ይህ ቀላል ስፓሄቲ ኩሺ በጣፋ, በጣሊያን የእንክብሊን ዱቄት, በቆሎ በተዘጋጀ ቲማቲም እና በሸንኮራ ፍራፍሬዎች የተሸፈነ ጨው ነው.
ይህን ጣፋጭ የበሰለ ድብልቅ በፓፓቲ ወይም ሊጉሪን ይጠቀሙ. ወይንም በ Spaghetti squash ወይም በክረምት የበጋ ሻሽ ወይም ዚቹሺኒ ያቅርቡ.
ሁለት እጥፍ ይሥሩ እና የቀረውን ኩባያ በ airtight መያዣ ውስጥ (ወይም በርከት ያሉ ለህት የሚጠግሙ እቃዎችን) ያስቀምጡ. ከ 4 እስከ 6 ወራት ያህል በቆሎ ውስጥ ያስቀምጡት.
ተመልከት
በጃፓን ጣፋጭ ምግብ አማካኝነት በሸክላ የተሸፈነ ስፓጌቴስ ቅቤ
የቲማቲም ቅቤ ከ ស្រស់ዎቹ አትክልቶችና ባሲል ጋር
ምን እንደሚያስፈልግ
- 8 አውንስ የኢጣሊያ ጉልበቶች (ደማቅ ወይም ሞቃት)
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 2 ሳንቲሞች (14.5 ኦንስ) የተመሰሉ ቲማቲሞች (ጭማቂ)
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- 1 ሊትር (8 ኦውንስ) የቲማቲም ጨሣ
- 1 ሊትር (6 ኦውንስ) የቲማቲም ልኬት
- 1/2 ኩባያ የተከተፈ አረንጓዴ ደወል በርበሬ
- ከስኳር 1 እስከ 2 ኩባያ ስኳር
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው (ወይም መቅመስ)
- 2 ሐሺሞች ነጭ ሽንኩርት, የተደባለቀ
- 2 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ደረቅ ቅጠልን
- አስቀያሚ ቀለምን ቀይ ቀለም ወይም ቀይ የፔንች ቀለሞች, ከተፈለገ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ጉዞውን ከካንሰሮች ያስወግዱ, ከመጠምበጥ ከከብት ስጋ ጋር በትንሽ የሙቀት ቅዝቃዜ ውስጥ ቡናማ ቀለም ያለው ቡናማ. ብስለት በሚሆንበት ጊዜ ለስጦሽ እና ለስላሳ የበሬ ሥጋ ይከፋፍሉ; በሚገባ ገምቱ.
- የተረጨውን ዘይት እና ስጋ ወደ ቀስቀስ ማብሰያ እና ከቀሪዎቹ ቅመማ ቅመሞች ጋር ይጨምሩ.
- በ 6 ቀናት ውስጥ ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ወይም በከፍተኛ ደረጃ ለ 3 እና ለ 4 ሰዓታት ማጠፍ እና ማቀላቀፍ.
- ይህ ጨው ሊቀለበስ ይችላል.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 251 |
| ድምር | 12 ግ |
| የተበላው ድካም | 4 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 53 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 461 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 17 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 20 ግ |