የኩኪ አረጉን እንዴት ማቆም, የተጋገሩ ኩኪዎችን ማቀባጠል, ከተቀዘቀዘ ዳቦ እና ሌላ ተጨማሪ
ቀዝቃዛ ኩኪዎች በማንኛውም ጊዜ በቤት ውስጥ የተሰሩ ኩኪዎችን ለመደሰት ጥሩ መንገድ ነው. ጊዜ ሲያገኙ አንድ ተወዳጅ የኩኪ ስብስብ በቀላሉ ያዘጋጁ, ከዚያ በኋላ የኩኪዎችን ቂጣ ያቁሙ ወይም በኋላ ላይ ለመደሰት የተዘጋጁ ኩኪዎችን ማጠብ ይቅረቡ.
ምርጥ ውጤቶችን በየጊዜው ስለኮዝካ ኩኪዎች ለማወቅ የሚያስፈልግዎት ነገር እዚህ አለ.
ምን ዓይነት ኩኪዎች አይስገዱ ምርጥ ናቸው?
አብዛኛዎቹ የኩኪ አይነቶች በጥሩ ይሰራሉ - ኩኪዎችን, ቅርጽ ያላቸው ኩኪዎችን, ማቀዥቀዣን ወይም ስኪን እና ብስኩ ኩኪዎችን, የኩኪ ኩኪዎችን, ወዘተ.
Meringue ኩኪዎች እና ያልተወሳሰቡ ኩኪዎች ናቸው.
እንደ የሜክሲኮ የጋብቻ ኩኪዎች ያሉ እንደ ዱቄት ብሉቱዝ ኩኪዎችን እና ኩኪዎችን የመሳሰሉ የተሞሉ ኩኪዎችን ማሰር ይችላሉ, ለምሳሌ እንደ ሜክሲኮ የጋብቻ ኩኪዎች ከተፈገፈጡ በኋላ ወይም የኩኪዎችን ሊጥ ከተቦረሱ በኋላ. የተጋገሩ ኩኪዎችን በረሃብ ካጠገብክ, ለማገልገል ዝግጁ እስከሆንክ ድረስ ዱቄት ለመጠባበቅ ወይም ለማሞቅ ጠብቅ.
ኩኪን ማቀዝቀዣ ማጽዳት ወይም የቆሸሹ ኩኪዎችን ማቆም ይኖርብኛል?
በአብዛኛዎቹ አጋጣሚዎች በጋ የተሰሩ ኩኪዎችን በማቀዘቅ የኩኪዎችን ቂጣ በማስብለጥ እመርጣለሁ. በእንደዚህ አይነት መንገድ, ከኩጣው በሚወጡበት ጊዜ የኩኪ ኩኪዎችን ማራገፍ እና ለስላሳነት. ነገር ግን ሙሉውን ስራ እንዲሰሩ ከፈለጉ ኩኪዎችን በትክክል ማሞገስ እና በኋላ ላይ ማሰር ይችላሉ.
ስኳር ኩኪስ ማቆም እችላለሁ?
እንደ አብዛኛው ኩኪዎች አይነት የስኳር ኩኪዎች ሊረጡ ይችላሉ, ነገር ግን በጭቃማው አማካኝነት የስኳር ኩኪዎችን ለማስጌጥ ካቀዱ በፊት ከማቀዝቀዣ በፊት እሰር.
እንደ አብዛኛዎቹ ኩኪዎች ሁሉ እንደ የስኳር ኩኪስ ሾጣ አጨፍል ወይም የተጋገረ ስኳር ኩኪዎችን ማቆም ይችላሉ.
ከመጋገራችሁ በፊት አረንጓዴውን ማቅለጥ ከፈለጉ በዲስክ (እንደ ድፍድ ዱቄት) ወይም ሎግ አድርገው ቅርጹን, በፕላስቲክ መጠቅለያ ውስጥ በጥብቅ ይክፈቱ እና ከመጠንፋቱ በፊት በአየር ትራንስፖርት ዕቃ ውስጥ ያስቀምጡት.
አለበለዚያ ቂጣውን ከማቅለልዎ በፊት መሰብሰብና መቆራረጥ ይችላሉ, ከዚያም ያልተመረቀ ስኳር ኩኪዎችን በወፍራም ወረቀቶች የተዘጋጁ ኩኪስ ላይ ያስቀምጡ.
ጥብቅ እስከሆነ ድረስ (ከአንድ ሰዓት ገደማ) በኋላ እፎይ ያድርጉ, ከዚያም ወደ አየር ማደጊያ መያዣ (ኮሌክቲቭ) መለዋወጥ.
የተጋገረ ስኳር ኩኪዎችን ማቆም ከፈለጉ በቀላሉ በተለመደው ሁኔታ ይጠቀማል, ይቁረጡ እና ይሞከሱ. ኩኪዎቹ ሙሉ በሙሉ ያበሩ. ከዛ በኋላ በድርብጥ ወይም ሰም የተቀቡ ወረቀቶች በድርጅቶች ኮንቴይነር ውስጥ ይለፉ (ከዚህ በታች በቀዝቃዛው አከባቢ ኩኪዎችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚችሉ ጥቆማዎችን ይመልከቱ).
የኩኪ አሶስን እንዴት ታገዱታላችሁ?
