በቀላል ፋሽን አማካኝነት ማኩሮኒ ወይም ፖታቴላ ስጋና

ይህ ሁለገብ ስኳር በቀዝቃዛ ካሮኒ ወይም ድንች ጋር ሊሠራ ይችላል. ይህ እስከ 12 ሰዎች የሚያገለግል አንድ ትልቅ ሰላጣ ያደርገዋል.

የአሸም ክሬም, የሰላጣ ቁምሳጥን እና ማይኒዝ ቅልቅል ወደ ሰላጣ አዘል አለባበስ ውስጥ ይደርሳል. ሰላጣ ደግሞ ቀይ ሽንኩርት, ሴሪየም, ጣፋጭ ጣዕም እና ፒንዲኦ ይገኙበታል. የተቆረጠ ደወል, እንቁላል, ሾጣጣ, ወይም ሌሎች ምግቦችን በዚህ ሰላጣ ላይ አክል.

ምን እንደሚያስፈልግ

• በአለባበስ:
• 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
• 1/2 ኩባያ የሚገርም ድብልቅ ሰላጣ ልብስ
• 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
• 2 ጠረጴዛዎች ያዘጋጁት
• 3 ጠርሙስ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
• ሰላጣ:
• 8 ኩባያ የበሰለ ክራንት ማኮሩ (ወይም 8 ኩባያ ክንድ ቀዝቃዛ ድንች)
• 1/4 ኩባያ በጥንቃቄ የተሰነጠለ ሽንኩርት
• 2/3 ኩባያ በችሎ የተሸፈነ የሴሊ ዝርያ
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ጣፋጭ ጣፋጮች
• 2 የሾርባ ማንኪያ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. በመጠጥ መካከለኛ ጎድጓዳ ሳህኑ ክሬም, የሰላጣ ጌጣጌጥ, ማዮኔዝ, mustመና, ስኳር, ጨው እና አዲስ ጥቁር ፔይን ያዋህዱ.
2. በትልቅ የበግ ጎድጓዳ ሳህን ቀዝቃዛ ማኮን ወይም ድንቹ ከተሰነጠለው ሽንኩርት, ከተሰቀለ ፍራፍሬ, ጣፋጮች እና ፒሚኒቶ ጋር ያዋህዱ. ከተመረቁ ሌሎች የተከተፉ አትክልቶችን ያክሉ.
3. ለስላሳ ወይም ለፓስታ ቅልቅል የለበሱ ድብልቆችን እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች በደንብ እስኪሸከሙ ድረስ ቀስ ብለው ይውሰዱ.

1. ጊዜውን እስኪያካትት ድረስ ሙቀትን አስቀምጥ.

የሙከራ ምክሮች

ለሙስና በቀዝቃዛ ምግብ የ 2 ሰዓት መመሪያን ያስታውሱ. የምግብ ወለድ ባክቴሪያዎች በ 40 F እና በ 140 F መካከል ከ 2 ሰዓት በላይ ሊያድጉ በሚችሉ "አደገኛ ዞን" ውስጥ አይጣሉ. የሙቀት መጠን ከ 90 ፐር በላይ ከሆነ, ከ 1 ሰዓት በላይ. እስከ 40 ሰዓት ድረስ ቀዝቃዛ ምግብን በ 2 ሰዓታት ውስጥ ማስቀመጥ.

እርስዎም ይችላሉ

የተጠበሰ ድንች ስጋና

ከዊላንትሮ ጋር በሚመጥን የወተት ሃምራዊ የድንች ሙጫ

ቀይ ፓፓም ስጥ ክሬም እና ስቲል

የተጫራ የተጋገረ የድንች ሰላጣ

በ Rotini ውስጥ የአትክልት ፓስታ ሰላጣ

ማይሮኒ እና ሳም

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	405
ድምር	31 ግ
የተበላው ድካም	8 ግ
ያልተበላሸ ስብ	10 ግ
ኮሌስትሮል	617 ሚ.ግ.
ሶዲየም	520 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	8 ግ
Dietary fiber	1 ግ
ፕሮቲን	21 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)