ከመጥፎ ክሬም ጊኒን አይስ ክሬም

ምን እንደሚያስቡ አውቃለሁ. "ኢል, ምንም ዓይነት ቢራ አይስክሬም አልኮል አልፈልግም" አልኩት. እምቢ ብታስበው እኔ እንደዚያ ለማሰብ እቀበላለሁ. አስቂኝ ቢሆንም ይህ አይስክሬም ሁሉ ቢራ ይጠጣል. አይስ ክሬም ጥሩ ጣዕም ይሰጠዋል ነገር ግን ቢራ እንደማያውቁት ካላወቁ ምን እንደሆነ መገመት አይችሉም. በእርግጥ ጥሩ ነው. ይህን የምግብ አዘገጃጀትና ቀጭን ምን እንደሆነ ማወቅ አለብህ.

ምን እንደሚያስፈልግ

• 4 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
• 1/2 ስካር ስኳር
• 1 ጨው ጨንቁ
• 1 የጥጃ ዕንቁ
• 1 ኩባያ ከባድ ክሬም
• 1 የቫኒን ቢ (ዘሮች ወይም 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይድ)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

በመዋኛ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ የእንቁላል ስኳር, ስኳር እና ጨው እስኪመታ ድረስ ዱላ ይኑርሙ. ድቡን ቅደም ተከተል ያቀናብሩ. በትልቅ ዳቦ ውስጥ ጊኒን, ክሬም ክሬም እና ቫላ ዘርን ያጣምሩ. በአነስተኛ ሙቀት ወደ ፈንጃ ይምጡ. ድስዎ አንዴ ዘይት ካደረገ በኋላ ሙቀቱን ከሙቀት ላይ ያውጡ. ለ 5 ደቂቃዎች ይቀመጣል. በሙቅ ቅዝቃዜ ጊዜ ወደ ጥቁር ድብልቅ በተቀላጠፈ ጥቂቱ ጥቂቶች ይቀላቅሉ. ይህ የአበባው ቅልቅል ሙቀትን ያመጣል, ስለዚህ እንቁላሎቹ አይፈትሉም.

ቀሪውን የሙቅቱ ቅልቅል ወደ ጥቁር ድብልቅ ወደ ውስጥ ጨምር. ሁሉንም ሞልቶታል. የተጣራውን ድብልቅ በሙቅ ውስጥ መልሰው ይላኩት. ለ 6 ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀትና ሙቀት ያስቀምጡት. ሁልጊዜ መንቀሳቀስዎን እርግጠኛ ይሁኑ. ድብሉ እንዲፈላቀል አይፍቀዱ. አስፈላጊ ከሆነ አስነሺውን ወደታች ያዙሩት. ድቡልቡ በኋላ የጋንዶው ጀርባ ላይ ከላበ በኋላ ሙቀትን ከሙቀት ውስጥ ያውጡ. ከጎማ ውሃ ጋር አንድ ትልቅ ሳህን ይሙሉ. ማንኪያውን በውስጡ ያዘጋጁት. ድብዘቱን አልፎ አልፎ ለ 30 ደቂቃዎች ያዋህዱት. በዚህ ጊዜ አስገቢው ገዳይ መሆን አለበት. ካሳውን ከዛፉ ጫፍ ላይ አንዲትን የፕላስቲክ መጠቅለያ ሽፋን ሸፍኑ. የማስወጫው እስኪጠናቀቅ ድረስ 4 ሰአት ወይም ማታ ማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ.

ቀዝቃዛ ጣዕም ውስጥ ወደ አይስክሬም ማሽን ይለውጡ. በመጋገሪያው ውስጥ የሚቀርበውን ማንኛውንም አልጋ ላይ ለመያዝ አንድ የጎማ ስፓርት መጠቀምዎን እርግጠኛ ይሁኑ. በአምራቹ አቅጣጫ መሠረት የአበባ ጥቆማውን ያካሂዱ. የጊኒን ሱንዳ ክሬም በቆመ ረዣዥም ዙር እቃ ውስጥ ያስቀምጡት. ከማብሰያው በፊት ቢያንስ ለ 2 ሰዓታት ከመቀመጫው ውስጥ አስቀምጠው.

3 ኩባያዎችን ያደርጋል.

በፎቶው ውስጥ ሙሉ ጣፋጭ ይፈልጋሉ?

ቡኒን ያዝና በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡት. ሞቃታማ ካራላይል ኩርዶ ቡኒያ ላይ ውስጡን ይቅበዘበጣለ, በሳጥኑ ላይ ካራሚል አንድ ገንዳ ታደርጋለች. ከክሬዲ ክሬም ጊኒን አይስ ክሬም ጋር አንድ የከበረ ቡናማ ቆንጥጦ በልጦ ነበር.

ተጨማሪ የሚጣጣሙ ጣፋጮች:

ቸኮሌት ዚኩኪኒ ሙፍሊን
ስለ ያልተለመዱ እቃዎች ይናገሩ, ዚኩኪኒ ደግሞ በዝርዝሩ ላይ ከፍተኛ ነው. ሆኖም ግን, ይህን አረንጓዴ ድብድብ እንኳ አይቀምሱም.

ቸኮሌት ዋከርክራኪ ኬክ
በዚህ ኬክ ውስጥ የሰርከራትን አይቀምሱም.

እርግጥ ነው, ቸኮሌት ማንኛውንም ነገር የተሻለ ያደርገዋል.

የቲማቲም ሾርባ
የቲማቲም ሾርባ ይህ የሾርባ አይበል እንኳን እጅግ በጣም ረጅም ነው. በዚህ ኬክ ላይ አንድ ጥብ ዱቄት ቅዝቃዜ ያስቀምጡ እና አሸናፊ ይኖርዎታል.