የተጠበሰ ኦክ-የተጣደፈ ወይንም ያልተቀላቀለበት-የኦራን ኦፍ ኦቭ ኦክራ የበረዶውን እና የዝናብ ወቅቱን ጠብቆ በሄደበት ጊዜ እጅግ በጣም ጥሩ መንገድ ነው. እንደ እድል ሆኖ, እነዚህን ጣፋጭ ምግቦች ለማዘጋጀት በጣም በጣም ቀላል ነው. ከሃንጋሪ ወይም ከባርበኪው ጋር አብሮ ለማገልገል የሚያመችና ጥልቅ የሆነ ነገር ነው, እንዲሁም የምግብ አሻንጉሊቶች ወይንም የሻምቢጣ ብልጥ አካል በመሆን በጣም ድንቅ የሆነ ጣዕም አላቸው.
ከታች ያለው የምግብ አሰራር ቀዝቃዛና ደረቅ የማቀዝቀዣ ማቀዥያን ያደርገዋል. ም ን ማ ለ ት ነ ው? በመጀመሪያ ደረጃ, በቀላሉ ለማዘጋጀት እና ለመሳሰሉት ኬሚካሎች መጨናነቅ አይሆንም. ምንም እንኳን ትኩስ የውሃ ማቀነባበር አይኖርም, ኦክራውን በሳር ላይ ብቻ አኑሩት, ጣፋጩን ያፈስሱ, ማቀዝቀዣውን, ማቀዝቀዣ ውስጥ ብቅ ይበሉ, እና ከመክፈቻዎ በፊት ቢያንስ አንድ ሳምንት ውስጥ ያስቀምጡት. አሮጌው እቃ ከማጣቀሻ ክምችት ላይ "የታሸጉ" ስለሆነ ለማጣጠፍ አልቻሉም, ነገር ግን እነርሱ ቀላል እና ያነሰ ቅዝቃዜ እምብዛም አይደሉም (ብዙውን ጊዜ ሙቅ), ብዙ ሰዎች ያንን ንግድ -አ ሙሉ ዋጋ አለው.
ማሳሰቢያ: ይህ ምግብ በፓይንት ባር ለማዘጋጀት ገንዘብዎን ይሰጥዎታል - እቃዎ ላይ ምን ያህል እሽግ እንዳለብዎት እና ምን ያህል ምግቦች መበላት እንደሚችሉ በተወሰነው ስንት እቃዎ ላይ ሁለት, ሶስት, ወይም አራት እጥፍ ሊያቀርቡ ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 ፓውንድ ኦንድ ፍሬዎች
- 1 ትንሽ የሾርባ ጉንጉን
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ዘይቶች
- አማራጭ-1 ቺሊ ፔን (ትኩስ ወይም እርጥብ ወይም 1/4 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀይም እንፋሎት)
- 1 ኩባያ የወይራ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ ውሃ
- 1 ½ ማገጃ
- ጨው (ወይንም 2 የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ማንኛውንም የበሰለ ብስባዛ ከስልጣኑ ጫፍ ጫፎች ላይ አጣጥፎ ማስወገድ, የዱላውን እጥፉን ማጽዳት, እና በወረቀት ፎጣዎች ወይም ንጹህ የኩሽ ፎጣ ማድረቅ.
- ነጭ ሽንኩርቱን ይቀጡት እና በጣም ቀጭን ቅጠሎች ውስጥ ይቁረጡት.
- የተሰነጠፈ ኦክራ, የተጨማጩት ነጭ ሽንኩርት, እና የዶል ማዳበሪያዎች በንጹህ የፒስ ሃርማን ውስጥ. የተጠበሰ ቅጠላ ቅጠሎች ለማድረግ, በቸርች አማራጮች ውስጥ ያሉትን ነገሮች አረጋግጡ (ሁሉም ቅመም ቢወዱ, ይህ ጉብታዎችን የሚጠቀሙበት ቦታ ነው - በጣም የሚጣፍጥ ኦክራ). ኦክራ የሚርገበገብበት መንገድ ትንሽ እየቀነሰ ስለሚሄድ እና እዚያ ውስጥ ያለውን ቦታ ለመጠቀም መፈለግ ስለምትችለ ትንሽ ይበልጣል. በሌላ አነጋገር የኦቾሎኒ ፍሬዎችን እዚያ ውስጥ ይጣፍሩ!
- ኮምጣጤን, ውሃ እና ጨው ወደ ሙቀት አምጡ. በጃጅቶቹ ላይ በኦክራዶላይት ላይ ያለውን ሙቅ ቅልቅል ይሸፍኑ, ከእያንዳንዱ 1/2 ኢንች ርቀት በላይ (በምግብ / ፈሳሽ የላይኛው ክፍል እና በአበባው ክዳን መካከል ያለው ቦታ) ይተዉታል. ኩባያዎቹን ዝጋ.
- ማሰቂያው ወደ ክፍል የሙቀት መጠን እስኪቀላቀሉ ድረስ ይቀመጡ. ቀዝቀዝ ሲቀላቀሉ "ብቅ" ሊሆኑ ይችላሉ-ይህም ማለት በእንቁልሙ ላይ ያለው ማህተም እራሱ ታትሟል ማለት ነው. ምንም እንኳን "የተከተፈ" ሻንጣ በመጠቢያው ውስጥ መቀመጥ አይቻልም (እሱ ትኩስ ውሃ አይሰራም), በእንፋሉ ውስጥ ምንም ስህተት የለም, እናም ምንም የሚያስጨንቀን አይኖርም - ልክ የአየር ግፊት እና የግድግዳ እና የመስታወት ልክ እንደ የፊዚክስ ጥያቄዎች .
- ማሰሮውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ቢያንስ ለአንድ ሳምንት ይቀመጡ, ነገር ግን ለመብላት ከመከፈቱ በፊት በአራት ሳምንት ውስጥ. አንዴ ከተከፈተ በኋላ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማከማቸቱን ይቀጥሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 19 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 222 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 4 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 1 ግ |