እንደ ቸኮሌት ቺፕ ኩኪዎች እና እንደ የኦቾሎኒ ቅቤ ኩኪዎች የመሳሰሉ ኩኪዎችን ለማስወጣት, በጠረጴዛ ወይም በምግብ አሰራርዎ ውስጥ ያሉትን ኩኪዎች ይለጥፉ, ከዚያም ቂጣውን በወፍራም ወረቀት ላይ የተዘጋጁ ኩኪዎችን ያስቀምጡ እና እስኪጠጉ ይቆማሉ. ይህ አንድ ሰዓት ያህል ይወስዳል. ኩኪዎችን አንድ ላይ በማያያዝ አይሰሩም, ነገር ግን አይነኩዋቸው ምክንያቱም ኩኪዎችን አንድ ላይ አንድ ላይ ማስቀመጥ ይችላሉ. ከዚያም የኩኪ ቂጣዎችን ወይም ቅርጾችን እንደ ዚፕ-ታትሞ የተሰራ የማከማቻ ቦርሳ ወደ አየር ማስገቢያ መያዣ ያዛውሩት.
ለማቀጫ ኩኪዎች, ለቀላቂ ኩኪዎች ወይም እንደ ቸኮሌት ፔፔ ማሚን ፒንሌልስ የመሳሰሉ የተሸፈኑ ኩኪዎች, የኩኪዎን ቂጣ በቆሻሻ ቅርፅ ላይ ይቀርጹ , በፕላስቲክ መጠቅለያ በጥብቅ ይከተላሉ, ከዚያም በፕላስቲክ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡ እና በረዶ ናቸው.
የተጋገሩ ኩኪዎችን ለማቀባኛ ምርጥ መንገድ ምንድነው?
የተጋገሩ ኩኪዎችን በማቀዝቀዣ ውስጥ በመጀመሪያ ሙሉ ለሙቁቀቃቸውን ያረጋግጡ.
አሁን ኩኪዎችን በተናጥል በተጣራ ፕላስቲክ ውስጥ ማቅለጥ ይቻላል, ከዚያም በታሸገ አየር ማስቀመጫ ዕቃ ወይም የፕላስቲክ መጠጫ ውስጥ ማስቀመጥ ወይም ኩኪዎችን በአንዲት ንብርብሮች ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ.
በግዢው ላይ የጋንዲን መጠን ያለው የፕላስቲክ ቦርሳ ማዘጋጀት ያስደስተኛል, ከ 10 -14 ኩኪዎችን ወይም በአንዲት ነጠላ ሽፋን ውስጥ ማስቀመጥ ያስፈልገኛል, አሁንም የማቀዝቀያ ቦርሳውን በመጠባበቂያው ላይ አስቀምጠው, ሰም የተቀባውን ወረቀት እዚያ ላይ አስቀምጥ, እና ሌሎች የኩኪዎች ሽቅብ አዘጋጅቶ እንደገና ይድገሙት. በመደብር ውስጥ በተዘጋጀው የሶስት ኩኪዎች መጋገሪያዎች በየቀኑ ሊደርሱባቸው ይችላሉ, እና በአጠቃላይም አየር ማቆሚያ ናቸው.
ስለ ሳንድዊች ኩኪስ, የተጣደቁ ኩኪዎች, ድሪድሩል ኩኪስ እና የተዋጡ ኩኪስ?
ልክ ከኩስ ኩኪዎች ጋር ወይም ከድድ ስኳር ጋር የተጣበቀ ኩኪስ እንደነዚህ አይነት ኩኪዎችን እንደ ማጥለቅ ቆርጦ ማውጣቱ የተሻለ ነው.
ከቆሸሸ በኋላ ኩኪዎችን እንዴት እጠጣለሁ?
ኩኪዎችን እና አስቀድመው በግለሰብ ቅርጾች ላይ ያዘጋጇቸው ኩኪዎች ሁሉ በበረዶ ሁኔታ ላይ በትክክል መጋገር ይችላሉ. በቀላሉ ለመብላት ጊዜ ጥቂት ደቂቃዎችን ያክሉ.
ለተቆራረጠ ኩኪስ, ለስላሳ ሰአቶች ማቀዝቀዣ, ለበርካታ ሰዓቶች ማቀዝቀዣ ውስጥ, ወይም ግማሽ ሰዓት ወይም ከዚያ በላይ, በጊዜ ርዝማኔ ቢላጥስ በሹል ቢላ ይቁሙ. ከዚያም ኩኪዎቹን ይቁረጡ, ወደ የኩኪስ ወረቀቶች ይሸጋገሩ, እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው እየታከለ ሲሰጡት, እስኪያፈቅዱ ጥቂት ደቂቃዎችን ይጨምሩ.
እንደ ስኳር ኩኪታዎች ያሉ የተደባለቀ ኩኪዎች, ማቀዝቀዣው ውስጥ ማቀዝቀዝ ወይም ሙቀቱ እስከ ቀዝቃዛ, ግን ያልበሰለ, እና እንደ የምግብ አዘገጃጀት ይቅበሱ.
በምስሎቹ ውስጥ የተጣሩ ኩኪዎችን ለምን ያህል ጊዜ እቆያለሁ?
ቢያንስ ከአንድ ወር እስከ ሶስት ወር. ዋናው ነገር ኩኪዎችን በፕላስቲክ መጠቅለያዎች, የማከማቻ / የማስቀመጫ ቦርሳዎች ወይም የአየር ማቀዝቀዣ መያዣን ማጠብ ነው. እና ያንተን አሲድ ለመሰየም አትዘንጋ!