አንድ ድንች ትንሽ ስለሆነ እውነተኛ አዲስ ድንች ነው ማለት አይደለም. አዳዲስ ድንች ከዝቅተኛ ተሰብስበው ያልበሰሉ ድንች ናቸው. ከትንሽ እስከ ትንሽ ስቴንስ የኳስ ስፋት መጠን አላቸው. በቆዳው ላይ አዲስ መሆን አለመሆኑን ማወቅ ይችላሉ. በጣም ቀጭን መሆን አለበት - ሌላው ቀርቶ ቦታዎችን መቦርቦትን ጨምሮ - ድንቹን ለማጣራት ወይም ለማጣራት በጣም ቀላል ነው. ለስለስ ያለ, ለስላሳ እጽዋት እርጥብ ናቸው.
እነዚህ ቀላል ጣዕም ያላቸው አዳዲስ ድንች የሚመስሉ 5-ደቂቃ የትንሽና የሽኮም ጣዕም ጣዕም ናቸው.
ተመልከት
ክሬም የተሰሩ ድንች ከአረንጓዴ በቆሎዎች
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ፓውንድ አዳዲስ ድንች
- ለማብሰያው ውሃ 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው
- 3 ቅባቶች ቅቤ,
- ጨው ወይም ያልተላከ
- 2 መካከለኛ ኩህሎች ነጭ ሽንኩርት, ተጭኗል
- 2/3 ስኒ
- ከባድ ክሬም
- ከ 3 እስከ 4 ኩባያዎች ጠርበዋል
- ተክል
- የኬሶር ጨው እና ጣዕሙ ለመጠጥ አዲስ ጣዕም ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ድንቹን ከትሮሮው የእንቁላጅ መያዣ ወይም ሚትር ጋር ይንጠለጠሉ, ወይም ንጹህ የኒኖል ነጠብጣብ መጫወቻ ወይም ጨርቅ ይጠቀሙ. ሁሉንም ቆዳዎች በሙሉ, የተቆራረጡ ጥፍሮች እና ማንኛውም ቆሻሻ ብቻ ቢያገኙ ምንም ለውጥ አያመጣም. ማንኛውም ቆርጦ ወይም የተጎዱ አካባቢዎች እንዲሸፍኑ ያድርጉ.
- በትንሽ ድንች እና በአጠቃላይ በትላልቅ ድንች ውስጥ ትላልቅ ድንች ይተዉት; በትልቅ ምንጣፍ ውስጥ አስቀምጣቸው. በውሃ ይሸፍኑ, ያፈስሱ, እና ይንፉ. በድጋሜ ውሃውን ይንከባከቡ እና 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው ይጨምሩ. ከከፍተኛ ሙቀት ወደ ሙቀቱ ያመጣል. ሙቀቱን ወደ ዝቅተኛነት ይሸፍኑት, እና በደንብ በሚፈስበት ጊዜ ለ 12 ደቂቃዎች ወደ 14 ደቂቃዎች ይውሰዱ, ወይም ድንቹ ከታች እስከሚቀጣጠል ድረስ. ውሃውን ያጥፉ እና ያወጡ.
- ይህ በእንዲህ እንዳለ በትንሽ ስኳር, በሳር የተሸፈነ ወይም በሳሙጥ ማሞቅ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ቅቤ ይቀንሱ. የተጭበረበረ ሳኒቴጅ ጨምር. ሰተት, በማንሳት, ለ 2 ደቂቃዎች.
- ቅቤን እና ነጭ ሽንኩሬውን ጨምሩበት. ነጭ እባጭ አምጡ. እንጆሪዎችን አክል እና ለ 30 ሴኮንዶች ምግብ ማብሰልዎን ቀጥል. እንደአስፈላጊነቱ የኮዝመቅ ጨው እና ጥቁር ፔሬን ጣዕም ይጨምሩ. የጨው ቅቤን ከተጠቀሙ, ከጨው ጣራ በላይ አያስፈልግዎትም.
- ትኩስ ክሬሚድ በድንች ውስጥ ይቅዱት. ድንቹ ካቀዘቀዙ እስከ ክሬም ድረስ ክሬሞቹን ይሞቁ.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 265 |
| ድምር | 15 ግ |
| የተበላው ድካም | 10 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 4 ግ |
| ኮሌስትሮል | 45 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 652 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |