በፖላንድ ውስጥ የ Cheesecake ለውጦችን ያስሱ
የቼስ ኬኮች የፖላንድ ብሔራዊ ምግብ ናቸው, እንዲሁም በእያንዳንዱ ማዕከላዊ እና የምስራቅ አውሮፓ ምግብ ውስጥ አንድ ዓይነት ወይም ሌላ አለ.
አብዛኛውን ጊዜ ጥቅም ላይ የሚውለው አይብስ በዩናይትድ ስቴትስ ውስጥ እንደ ደረቅ ሄክቴጅ (ትይሮሮግ) ነው. (ምንም እንኳን ኒው ዮርክ-ስስ ቼክ ኬክ ወደ ድብልቅ ቢጨልም). ይህ በአንዲንዴ የሊካታ አይብ ሊይ ያሌተነዯሰ የዯረሰ ምራዴ ሲሆን በአንዴ ምሌክ የሚጣሌ አይሆንም. አሮጌው የቱጋሮ ቅርጫት በፖላንድ ጥቅም ላይ መዋል ጀምሯል, እንዲሁም በአሜሪካ አለም አቀማመጥ ክሬይስ ፎልስ ፊላደልፊያ በመባል ይታወቃል.
ደረቅ ጣፋጭ ካብ (በአንዳንድ ስፍራዎች እንደ የገበሬ አይብ በመባልም) ማግኘት ካልቻሉ እና ተጨማሪ ኪሎ ሜትር ለመሄድ ይፈልጋሉ, የእራስዎን ደረቅ ኩብ ለመስራት ይሞክሩ. በጣም ደህና ነው.
አለበለዚያ ሪኩታ ቢስስ ወይም ትንሽ የቀዘቀዘ ቤት ቤት ቢፈስ ተክሏል, ግን ጣዕም አይሰራም. እነዚህን የፖላንድ ኬችካክ ምግብ አዘገጃጀት ለመሞከር ይሞክሩ.
01/05
ጥንታዊ የፖላንድ ኬምካክ (ሶኒክ) ሬድፕmesohungry / Flickr / CC BY 2.0 ለጥንታዊ የፖላንድ ኬዝካክ ወይም ሶርኒክ (SEHRR-neek) የተሰኘው ይህ የቀጭን ፓስታ እና የኳኩ ወይም የአርሶ አደሮች መያዣ (ትራውራግ) (ቲቪ-Rroog) በመባል ይታወቃል. በፖላንድ ምግብ ቤቶች ውስጥ እና በቤት ውስጥ በጣም የተለመዱት ጥርስ አንድ ነው.
02/05
ዘመናዊ የፖላንድ ቺሴኬክ (ሶኒክ) ሬዲዩmasahiro Makino / Getty Images ይህ የምግብ አዘገጃጀት ለፖሊሽ ቼክኮክ የተዘጋጀው በኩኪ ፍራፍሬ ክሬም ነው. መሙላት በጣም ሀብታም ነው እናም ምንም ማቅለጫ አያስፈልገውም ነገር ግን ከተፈለገ ትኩስ እና ፍራፍሬ ክሬም ምንም ነገር አያጉትም!
03/05
አሜሪካን-ስስ ቼስካክ (ሴኒች ፊላዴልፊያ ወይም ሶኒከስ ኒኖዞርስኪ) ሬሽፕየአሜሪካ-ስስ ቼስኬክ. ዴኒስ ጎትሊብ / ጌቲ ት ምስሎች በአብዛኛው የምሥራቅ አውሮፓ, አይብስኪካዎች በደረቁ ደረቅ ካሮት ወይም የአርሶ አደሮች አይብ ይሠራሉ. ነገር ግን, ባለፉት 50 ዓመታት ውስጥ, ደረቅ ኩብያ በኩሬ አይከርል. ይህ አሜሪካዊ ስኳር በኬሚካሉ የሚታወቀው ከታዋቂ መደብር የምርት ክሬሚ ክሬም በኋላ እንደ ፊላደልፊያ ነው.
04/05
የፖላንድ ዝላይን-በቆሸሸ የኬጌካ (ሳሪኒ ና ዚሙን) የምግብ አዘገጃጀትDrbouz / Getty Images በፖላንድ, ከተለመደው የሶርኒክ ወይም ከቆኪቃ ምግብ በተጨማሪ, ምንም ቺታ ኬክ እና የተጋገጡ አይሆኑም ነገር ግን ከላይ የሚታወቀው የጌልታይን ንብርብር በጣም ሰፊ ነው ምክንያቱም ስሪኒክ ናን ዚሞኖ በመባል ይታወቃሉ. ፍራፍሬ እና የጌልታይን ጣዕም ከእርስዎ ፍላጎት ጋር በሚመሳሰል መልኩ ሊለዋወጡ ይችላሉ (ስባሪባሪስ እና የስታሮሪያን ግመል ቲሜቲክ የተለመዱ ናቸው).
05/05
ፍራፍሬ የተቀመመ የጨርቅ ጣፋጭ ፍራግ ቼጌ ኬክ (ስነኒ ና ዚሙን) የምግብ አዘገጃጀትola_p / Getty Images በዚህ የጂላታል ጣውላ ሳይበላሽ የኬሚካኩን የምግብ አዘገጃጀት ቅጠል እንኳን አይፈትሽም. ይህ ወደ ጣሊያን ኬንቶኖ በመባል በሚታወቀው የፖላንድ የኬሚካዊ ምድብ ውስጥ ነው. ከብርቱካንማ ጐልትቲን የኬጌስኪኪ (የምግብ አዘገጃጀት) የቀለሙ ልዩነት የተለየ ነው, ከላይ ከመሙላት ይልቅ መሙላት አይፈቀድም.