ይህ ዘገምተኛ የማብሰያ ስጋ በታች ወፈር እና የዶሮ ቅርጃቸው ከማይመረት የጉልፌ ቀለሞች ጋር ተመሳሳይ ነው. የመሬቱ ቅባት ቅጠሎች በጌፕ ሳርኩርት እና በቲማቴሪያ ላይ የተመሠረተ ጉዝታ ይከተላሉ. በግምት 1/2 የሻይኒን ማንኪያ ጣዕም ወደ ቲማቲም ኩሺስ እጨምራለሁ ነገር ግን የሲሚኒን ጣዕም ግድየትን ካልፈቀዱ አንዳንድ የደረቅ ቅጠልዎችን ወይም የጨው ክምችትን መጠቀም አይፈቀድልዎትም.
ይህን በሞቃታማ የተጠበሰ ሩዝ ወይም የተጠበሰ ድንች ያመጣውን ይህን ጣፋጭ የስጋ እና የስጦታ ምግብ ይጠቀሙ.
ለቅርጽ, ለቀረፋ እጽዋት, ጣዕም ለመምጠጥ ከጨው-አልባ ፍራፍሬ ወይም የደረቀ ቅጠል ቅመም ይጠቀማሉ. ወይም ጨው በጨው ክምችት ይተኩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ½ ፓውንድ ዘመናዊ የከብት እቃ
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት (ቆፍጦ)
- 1 ትንሽ የአበባ ዱቄት
- 2 ሳንቲሞች (15 ኦንስ) የተመሰሉ ቲማቲም
- 1 ቲማቲም ምንጣፍ (8 አውንስ) ወይም 1 ሊትር (10 3/4 ኦውንስ) የቲማቲም ሾርባ መጨመር ይችላል
- ዳሽ.
- ቀረፋ (ወይም መቅመስ)
- ሰሃን ጨው (ወይም መቅመስ)
- ዳሽ ፔፐን (ወይም መቅመስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትላልቅ ሙቀቶች ላይ አንድ ትልቅ ጠርሙስ ያስቀምጡ እና 1 ስኳር የኣትክልት ዘይት ይጨመር. ስጋው ካሁን በኋላ ቫይረስ እስኪጨርስ ድረስ አፈርን እና ሽፍቻውን ሽንኩርት ማብሰል, ማብሰልና ማቃጠልን ማዘጋጀት.
- በስጦታ ማንኪያ ላይ የሸሸ ድብልዎን በቀዝቃዛው ማብሰያዎ ላይ ወደ ማብሰያ ይለውጡት .
- በትንንሽ wedges ላይ ቅቤን ይቅበስ ; በመሬት አናት ላይ አስቀምጥ.
- ቲማቲምን, ጣዕምና ቅመማ ቅልቅል; በሁሉም ላይ ያፈስሱ.
- ሽፋኑን እና ከ 6 እስከ 8 ሰዓታት ላይ ያብሱ.
- በስጋ እና የተጠበሰ ሩ ወይም የተዳቀሉ ድንች ውስጥ ስጋውን እና ጎመን ይጠቀሙ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 352 |
| ድምር | 14 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 6 ግ |
| ኮሌስትሮል | 101 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 174 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 22 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 37 ግ |