ይህ የዶለር ብስባሽ ቀዝቃዛ ብስኩት ወይም ጣፋጭ ምግቦችን (እንደ ፑሌት) ለማዘጋጀት ሊያገለግል ይችላል. መከለያው ለመልበስ በጣም ቀላል ነው, ስለሆነም ከ 6 እስከ 10 ኢንች ልክ እንደ ትልቅ ትጥፋዎች ጥሩ ነው.
አንዳንድ ቀጭን ቅጠሎች የሚሠሩት ቅቤ, ስኳር እና እንቁላል ውስጥ በመጨመር እና በዱቄቱ ውስጥ በመደባለቅ ነው. ይህ ዘዴ የአጭር ጊዜ ኩኪ (አጫጭር) ተብሎ የሚጠራ ቋሚ ስስ ንዴትን ያመጣል. እንዲህ ዓይነቱ ጥራጥሬ በጣም ትልቅ በመሆኑ አንድ ትልቅ እጥረት ማበጀት አስቸጋሪ ያደርገዋል. ስለዚህ የአነስተኛ ስኒ ዱቄት ብዙውን ጊዜ ትናንሽ ጅራት ለመሥራት ያገለግላል.
ከታች ያለው የኬታ ክሬም ሌላ ዘዴ ይጠቀማል. መጀመሪያ ስኳርና ዱቄት እናካሂደዋለን ከዚያም ቅቤን ወደ ዱቄት ቆርጠናል እና በመጨረሻም እንቁላል እና ውሃ ውስጥ ቅልቅል. ይህ መቆራረጫ ለመስራት የቀለለ ነው, ስለዚህ ትልቅ ትላልቅ ሹልፎችን ለመስራት የተሻለ ነው.
ጠቃሚ ምክር: ሁሉንም ነገር ማለትም ሙቀትን, እቃዎትን, ከመጀመርዎ በፊት ስራዎን በበረዶ ውስጥ ማስቀረት ይችላሉ. በተጨማሪ, ዲጂታል ሚዛን ወደ ግምቶች በመጠቀም ዱቄቱን መመዘንዎን እርግጠኛ ይሁኑ. እንደ ኩባያዎቹ እንደ ቮልቴጅ መጠኖች በጣም ወፍራም ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 400 ግራም ዱቄት ዱቄት (ወደ 3 ኩባያ ገደማ)
- 1 ½ እንክብሎች ያልተነኩት ቅቤ ወደ ½-ኢንች ኩብስ, በቀዝቃዛው ቅዝቃዜ እስከ በጣም በጣም ቀዝቃዛ እስከሆነ ድረስ
- 2 እንቁላል
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር
- 4 የሻይ ማንኪያ ቀዝቃዛ ውሃ
- 1/8 የሻይ ማንኪያ ሻጋታ (ለጣፋ ትልልስ ብቻ)
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ (ለስላሳ ትልች ብቻ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትልቁ ድብልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት, ጨው እና ስኳር ይቀንሱ.
- የዱቄት ማቀነባበሪያውን በመጠቀም የቅቤ ቦርቡላ ትንሽ ቅቤ ላይ እስኪደርቅ ድረስ ቅቤውን ወደ ዱቄት ይቁረጡ.
- በእያንዳንዱ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ እንቁላልን ድብደባው, እና እየተጠቀምክ ከሆነ የቫኒላ እና የሊም ዛፊዝ ጨምር.
- አሁን የእንቁላል ቅልቅል ዱቄቱን ወደ ዱቄት ያመክኑት እና እሾህ ሲነካው እስኪያልቅ ድረስ ከእንጨት እቃዉ ጋር ይቀላቅሉ. ስጋውን ከመጠን በላይ መጨመር አይኖርብዎት, ወይም ክሬው በጣም ከባድ ይሆናል.
- ቂጣውን አንድ ላይ ወደ ሁለት ወይም ሶስት እኩል ክብ ማጠራቀም (ከታች ያለውን ማስታወሻ ይመልከቱ) ከዚያም እያንዳንዱን ወደ ዲስክ ይጫኑት.
- ከመጠንቆሙ በፊት ዱቄቱን በፕላስቲክ ውስጥ በማቀዝቀዣው እና በቀዝቃዛው ጊዜ ለሁለት ሰዓታት ያህል ቀዝቅዘው ወይም ማቀዝቀዣውን ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስገባት ይችላሉ.
ማሳሰቢያ: ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለሁለት ለ 10 ኢንች tarts ወይም ለ 3 9 ኢንች tarts በቂ ያደርገዋል. ስለዚህ እንዴት እየፈጠሩት እንደሚፈልጉ ለእርስዎ የሚስማማ ነው. የማሳውን ክህሎቶችዎን እርግጠኛ ካልሆኑ, ለሁለት ይከፈሉ, 9-ኢንች ትላልቅ ትናንሽ ትናንሽ ጅራት ቢያደርጉም, ምክንያቱም እርስዎ ሊጡ በሚወልዱበት ጊዜ ለስህተት ተጨማሪ እሴቱን ስለሚቀንሱ.
በተጨማሪም የፍራፍሬ ስጋን ፍሬዎችን, የፎጣ ቀለምን ወይም ክሬም ለማዘጋጀት ይመልከቱ.
የውሃ ሱስት
አስገራሚ ፒ አምፕ;
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 3040 |
| ድምር | 204 ግ |
| የተበላው ድካም | 120 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 58 ግ |
| ኮሌስትሮል | 905 mg |
| ሶዲየም | 3,680 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 267 ግ |
| Dietary fiber | 39 ግ |
| ፕሮቲን | 64 ግ |