ትክክለኛውን የጭስ ቅባት ጣዕምዎን ወደ አስቃቂዎ ያክሉት
ብዙ ሰዎች ከአዲስ ማጨስ ጋር ማድረግ ከሚፈልጉት ነገሮች ውስጥ አንዱ ፈገግታ ማድረግ ነው. ጀርኪ በቀላሉ በሲጋራ, በጋዝ, በምግብ መበስበስ, ወይም በፀሐይ ላይ ቢቀመጥ እንኳ በቀላሉ ይሠራል. በንኪኪ ውስጥ የትንሳሽ መጨፍጨቅ ሌላ አማራጭ ማግኘት የማይችሉት በጣም የሚያጨስ ጣዕም ይጨምራል. ነገር ግን, ከማጨስ በፊት ስጋው በጣም ትንሽ ከመቁረጡ በፊት ከጭስጭ መጨማደድ ቀላል ነው. በጥርጭቶችዎ ላይ አስጨናቂ የሚጤሱ ቺፖችን አይጠቀሙ.
ጄክ ማለት በአጠቃላይ ረዣዥም ረዥም ስስ ይደርሳል. በተለምዶ ስጋው ስጋ ሲሆን ባህላዊው ደረቅ መንገድ በፀሐይ ውስጥ ነው. ዘመናዊ የሸክላ ስራዎች የቱርክ, የሳልሞን እና የፈንዲዎችን ጨምሮ ሁሉንም አይነት ፕሮቲኖችን ያካትታል. ጀርኪ ለዘመናት አመታቱ የእራሳቸውን ምግብ መሸከም ከሚፈልጉ ሰዎች ጋር ሆኗል. ጀርኪ በጣም ጠንካራና ጨዋማ ቢሆንም በጣም ክብደት ያለው እና ለረጅም ጊዜ ያለ ሙቀት ወይም በጣም ከፍተኛ ጥንቃቄ ይዞ ይቆያል.
ለማጨስ መሰረታዊ እርምጃዎች ጄኪ
አንዴ የጥርጣሬ መሰረታዊ ነገሮችን ካመቻቹ በኋላ ፕሮቲን እና ፍራፍሬዎችን ለመሞከር ነጻ ይሁኑ.
- በጣም ትንሽ የበሰለ ስጋ ይጀምሩ. የጀርባ ሽንኩርት መጀመሪያ ላይ ጥሩ የፕሮቲን ፕሮቲን (ጀርኪ) ነው, ምክንያቱም በአጠቃላይ ጠንክሮ መሥራት ቀላል ነው. ስጋውን በሙሉ ከስጋው ወለድ. ወፍራም ፍጥነት ስለሚቀዘቅዝ የመድረቅ ጊዜን ይጨምረዋል.
- በስጋው ላይ ስጋውን ወደ 1/4 ኢንች ስንጥቆች ይቁረጡ. የእርሶን ቀጭን የሚቀንሱ የተለያዩ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች እና ማርሚዶች አሉ. ለወደፊት ስሜትዎ የሚስብ ነገር ይምረጡ. ይሁን እንጂ ቀላል እንዲሆን ለማድረግ ከመረጡ ስጋውን በጨው እና በፔይን ይረጩ እና ማጨስ ይጀምሩ.
- ሲጋራ ማቆም በሚፈልጉበት ጊዜ ዝቅተኛ ሙቀት እና ትንሽ ጭስ ያስፈልግዎታል. በአጠቃላይ የኃይል መጠን ከ 150 F / 65 ግርጌ ሊኖረው ይገባል. የኤሌክትሪክ ጠጨ ማጫወቻን የሚጠቀሙ ከሆነ አነስተኛ ጭስ ያስተዋውቁታል ነገር ግን በተቃጠሉ ወይም በከሰል የእሳት አደጋ ላይ ማጨስ ቢያጋጥም ይህ ብዙ ጭስ ይወጣል. ሙሉ በሙሉ ደረቅ እስኪሆን ድረስ ጭስዎን ማጨስና ማጨስ ያስፈልግዎታል. በሚያደርጉት መንገድ እና በአየር ንብረት ላይ በመመስረት, ይህ ከ 12 እስከ 72 ሰዓታት ሊወስድ ይችላል.
ለ 12 ሰዎች ከ 12 ሰአታት በላይ ለማራመድ መሞከር ለበርካታ ሰዎች ፈታኝ ሊሆን ይችላል. ጫጫታ ሲነሳ ወደ 3 ሰዓታት ገደማ የጭሱን ጣዕም በስጋ ውስጥ ትጨምራለህ. ከዚህ በኋላ ጄምስኪን ከጭጭላት ውስጥ መውሰድ እና በምግብ ማቀዝቀዣ ወይም ምድጃ ውስጥ መጨረስ ይችላሉ.
ጄክኪን መጨረስ እና ማከማቸት
የእርስዎን የተስጨፈቃቂ ማጠራቀሚያ ለመያዝ ከማስቀመጣዎ በፊት መሞቅ እና ማቀዝቀሉን ያረጋግጡ. እሱ በሚቀዘቅዝ የቆሻሻ ተክል ውስጥ ካለው እርጥበት ውስጥ ምንም ዓይነት ማቀዝቀዝ እንዲፈልጉ አይፈልጉም. ኤሪክ ኬክ በተሰከተው እቃ ወይም ፕላስቲክ ዚፕ-ፖስ ቦርሳ ውስጥ ሊከማች ይችላል. ጥቅሉን በጄርኪ (ማንኛውም ቅመማ ቅመም) እና በደረቁበት ቀን ላይ መለየት ጥሩ ነው. ደማቅ ቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ለረዥም ጊዜም ቢሆን በማቀዝቀዣው ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ሊከማች ይችላል.