ይህን ተወዳጅ የጡንቻን ዶሮ በተፈለሰለ ስፓጌቲ, በመላእክት ፀጉር ፓስታ, ወይም ሩዝ, በአሸዋ የተሸፈነ ሰላጣ ወይም አዲስ የተሰራ የቲማቲም ቅባት ይስቡ. አንድ ትንሽ ክሬም, አልማትና ነጭ ሽንኩሶች የሳምንቱን ቀን ለማዘጋጀት ይህን የዶላ እቃ ጣዕም እና ቀላሉ ምግብ ያድርጉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ የዶሮ ጡ ((ድካም, ሽክርክሪት)
- 3 ጠርሙሶች
- ሁሉም-ፍራሽ ዱቄት
- 1 ኩባያ
- ተጨማሪ ድንግል የወይራ ዘይት
- 2 ቅባቶች ቅቤ
- 1 የጠርሙስ የሊሙስ ጭማቂ
- 3 ክሩክ ነጭ ሽንኩርት (በጥሩ ሁኔታ የተቀበረ)
- 4
- አረንጓዴ ሽንኩርት (ከ 3 ኢንችስ አረንጓዴ ጋር, በትንሹ የተቆራረጠ)
- 1 ኩባያ
- የዶሮ ገንፎ
- 1/2 ኩባያ
- ከባድ ክሬም
- ለመቅመስ ጨው እና ፔፐር
- አማራጭ: 1/2 ቀይ ቀለም ደበላማ (በቀጠን ተቆልፏል)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የዶሮውን ጡት ጫማ በፕላስቲክ መጠቅለያዎች እና በንጥል ግማሽ ወደ 1/4-ኢንች ውፍረት. በትንሽ የተሸፈነው የዶሮ ጡቶች በመጠቀም ይህንን ደረጃ ይዝለሉት. በጨው እና በርበሬ ፈሳሽ; በዱቄቱ ውስጥ ይንዶ.
- በአነስተኛ ሙቀት ውስጥ ዘይት እና 2 ሳቢልጆን ቅቤ በትልቅ ጠርሙር ውስጥ ያሞቁ . በእያንዳንዱ አቅጣጫ ከ 2 እስከ 3 ደቂቃዎች ዶሮውን እና ቡናውን ይጨምሩ.
- ደወሉን, የሎሚ ጭማቂ, ነጭ ሽንኩርት, አረንጓዴ ሽንኩርት እና የዶሮ ገንፎ መጨመር, ወደ ፈንጅ አምጣ. ለ 15 ደቂቃዎች በከፍተኛው ሙቀት ወይም ደግሞ ዶሮ እስኪሞሉ ድረስ ይሸፍኑ.
- ለመብላት ክሬም እና ጨውና ጣቢያን ይጨምሩ.
- በሙቅ የተበጠበጠ የመላ ጸጉር ፓስታ ምግብ ይስጡት.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 605 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 16 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 144 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 712 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 36 ግ |