ጣፋጭ የመነ መዓዛ ሰላቅ ከረጅም ጊዜ ጀምሮ የሚወደድ ሽርሽር እና የቡና ምግብ ነው. ይህ የማጅራት ሰላጣ የተሰራው የተበላሸ አይብ እና ጣፋጭ በመጨመር ነው. ወደ ፖክካክ እራት ወይም ምግብ ይቅረሱ.
ለተክሎች ወይንም ለስላሳ የቡና ፍራፍሬ ደማቅ የስፕሪንግ ሳጭን ሊጨመር ይችላል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ሴንቲ ሜትሮች ውሃ
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ኩባያ ያልበሰለ ማካሮኒ
- 1 1/2 ኩባያ በደረት የተጋገረ ወፍ
- 1 ኩባያ በቆረጠ ወይም የተሸፈነ (ትልቅ ግንድ) Cheddar ካይ
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ሳሊን
- 1/3 ስኒ የተቆረጠ አረንጓዴ ደወል
- 2 የጠረጴዛዎች ቾፔቶ
- 1/4 ባለ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ቀይ ቀይ ሽንኩርት
- አንድ ግማሽ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣዕም
- 1/2 ኩባያ ማይኒዝ
- 1 ሾጣጣ ተዘጋጅቶ
- ለመጣጣጥ ጨው
- ፈካ ያለ መሬት ጥቁር ፔይን, ለመብሳት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- መካከለኛ የውሃ ማቀፊያ ሞልቶ ውሃ 1 በሻይ ማንኪያ ጨምር. ውሃውን በከፍተኛ ሙቀት ውስጥ ሙለ በሙለ ፈሳሽ አምጡና ማኮሮሩንም ይጨምሩ. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ ይቀንሱ. ፓኖቹን ይክፈቱ እና ያብሱ, የጥቅል አቅጣጫዎችን በመከተል አልፎ አልፎ ያስነሳል. ማኮሮኒን ወደ ኮሌንደር ይቅሉት እና በቀዝቃዛ ውሀ ውስጥ ይጠቡ. በደንብ ይዝጉ.
- በትላልቅ ጎድጓዳ ሳህን ማኮሮራይዝድ የተቆራረጠ ወፍ, የተጨማጭ አይብ, ሴሊ, ደወል, ፒንአንቶ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱት. ንጥረ ነገሮችን መቀላቀል.
- በትንሽ ሳህኒ ውስጥ ቅመማ, ማዮኔዝ, እና mustመና ይዋኙ. ለስላሳ እና ለአትክልት ቅልቅል የጌጣጌጥ ቅይጥይን አክል. ለማጣስ በቀስታ ይንደፉ.
- እንደአስፈላጊነቱ ቅልቅል እና ሰሃን በጨው እና አፈር ጥቁር ፔጀር.
- ቀዝቃዛ እና ማገልገል.
በሺኖች ተጋርቷል
ለድብስ እና ለፒኒክስ የደህንነት ማስታወሻዎች
- ሰላጣውን ለሽርሽር ወይም ለቤት ምግብ እየተመዘገብዎ ከሆነ, አገልግሎቱን ከማቅረባችን በፊት 40 F ወይም ከዚያ በታች እንደሚሆን እርግጠኛ ይሁኑ. በበረዶ ውስጥ የታሸገ ጥሩ ማጣሪያ በቂ መሆን አለበት. በተቻለ መጠን በረዶ በተሰቀለ በረዶ ላይ አልጋ ላይ የሚሠጡ ጎድጓዳ ሳህኖች. ሰላጣውን እና በ 2 ሰዓታት ጊዜ ውስጥ የተረፈ ምግብ ማቀዝቀዝ. የሙቀት መጠኑ 90 ፈት ወይም ከዚያ በላይ ከሆነ በማቀዝቀዣ ውስጥ በ 1 ሰዓት ጊዜ ውስጥ አስቀምጥ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 524 |
| ድምር | 42 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 77 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 911 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 20 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 18 ግ |