ከቡድን ሀሳቦች ውስጥ? ለእርስዎ መፍትሄ አግኝተናል! ሃሽ ወቅታዊውን የአትክልት ቅመምን መጠቀም እና ሙሉ በሙሉ ወደ ሙሉ አዲስ እቃን መለዋወጥ ነው. ከእንቁላል ጋር ሁለት ወይም ሁለት እንቁላል ያለክፍያ, ሙሉ ትኩስ ምግብ አላችሁ. ከባህላዊው ድንች እና ስጋ ይልቅ, ይህ ሸቅ ባሉ ነገሮች ከተጠበሰ የብራውል ፍሬዎች, ድንች, ደወል, ቀይ ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ያስቀምጣል. ፓፕሪካ እና ካይኔን ለተወሰነ ተጨማሪ ጣዕም ትንሽ ቅመም ጨምሩ, እና እንቁላሎቹ ሙሉ በሙሉ በቅጥ ይበሉ!
ይህ የምግብ አዘገጃጀት ሁለት ዋና ዋና እና አራት ጎን ለጎን ያለ ምግብ ነው, እና ለብዙ ሰዎች በቀላሉ በእጥፍ ሊደመደም ይችላል (መጨረሻ ላይ ትልቅ ድፍን መጠቀም). ምናልባት ከመርሻው በፊት ሊከናወን ይችላል. እንቁላሉን ከማከልዎ በፊት እና በምርቱ ውስጥ የቀሩትን የምግብ አሰራሮች ከመቀጠልዎ በፊት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ለደስታ ዕረፍት በዓል በእውነቴ የተዘጋጀ የቀለም ቅመማ ቅመማ ቅመም እና ለስላሳ ቦካን ያገለግሉ. እንዲሁም ለእራት ጧት ሲመገቡ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. "Brinner" ለማንም ሰው?
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ረቂቅ ድንች ድንች (በ 1/2-ኢንችስ ክበቦች የተቆራረጠ)
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- ጨውና በርበሬ
- 1/2 ኪ.ግ የብራንል ቡንች (ቆርጠው የተቆራረጡ)
- 1/2 ሽንኩርት (ትልቅ ዳይቼ)
- 1/2 ደወል በርሜል (ትልቅ ዳይቼ)
- 1 ሳንቲም ማጨስ ፓፕሪክ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- 1 የፒያፔን በርበሬ
- 4 ነጭ ሽንኩርት (በግምት ተቆፍጧል)
- 4 ትላልቅ እንቁላል
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ምድጃውን እስከ 425 ኤፍ.
- ጣፋጩን ድንች ወደ ትልቅ የጋ መጋለጫ ወረቀት አክል. በ 1 ኩባያን ዘይት እና በጨው እና በፔይን ይቀጠቅጧቸው. ወደ አንድ ንብርብር ያስተላልፉ. ለ 20 ደቂቃዎች ይጠንቀቁ.
- በቀጣይ 1 ኩንታል ዘይት እና በፓፕሪካው, በኩም እና በካይኔ ፔሩ ውስጥ የብራዚል ቡናዎችን, ሽንኩርት እና ደማቅ ጣውላዎችን ይቀላቅሉ. በጨው እና በፔፐር ወቅት ወቅቱን ጠብቀው ወደ ጣፋጭ ድንች ይጨምሩ. በአንድ ላይ ጫፍን እና በአንድ ንብርብር ውስጥ ተሠራጩ. በ 15 ተጨማሪ ደቂቃዎች ውስጥ, ወይንም ድንቹ እስኪንከባከቡ እና ቡቃያው ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ.
- የሙቀት መጠን ወደ 400 F ይቀንሱ.
- ነጭ ሽንኩርት መጨመር እና ጣፋጭዎችን ወደ መካከለኛ, ዘይት በጨርቆሮ ብረት ወይን ወይም በመጋገሪያ ምድጃ ውስጥ ይክሉት.
- በእያንዳንዱ እንቁላል ላይ የተቆራረጡ እንቁላሎች ሁሉ ተከታትለው እና የጡቱን ጎኖቹን ሳያነዱ እዚያው ላይ ይፍቱ. በጨውና በርበሬ ወቅቱ. ለ 15 ደቂቃዎች ምግብ ይቀምጡ ወይም ነጭዎቹ እስኪቀመጡ ድረስ, ግን የዶልቮዎቹ በረዶ ናቸው. እንቁላል ነጭዎችን በቢላ በመያዝ ይፈትኑት.
- በጎን በኩል ባለው ሞቅ ያለ ምት ላይ ያገልግሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 280 |
| ድምር | 13 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 226 mg |
| ሶዲየም | 127 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 30 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |