ይህ የሃንጋሪያ ጣፋጭ ዱቄት - ትሮሮ ( ከሶድ አይብ) ሌፔኒ (ሉህ) - ይህ ደግሞ ቶሮሮስ ፒቲ እና ቶሮ ሮስሶስ በመባል ይታወቃል. ከዚህ በተጨማሪ ራኮክ-ስኒ ኮዲኩኬክ በመባል ይታወቃል. ጃኖ ራራኮዚ (1897 እስከ 1966) ጣፋጭ ምግቡን እንደፈጠረ ይታመናል. አንዳንዶቹ ግድግዳ ያረጁ, ሌሎች ደግሞ ሽርሽር ይይዛሉ.
ይህ የእኔ ስሪት ነው. ያልተጠበቀውን ኩባንያ ወደ ማቀዝቀዣው ለመያዝ በሁለት ድብድብ ላይ እወዳለሁ. በ 9 x 13 ኢንች ማንኪያ እና በጣጫ ፍራፍሬዎች መሙያ ላይ ለመሸከም በጣም ቀላል ነው. ያልተጠበቁ ኩባንያዎችን በማቀዝቀዣው ውስጥ ማቆየት እንዲችሉ ሁለት ክፍተት በ 9 x 13 ኢንች ማንኪያ እና በጣጫ ፍራፍሬዎች መሙያ ላይ ለመሸከም በጣም ቀላል ነው.
ደረቅ ጭማቂ ማግኘት ካልቻሉ የእራስዎ አርሶአደሮችን ከዶክተሬት ላይ ማዘጋጀት ይፈልጉ ይሆናል.
የተረፉትን እንቁላል ነጭዎችን ቀዝቅዘው እና ለተቀባው እንቁላል ነጭ የአሰራር ዘዴዎች አስቀምጡ .
ምን እንደሚያስፈልግ
- ለእንቁላል:
- 2 ½ ሙሉ-ፕላስቲክ ዱቄት
- 1 ኩባያ ኩኪዎች ስኳር
- 2 1/4 ቅቤ ቅቤ
- 1 ትልቅ የእንቁላል አስኳል
- ለመሙላት
- 1 ፓውንድ
- ደረቅ እርሻ ገበሬዎች (ወይም ራሪክቶ)
- 1 ኩባያ ስኳር
- 3 ትላልቅ የእንቁላል አጫዎች
- 1 የሻይ ማንኪያ vanilla
- 2 (14-ounce) ጣሳዎች አፕሪኮትን መሙላት ወይም ማድመቅ
- አማራጭ: 1 የሻይ ማንኪያ ሎሚ
- ለ Meringue ሽጉጦች
- 4 ትልልቅ እንቁላል ነጮች
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቬኔላ
- 1/2 ስካር ስኳር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የሙቀት መስኪያ እስከ 350 ዲግሪ. በምግብ አታካዩ ውስጥ አንድ ሳህን ውስጥ, ዱቄት እና የማቀነባበሪያዎች ስኳር. ልክ እንደ የዶላ ማቆሪያ ቅቤ ላይ በምግብ ሰጪው ውስጥ አንድ የእንቁላል አስኳል ያክሉት እና እስሩን እስኪመጣ ድረስ ማሽኑን ያስኪዱ. አቧራውን ወደ ሥራው ወለል አስተላልፍ, እና ቀላል በሆነ, ጥራጣውን አንድ ላይ አጣምሩት. አስፈላጊ ከሆነ አስፈላጊውን ጥልቀት ያለው የጣቶች ጣቶች በመጠቀም ወደ 9 x13 ኢንች ማንኪያ ይጫኑ. ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ ይንገሩን.
- በዚህ ጊዜ በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን ወይም የምግብ ማቀናበሪያ ውስጥ ኮምጣስ, ስኳር, 3 እንቁላል የዶላ, 1 የሻይ ማንኪያ, እና ዚንክ ( እስኪጠቀም ድረስ) ያዋህዱ. ማሳሰቢያ: ብዙ አይሲዮችን መሙላት ከፈለጉ ጥራጥሬን እስከ 2 ፓውንድ, 6 ትልቅ እንቁላል የጆሮ ጨርቅ, 2 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ እና 2 የሻይ ማንኪያ ሎሚ (ፍጆታ) በመጠቀም ይጨምሩ.
- A ብዛኛውን የተደባለቀ ብስክሌት በደረቁ በከፊል የተሰራውን A ብረትን A ብራችሁ A ብራችሁ A ብራችሁ A ብዛኛውን ቦታ በፕሪምፕስ መሙላት ይጀምሩ.
- እስከዚያ ድረስ 4 ጥቁር እንቁላል ነጭዎችን በ 1/2 ሻህኒ ቫኒየም እና 1/2 ስኳር ስኳር እስከ ጥራጥሬዎች ድረስ በመርገጥ ቃሪያውን ያድርጉ.
- ሙቀትን 250 ዲግሪዎች ይቀንሱ. ከምድር ውስጥ ኬኩልን ያስወግዱ. ወይንም ፓይፐር በኬሚካሉ ላይ በኬንዚን አይነት በመደዳ ወይንም በደረጃው ላይ በመስተካከል በሸንኮራ ሽክርክሪት በመጠቀም ለሊም ሚሜኒ ድሬን ለመንከር ይጠቀማሉ. 20 ደቂቃዎች ምግቡን ወይም ሞርኒንግ እስከሚታየው በጣም ትንሽ ቡናማ ነው. ወደ ካሬዎች ከማጥፋቱ በፊት ሙሉ በሙሉ ሙቅ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 410 |
| ድምር | 24 ግ |
| የተበላው ድካም | 14 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 7 ግ |
| ኮሌስትሮል | 170 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 318 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 37 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 13 ግ |