የቼስ ኬኮች በመላው የምሥራቅ አውሮፓ ውስጥ ተወዳጅ ናቸው. የኒዮርክ-ቢጫ ኬሚስ ወይም የኒው ዮርክ-ስስ ቼክ ኬክ (ምንም እንኳን እነሱ ቢኖሩም) የሚመስሉትን የአቼስካ ኬኮች ዓይነት አይመስሉም, ምክንያቱም አብዛኛውን ጊዜ ደረቅ ኬክ ወይም የአርሶ አሲስ ይሠራሉ. አሁንም ቢሆን, እነሱ ክሬምና ጣፋጭ ናቸው ነገር ግን አሜሪካውያን እንደነሱ አይነት ጣፋጭ አይደሉም. በሱፐር ማርኬቱ ወይም በደመቅዎ ውስጥ ደረቅ ጣፋጭ ቅባት ማግኘት ካልቻሉ, የራስዎን የገበሬዎች አይብ በመምረጥ ወይም ራኮትታ መጠቀምን ወይም በትንሽ የበሰለ የጎጆ ዱቄት ማጠጣት ይችላሉ. በነዚህ ጣፋጮች እና ጣፋጭ የኬጌስካኪ ምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ይሞክሩ.
01 ቀን 11
የሃንጋሪ ሃርግ የቼስ ካክቴጅ ሬውፔፕ - ቶሮስ ሌፔኒየሃንጋሪ ካውድ የኬክ ኬክ ወይም ቶሮሮ ሌፔኒ. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. ይህ የሃንጋሪያ ጣፋጭ ዱቄት - ትሮሮ ( ከሶድ አይብ) ሌፔኒ (ሉህ) - ይህ ደግሞ ቶሮሮስ ፒቲ እና ቶሮ ሮስሶስ በመባል ይታወቃል. ከዚህ በተጨማሪ ራኮክ-ስኒ ኮዲኩኬክ በመባል ይታወቃል. ጃኖ ራራኮዚ (1897 እስከ 1966) ጣፋጭ ምግቡን እንደፈጠረ ይታመናል. አንዳንዶቹ ግድግዳ ያረጁ, ሌሎች ደግሞ ሽርሽር ይይዛሉ.
02 ኦ 11
የሃንጋሪ ሞላው ሙዳ የቼስ ካክ ሬዲ - ካፒሮ ቶሮርስ ሌፕኒ
ሃንጋሪያ በቆሎ © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. ይህ ለሃንጋሪ በቆሎ የተጠበሰ የኬክ ቅርጫት - kapros ( dill ) turos (የተጠበሰ አይብ) ሉፐኒ (ሉህ) - እጅግ በጣም የሚያስደስት ጥብስ ጥሬ እና ስጋን በማያስደስት የተጠበሰ እርሾ ነው.
03/11
የፍየል የኩሽ ኬክ ከቀዝቀዝ ከተጫነ የኩሽ ሬዲ ጋርየጌል ግራንት ፍየል የሎሚ ካክ በዝቅተኛ-ኩኪት ኩኪንግ. © Ben Fink 04/11
የፖላንድ የኬምስክክሰርስ የምግብ አዘገጃጀት እርስዎ ይወዳሉፖሊስ ቼስካክ ወይም ሶኒኒክ. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. የሶርኒክ ወይም የፖላንድ ኬዝካክ በፖላንድ ውስጥ በጣም ታዋቂ ስለሆነ ብሄራዊ ምግብ ነው. ይሁን እንጂ ብዙ ዓይነት ዝርያዎች አሉ. የአሜሪካን አይስ ክሬም ከሚመስሉ እንደ ክሬሮግ ክሬም የሚባለው የኬሚራ ክሬም አሁን ይገኛል እና በብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል. ለፖላንድ በቼክ ሰርኩ የተሰጡ ስምንት ምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እርስዎ ይወዱታል ብዬ አስባለሁ.
05/11
ሰርቢያዊ ዝናር የጋናንኒ ሪሴፕ
ጊታኒካ. © Flickr በፒሬካ 06 ደ ရှိ 11
ሰርቢያኛ ጨው (ሳቮሪ) ጉሽቫሪያ ሬሽፕ
ጉዞቫራ. © የ LA ጭብጥ በ LA ጭካኔ ተሞክሎች ጉዋቫራ የጨው (ሳቢታዊ) የቼዝ ዱቄት ወይም የጂንካን እና የጋቢኒካ ልዩነት ነው. የዚህን ልዩነት የሚመርጠው የሾሎ እርሾ በቆሎው ውስጥ መሙላት እና መጨመሩን ነው - ስለዚህም " ጊታር " ወይም " መሰባበር" የሚል ትርጉም ያለው ጉዋቫራ (ጁቱቫቫ ) ይባላል. ይህ በጣም ጥሩ ብስነስ, ምሳ, ዋናው መንገድ, የጎን ምግብ ወይም መክሰስ, በተለይም በቅዝቃዜ ብርሀን ያደርገዋል.
07 ዲ 11
ስሎቫን ፕራሜቸርካ ጊታኒካ ሬሽፕስሎቫኒኛ ፕሪሜቼካ ጊታኒካ. © 2009 ባርራ ሮሌክ ለ About.com, Inc. ፍቃድ የተሰጠበት የስሎቬንያ ቅድመኩቸርች ጊባኒካ ከፕሮምግሪዡ , ስሎቬንያ የተሸፈነ ኬክ ነው. ክሮኤሽያውያን ከሜሚሪጁ ክልል ከሚገኘው ሜይሚትስጋ ጋኒካ ብለው የሚጠሩ ተመሳሳይ ስሪት አላቸው. ጣፋጭ እና ጠጣር (አንዳንድ ድንች እና ጉሮሮ ይጠቀማል ነገር ግን አይብ በጣም የተለመደ ነው) ጊኒኒካ (GHEE-bah-neet-sah) በሁሉም የባልካን ባሕል ውስጥ ይገኛል.
08/11
ፊላዴሊያ - የአሜሪካ-ስስ ቼስቼክል ሬሽፕ
አሜሪካዊ-ዲግሪ ኬሚካክ ከ ፊላዴልፊያ የኩስ አይብስ ጋር. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. 09/15
ኒው ዮርክ-ስቴስ የቺስኩክል ሬሽፕ - ሳንኒክ ናኖጆክስኪኒው ዮርክ-ቅጥ የሳይቼ ኬክ. © Barbara Rolek licensed to About.com, Inc. በምዕራብ አውሮፓ ውስጥ የኒው ዮርክ-አቀማመጫ ኬሚካክ እየጨመረ መጥቷል. በፖላንድ ይህን ጣፋጭነት በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ በጣም ተወዳጅ እንዲሆን ያደረገውን የምርት ዓይነት ከቻይሪ ጥብስ በኋላ በሴሪክ ፊላዴልፊያ ይታወቃል. በተጨማሪም ስኒሪክክ ቶዮኮሶኪ (ኒው ዮርክ- ስታሽ ኬሲካ ኬክ) በመባል ይታወቃል.
10/11
የጁኒየርስ የመጀመሪያው የኒው ዮርክ የኬጌስ ኬክ ሬኩፕየጃፓን የቂሊ እቃ የኒው ዮርክ የሳይቼኩክ. © 2013 ማርክ ፌሪ ይህ የምግብ አዘገጃጀት የኒዮርክ ፔይንጃ ጁኒስ በመባል የሚታወቀው የቼክ ካክቴሪያ የአምባቂ ቅጠል ቅርጽ አለው.
11/11
ከፍተኛ የ 10 ሻሸር የቼዝ ኬኮች የምግብ አዘገጃጀት ለ Shwuotበኔችካ ኮሄን (ፌልድሕም የፕሬስ, 2006) ውስጥ "የኮሰ ምግብ ማብሰል" © Pricegrabber, በተፈቀደለት ጊዜ ጥቅም ላይ ውሏል. እነዚህ የቼዝ ሴኮን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ምርጥ ናቸው!