል መመሪያዎችን ብትከተል ጤናማና ጥሩ ስሜት መሰማት በእርግጥ ይቻላል.
1) ሱጁን እንዳያሳልፉ ያድርጉ
አንድ ሰው "iftar" (EEF'-tahr) የሚል ቃል ሲነሳ ወደ አእምሮው የሚመጣው የመጀመሪያው ነገር, በእያንዳንዱ ምሽት ጾምን የሚበላው የመጀመሪያው ምግብ, በቅድሚያ ከሚመጡት የመጀመሪያ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሾት ነው. ጥንታዊው የቱርክ ሾርባ ሁልጊዜ እንደ የመጀመሪያ ዱግሪ ዳቦ, የወይራ እና የወይራ ፍሬዎች ይቀርባል.
ብዙ የሚመጡ ምግቦችን በጉጉት ይጠብቃሉ, ብዙ ሰዎች ሾርባውን ለመተው ይመርጣሉ. ኤክስፐርቶች በሌላ መንገድ ምክር ይሰጣሉ. የቱርክ ሾርት እንደ ቀይ የሊን ሾት , ዔግቴሊን ሾርባ እና ቫይረስ ሾርባዎች ከጣቢ ቀን በኋላ ለስላሳ እና ለብዙ ካሎሪ, ጤናማ ካርቦሃይድሬትና ንጥረ ምግቦች ያቀርባሉ. በተጨማሪም በበላቱ ወቅት በጣም ብዙ ምግቦችን እንዳይበሉ ያገለግላሉ.
2) ዝቅተኛ ወፍራም የወተት ተዋጽኦ ምርቶችን እና ያልተበረቱ ጥቃቅን ይምረጡ
እንደ ወተት, እርጥበት ዮርክ, ክፋር እና አይብስ የመሳሰሉት የወተት ምርቶች በእለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ እንደ ራማናን ያሉ አስፈላጊ ነገሮች ናቸው. ራሚዛን ብዙ ልማዳዊ ምግቦችን የሚበላበት ጊዜ ስለሆነ በዚህ ጊዜ በአመጋገብዎ ውስጥ ተጨማሪ ወተት ማግኘት ይችላሉ.
ለዚህ ነው የአንተን ተወዳጆች ሁሉ ዝቅተኛ ስብ እና ዝቅተኛ የጨው ስዕሎች መምረጥ ጥሩ ሀሳብ.
በወተት-ተኮር ጣፋጭ ምግቦች እና ወፍራም የሶስ አይብ የተሸፈኑ ጥሬዎች ('boore-ECK') የተሰኘ የሸማ አይነት . በተጨማሪም በየቀኑ አነስተኛ የሜዳ አተርን ወይም ክፋይትን መመገብ ጤናማ ምግቦችን መመገብ እንዲችሉ ይረዳል.
3) ለአራሚ ኃይል እና ለጡን ጤና አስፈላጊ የሆነ ፕሮቲን ይብሉ
እንደ ቆዳ ጣፋጭ የፕሮቲን ጣዕም እና አጫጭር ቀይ የዱቄት ፕሮቲን እንዲሁም እንደ ተክል ወዘተ የመሳሰሉት እንቁላል እና አትክልት ፕሮቲን ከሬማኔኖች አስፈላጊ ናቸው. ሰውነትዎ እነዚህን ጤናማ ፕሮቲኖች በየእለቱ ለማገገም እንዲረዳቸው, ተጨማሪ ነገሮችን እንዲገምቱ እና እንዲረኩዎ ይደረጋል.
እንደ ሰሊማ, ሾርባዎች እና ሌላው ቀርቶ የተወደዱ ተርኪኮች 'ሱኮ-ጁክክ' (veo-Jookk) የሚባሉ የተጠበቁ ስጋዎች በትንሽ መጠን ብቻ ይበሉ.
4) አትክልቶችን የሠንጠረዡን ኮከብ አዘጋጁ
በረማዳን ወቅት, አትክልቶች እና ሰላጣዎች በጠረጴዛው ውስጥ ከዋክብቶች መሆን አለባቸው. እንደ አጥንት, አረንጓዴ ቀለም ያላቸው አረንጓዴ አረንጓዴ ቅጠሎች ተክሎች ናቸው, እና ጥቂቶቹን ለመጥቀስ ከተለያየ ቀለም እና አረንጓዴ ጣዕም, ትኩስ እፅዋቶች, ጎመን, በቆሎን እና ካሮዎች ይጠቀሳሉ.
አትክልቶችዎን በተቻለ መጠን ትንሽ ውሃ ማብሰል. ቀለማቸውን, ስህንነታቸውን እና አልሚ ምግባቸውን በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ. ትንሽ የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ ወይን ኮምጣጤዎች ምርጥ ልምዶች ናቸው.
5) ስኳርን አዲስ ጣዕም እና ጣዕም ይለውጡ
ትኩስ ፍራፍሬ ምግብዎን ለማቆም እና ለስላሳውን ለማጥፋት በጣም ጥሩ መንገድ ነው. በጣፍ ቅንጣቶች ምትክ ጣፋጭ ፍራፍሬዎችን ይጠቀሙ. በውሃ ቦታ የፍራፍሬ ጭማትን ለመጠጥ ከመረጡ, ከተጠማ በኋላ ወዲያውኑ በፍጥነት ይጨመቃሉ
6) ከእንዳንዶች እና ኦቲዎች ጋር ይያዙ
በ ራማዛን ጊዜ ትንፋሹን ለመንሳት ፈጣኑ መንገድ ነጭ ዳቦ, ስካነሮች እና ብዙ ነጭ ዱቄት ላይ የተመሰረቱ ምግቦች እና ጣፋጭ ምግቦችን መሙላት ነው. በባለሙያ የተሰማሩ ጥሬ እና ጥራጥሬዎችን እና በአኩራት የተሠሩ ምርቶችን እንድትለቁ ባለሙያዎች ይመክራሉ. አብዛኛው ሰው ራማዛን በሚቀዘቅዝበት ወቅት ካርቦሃይድሬት እና ስኳር በተወሰነ መጠን መበላት አለባቸው.
7) ሌሊት መጀመርና ውሃ ማቆም አለበት
በመጨረሻም ነገር ግን ጥሩ ጤንነት ለሩዋንዳ በቂ ውሃ መጠጣት አስፈላጊ ነው. በመስተዋት ውሃን ፈንታን ማቋረጥ የተለመደ እና ሁልጊዜም ከመጠኑ በፊት ከመጨረሻው እራት በኋላ ውሃ መጠጣት አለብዎት (sah-HOOR ').
በተጨማሪም በምግብዎ እና በእነሱ ጊዜ መካከል ብዙ ብርጭቆ መጠጥ እንዲጠጡ ይመከራል.
በተለይም በረማዳን ወቅት ቀኑ በጣም ረጅም በሆነባቸው ወራት በሞቃት የበጋ ወራት ውስጥ ይህ በጣም አስፈላጊ ነው.