ይህ የሳራ ዱቄት ከዚህ የፓራሪ እንቁራሪ ቁጥር 1 የተለየ ሲሆን ለእንቁላል ዋና ዋና የዶሮ ስጋዎች ደግሞ እንቁላል ይጨመርበታል. በተጨማሪም, ይህ ኩስ «ax» ከሚባሉት በጣም ጥቁር ነው.
በቀላሉ ከጎተራ ራስ ላይ ቅጠሎችን ለማስወገድ ይህን ፈጣን ጠቃሚ ምክር ይፈትሹ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ትልቅ
- ከ 3 እስከ 4 ኪ.
- 1 ፓውንድ ስኳር የአሳማ ሥጋ
- 1/2 ፓውንድ ግንድ ፕላኔት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔጃ
- 2 ትላልቅ እንቁላሎች, በሚገባ ድብደባ
- 1/2 ስኒ ጥሬ ሩዝና ፈሰሰ
- 1 (32 ኦውን)
- የተስጠለጠለትን , የተጣራ እና የተጣራ ቆርቆሮ
- 1 ትልቅ ስኒ ጣፋጭ ወይም የተጨማዘፉ ጉጦች
- 1 (8-ኦው) የቲማቲም ጨው ሊጨምር ይችላል
- 6 ኩባያ የካኖላ ዘይት
- 4-ለስላሳ ብረትን
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ለማገልገል ከመድረሱ አንድ ቀን በፊት ዋናውን ከጎጉና ከጨው ውስጥ ማስገባት. በትላልቅ ሹል ጣፋጭ ውሃ ጉቶ ውስጥ ያስቀምጡት. ዳቦውን ጨምሩ, ይሸፍኑ, ሙቀትን ያጥፉ እና ሌሊቱን ይቁሙ. በሚቀጥለው ቀን, የትኛውንም ትላልቅ የእንስሳት መቆፈሪያዎች ቆርጦ ማውጣት.
- የአሳማ ሥጋ, የበሬ, ጨው, ፓፕሬኪ, ፔይን, እንቁላል እና ሩዝ አንድ ላይ ይቀላቅሉ. በእያንዳንዱ የእጮቹ ቅጠሎች ላይ 1 ጠርሙስ አስቀምጡ.
- የሆቴራክራውን ግማሽ በዴንበር ወይም በሸክላ ሸፍጥ. ከላይ ወይም ከሱ ፈሳሽ ላይ አስቀምጡ, ዘንቢጦችን ይጨምሩ እና ከተቀረው ተክል, ቲማቲም ኩብ እና ውሃ ለመሸፈን በቂ ውሃ ይስጡ. ሙቀትን አምጡ እና ሙቀትን ይቀንሱ. ሽርሽር ያድርጉ እና 1 ሰዓት ያብቡ.
- ዘይት እና ዱቄት በጨርቅ ውስጥ በማጣበቅ ዘይቶች እና ጥራጥሬን በማቀላጠፍ ድብልቅ እስኪጠለሉ ድረስ እና ጥቁር ቡናማ ቀለሙን በማቀላጠፍ ሁሌም ያነሳሱ . የተወሰኑ ማቀዝቀዣዎችን ይጨምሩ እና እስኪያልቅ ድረስ ያንሱ. ይህንን ድቅሌ ሇማጋገሪያው በሳሩ ውስጥ አዴሉት. በጥንቃቄ ይቀላቅሉ እና ተጨማሪ ሰዓት ያብሱ.
- ሳርማ በደንብ የተበተለ ወይም ያልበሰለ የአስከሬን ቆንጆ ነው.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 701 |
| ድምር | 37 ግ |
| የተበላው ድካም | 9 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 19 ግ |
| ኮሌስትሮል | 252 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 1,475 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 51 ግ |
| Dietary fiber | 14 ግ |
| ፕሮቲን | 45 ግ |