የፓምሞቹ ተወዳጅ የፓምፕስ እምብርት በፓሪስ ውስጥ በእያንዳንዱ የምግብ መሸጫ እና ምግብ ቤት ውስጥ የተገኘ ጣፋጭ የፓምፕ ስካር (ጣፋጭ ፍራፍሬ) የተሞላ ጣፋጭ ጣፋጭ ፍራፍሬን ተሞልቶ በካሚማሊድ ጣፋጭ ጣዕም ተሞልቶ ተሞልቶ በሚታወቅ የተሞሉ የሽምግልና ቅርፆች የተሞላ ነው. በብርሃን አፕሪኮት ጀምበር ተጨምሮ የተጠናቀቀው ይህ ድንቅ ምግብ በፈረንሳይ ብቻ ሳይሆን በመላው ዓለም ይደንቃልን?
በአበባው የአልሞድ ክሬም የተከበበ በዓለም ዙሪያ ተወዳጅ የሆነ የፓፓ ጣዕም ጣዕም እና ውብ አቀራረብ በጨዋታ ግብዣ, ለህይወት ምሳ ወይም ቀላል ምግብ, እንዲሁም እንደ ሻይ ወይም ቡና ሻይ ያክላል. ቀዶ ጥገና ያስፈልገዋል, ነገር ግን ቢያስፈልግ ትንሽ የጣኒሊ ክሬም ከበቂ በላይ ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ¼ ሙሉ ብስኩት ዱቄት
- ስኳር የተቀመመ 2 ጠርሙስ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 7 ቅባቂ ቅቤ ቅቤ
- 3 ኩንታል ቀዝቃዛ ውሃ
- ለመሙላት
- 1/2 ኩባያ
- ፍሬንኛ ፊንኛ
- 4 ጣፋጭ ምግቦች ጣፋጭ ምግቦች, የተሸፈኑ, የተሸፈኑ እና የተሸከሙ ናቸው
- አንድ ግማሽ የአፕሪኮት ጃለለ, በከፊል እስኪቀላቀለ ድረስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
በትንሽ ሳህን ዱቄት, ስኳር እና ጨው ይደባለቁ. በቆርቆሮ ማቀዝቀዣ ዘዴ በመጠቀም በቆሻሻ ማቅለሚያ, በሸንኮራ መቆረጥ, ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ማሽኖች በመጠቀም የቀዘቀዘውን የቅቤ ቅቤ ወደ ዱቄቱ ይለውጡ. ቀዝቃዛውን ውሃ በውሃው ላይ ይረጩ እና በጥቂት ጊዜያት ኳስ እስኪያደርጉ ድረስ ትንሽ ዘልለው ይለፉ.
ቂጣውን በሁለት ኳሶች መለየት, በትንሽ የዶክ ቅርጾችን በትንሽነት በማስገባት, በላስቲክ መጠቅለያ መጠቅለያ, እና ከእሱ ጋር ለመሥራት ለበርካታ ሰዓታት ቀዝቅዝን.
ከ 400 እስከ 400 f. ባለ 10 ኢንች የተሰራ ካርቶንን ጋር ለማጣጣም ክብ ቅርጽ ያለው ክብ ለማዘጋጀት እና መቦሪያውን ይቁረጡ. ይህንን ወደ ታች እና ወደ ፓን የጎን ጎኖች ጎትት. ሽቶውን ለ 20 ደቂቃዎች ቀዝቅዘው.
የኬላውን ማንኪያ በእንጥቂያ ሉህ ውስጥ ያስቀምጡ. በብርቱካን ቅርፊት ላይ የፍራንጃንፓን ብዛትና በፓንኒፓኒን ላይ የፓምፓኒን ቅርጫት በማቀነባበር እና ወርቃማ ቡናማ ቀለም እስከሚቀይሩት ድረስ ከ 12 እስከ 15 ደቂቃዎች ቡናውን ይለውጡ. ሙቀቱን ወደ 350F ይቀንሱ, እና ገንፎው ለስላሳ ነው ነገር ግን በጣም ለስላሳ ስለማይሆን ለ 15 እስከ 20 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ. ምድጃውን ከመጋገሪያው ውስጥ ያስወግዱ, እና ለ 10 ደቂቃዎች ፓም ስካርው እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.
በቀዝቃዛው የአፕሪኮት ጃለትን በደረቁ ፖም በጥርስ እና በቤት ሙቀት ውስጥ ያለውን ትርፍ ያገለግሉ.
በአንድ የታወቀ የጣዕም ገበያ ላይ የተፃፈ ማስታወሻዎች አኩ ፖምስ: - የጨርቅ ካርታ ጥሩ አይሆንም, እና በረሃው ውስጥ ምንም ዓይነት ጥሩ አይሆንም, በተቻለ መጠን መዝናናት. ከጥቂት ቀናቶች በኋላ, ብሩሽው ጣዕሙን ለመለወጥ እና ለስላሳ ሽታ ይቀርባል.
ይህ ዓይነቱ የታወቀ ውስጡ ነው, እንደዚሁም ለሌሎች ፍራፍሬዎች ወይንም መጨመር መቀየር የለበትም.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 289 |
| ድምር | 16 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 36 ሚሜ |
| ሶዲየም | 239 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 38 ግ |
| Dietary fiber | 5 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |