ይህ የቡሪቶ ምንጣፍ በተሸፈነ ሁሉ በስጋ እና በቢቹሪ ቡሪ ይገኙበታል. ከመሬት ጋር ተመጣጣኝ የሆነ የበሬ ውህድ የቡሪቶ ወቅትን, የተጣራ ጥራጥሬ, የዱድ አታሚ እና ስስከላዎችን ያጠቃልላል. በዚህ ሳህን ውስጥ የ chorizo ጉጌት ይጠቀሙ ወይም ከሁሉም የከብት ስጋ ጋር ያድርጉት. ይህን ቀላል, ጣፋጭ ካፊን ከሩዝ, ሳልሳ , እና በአሻንጉሊት ክሬም ወይም በድስት ማሞኤም መጠቀም . ይህ ቤተሰብ በተደጋጋሚ የሚጠይቀው ምግብ ነው!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 6 መካከለኛ ዱቄት ዱቄላ, ለስላሳ የጣራ መጠን
- 1 ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1/2 ፓውንድ የቾሪዞ ሰገራ, ሻንጣዎች ተወግደዋል, ወይም ከዚያ በላይ የሆነ ወፍ
- 1 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩር
- ከ 2 እስከ 3 የሾርባ አይወጠው ጃላፕቤን ፔፐር, አማራጭ
- 1 ፓኬት (1 ኦውን) የቡሪሮ መመገቢያ *
- 1 ሊስጥ (አረንጓዴ 15 አውንስ) የተፈጩ ፍሬዎች
- 2 ትላልቅ ቲማቲሞች, ዳይኬክ
- በትንሹ የተቆራረጠ አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት 1/2 ብር
- 2 የጠረጴዛዎች ክሊንሮ, እንደ አማራጭ
- 6 ወርን በሊቁ የሊዳድ ዱቄት ወይም የኬዴድ እና ሞንታሪ ጃክ ኬሚስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከ 2 ½ እስከ 3-አራቱን ዳቦ መጋገሪያ ቀለም በትንሹ ይቀቡ. የሙቀት ምድጃውን እስከ 350 ° F (180 ° C / ጋዝ 4).
- እንጉዳይቱን ከ 1 ½ እስከ 2 ኢንች ስፋቶች ውስጥ ይሽጡ. ከመጋገሪያው ሳህኑ በታችኛው ክፍል ላይ ያለውን ግማሽ ስፋት ያዘጋጁ. የተቀሩትን ቀለበቶች ወደ ጎን ያቀናብሩ.
- ስጋው እና ሰፍጣው ካሁን በኋላ ሮዝ ውስጥ አይጫጩም. የጃላፕኖውን ዊፐኖች እና የቡሪሮ ወቅትን ይጨምሩ እና ቅልቅል ይምቱ. ከተፈለገው በኋላ በተዘጋጀው ጥራጥሬ ውስጥ ይንቁ እና ሙቀትን እና ቅቤን እስኪቀላቀሉ ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ.
- በሙቀላ ድራቢው ላይ ሞቅ ባለ ሙቅ ቅልቅል ይሙሉ. ከተጠበሰ የቲማቲም, የአረንጓዴ ሽንኩርት እና ከኩላሮሮ ጋር ይርጩ. የቀረውን የቀለበት የባህር ዳርቻዎች በደረቁ በኋላ በደረጃው ላይ ይረጩ.
- ለ 10 ወይም ለ 15 ደቂቃዎች ዳቦ ወይም ዳቦ ቀዝቅዞ እስኪያልቅ ድረስ እና ቡቃያዋ እስኪፈጭ ድረስ.
* የበርሪቶ ወቅትን ማቀንጠጥ መቀነስ ወይም ከታች የተዘጋጀውን የቤት ውስጥ ቅልቅል መጠቀም.
ፈጣን ቡሪቶ ማራኪ ቅልቅል
1 ኩንታል የጫማ ዱቄትን በ 1 ½ የሻይ ማንኪያ ኩን, 2 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪዮን, 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ዱቄት, እና 1 የሻይ ማንኪያ ያሽከረከሩ ሽንኩርት.
እርስዎም ይችላሉ
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 941 |
| ድምር | 39 ግ |
| የተበላው ድካም | 17 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 15 ግ |
| ኮሌስትሮል | 129 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,233 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 85 ግ |
| Dietary fiber | 18 ግ |
| ፕሮቲን | 61 ግ |