ለደመወልዎ ምግብ የተለየ ትንሽ የሆነ ነገር እየፈለጉ ከሆነ, ይህን የመጥመቂያ ሐምራዊ የአምባጣ ስፓንሽ ይሞክሩ. የሎሚ ጭማቂ እና የኬሚኒስ ልብስ እና አዲስ የተሸፈነ ኪሊንቴሮ ይህ የሳባ ቅቤን ሲጨምቡ የሴሚዬንና ቀይ ሽንኩርት ይጨምራሉ. የተዘጋጁትን ድንች በተቀላጠፈ ሁኔታ ለማቃለል በከፍተኛ ሁኔታ ያዝ.
ምርጥ ጣዕም ለማቅረብ ቢያንስ 2 ሰዓት ለመዘጋጀት የተዘጋጀውን ሰላጣ ማቀዝቀዣ.
ተዛማጅ
ቀይ ፓፓም ስጥ ክሬም እና ስቲል
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውዝ ወይን ጠጅ ኦፒን, የተሸከመ እና በቆርቆሮ ቆረጠ
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ይከፈላል
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ጥቁር ፔፐር
- 1/2 ስኒ ለስላሳ ፍየል
- 1/2 የሾላ ቀይ ሽንኩርት ሽንኩርት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ ፈካ ያለ ኪራሮን
- 2 ሳቢላ ተቆልሶ የተቀመመ ፓሲስሊ
- ከ3 / 4 እስከ 1 ኩባያ mayonnaise
- 1 ኩባያ ሎሚ ጭማቂ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የተቆራረጡትን ድንች በትንሽ መካከለኛ ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ. ሽፋኑን በሸፈኑ እና 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ለድሆች አምጡ; ሙቀትን ወደ መካከለኛ-ዝቅተኛ, እና ለ 15 ደቂቃዎች ወደ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ, ወይም ድንቹ ከታች እስከሚቀነስ ድረስ. ድንቾቹን ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ እንዲቻል ጎተራውን ጎን ይጥፉት. ነገር ግን ሽፋኑን ይፍቱ.
- በዚህ ጊዜ ሴሊውን, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት አዘጋጁና በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አጣምሩት.
- የቀዘቀዘውን የድንች ዱቄት ከ 3 / 4- ወደ 1-ኢንች ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ድንቹን ከመደባለቃው ውስጥ በአትክልቶችና በአቅርቦቱ ውስጥ አንድ 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው እና በአዲሱ አፈር ጥቁር ጣዕም መሰብሰብ. ክሊንቶሮ እና ፓስሊስ አክል እና ቀስ ብሎ ለመቀልበስ ይዝለሉ.
- ከ 3/3 ኩባያ ስኒን ጋር የሶላሚት ጭማቂ ጋር ያዋህዱ እና ለማጣራት ይቀንሱ. ቆዳውን ወደ ድንች አክል ያክሉት እና አትክልቶችን ለመልበስ ቀስ ብለው ይጣመሩ. እንደአስፈላጊነቱ ብዙ ቅመም እና ጣዕም ይጨምሩ. ለተሻለ ጣዕም, ይህ የሙዝ እረፍት ጊዜ ከማለቁ በፊት ቢያንስ ከ 2 እስከ 4 ሰዓታት ውስጥ ይህን የሙዝ ሰላዲ ይስቡ እና ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ.
ከ 4 እስከ 6 ያገለግላል.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 349 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 13 ሚሜ |
| ሶዲየም | 813 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |