ይህ የቴክስ-ሜክ ካሳን የተሸፈነ የአትክልት, የተቆለጡ አትክልቶች, አይብስ, ቲማቲም እና ፒንኖ ባቄላዎች የተዋቀረ ነው. የታርቲላ ቺፕስ ከመሬቱ ጋር የተሸፈነ ነው.
ሙቀትን ከወደፉ, ፔፐረ ጃክን ይጠቀሙ እና አንዳንድ የተጣጣጠ ጃላፕኖ ወይም የስርራኖ ፔፐር ለስሜንተናዊ ቅልቅል ይጨምሩ. ወይም የተወሰኑ የኩሪን ፔፐርትን ይጨምሩ.
ከፈለክ ይህን ኩሬ በአጨቃማው ሰላጣ እና የበቆሎ እርሾ ያቅርቡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓውንድ ግፊት ቦር
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- 1 ደወሌ ቀይ, ቀይ ወይም አረንጓዴ, ተቆፍሯል
- 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት, ጠጠር
- 2 (15 oz) ካኖች
- ፒንኖ ባቄላ , ታጥቆ
- 2 (14.5 ኦዝ) የምግብ ዓይነቶች ለስላሳ-ቲማቲም ቲማቲሞች
- 2 የሻይ ማንኪያ ፑሊድ ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ግማሽ
- ከ 4 እስከ 6 ኦውንስ ተባይ ኩኪስ
- 2 ኩባያ ቆርቆሮ ኬዲዳ ድስ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 F.
- ከ 2 ½ እስከ 3-ሊትር ካፋን ይቀቡ.
- በአካባቢው ሙቀት መካከል ባለው ትልቅ ሙጫ ውስጥ, ቀይ ሽንኩርት ጥቁር ቡናማ እስከሚገኝበት ጊዜ ድረስ ቀይ ሽንኩርት ቀይ ሽንኩርት (ቀይ ሽንኩርት) እስከሚሆን ድረስ ቀይ ሽንኩርት ላይ ያለው የወይራ ዘይትን ብስላማዊ ቡና ቀለም ይቀባል. ከመጠን በላይ መፍሰስ እና መጣል.
- ደወሉን ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ወደ አሳማ ውስጡን ያክሉት እና ለድርቀቱ እስከ ሁለት ደቂቃዎች ድረስ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ. ካፒን, ቲማቲም, ቺሊ ዱቄት እና ሙሙይን አክል.
- ቶሎ ቶሎ እስኪሞሉ ድረስ ይንገሩን.
- የበሰለ ቺፕሶችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁሉት እና ከግማሽዎቹ ውስጥ በካሬው እግር ውስጥ ይጨምሩ. ግማሹን የቢች እና የባቄላ ድብልቅ በሾሊው ሾፕን ላይ ይቀቡ እና ከግኩኩ ግማሹ ይረጩ.
- የተረፈውን የበሬ እና የዱላ ድብልቅ በደረቁ ሽፋን ላይ ተጣፍጥ. በቀሪዎቹ ቺፕስ እና አይብ ላይ ከላይ ጋር.
- ለ 25 ደቂቃዎች ያህል ዳቦ ወይም እሸታቱ እስከሚቀጣ ድረስ እና አይብስ ቀለጠ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 894 |
| ድምር | 34 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 111 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 548 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 93 ግ |
| Dietary fiber | 24 ግ |
| ፕሮቲን | 57 ግ |