በምሥራቅ አውሮፓ የበለስ ዝርያዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይህ ቀይ ቀለም ፍራፍሬ ሙጫ ጣፋጭ ጣዕም ነው. ለቁርስ ማርችላድ መጠቀም ይቻላል, ነገር ግን ስጋን እና የዶሮ እርባታን ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ መዋል በጣም ደስ ይለኛል. የተሻሉ ቢሆንም, በአኩሪ አተር የተሰሩ ዳቦዎችን እንደ የምግብ ማጥፊያ አከፋፈል አድርጌ እቀበላለሁ. ይህንን ከቀይ ቀይ ሽንኩርት ጋር ያወዳድሩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 1 ፓውንድ ጃርሊንሊን ቢፕስ (የተጨመረ)
- 1 ኩንታል የወይራ ዘይት
- 2 ጠርሙስ ስኳር
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 ሰረዝ ጥቁር ፔፐር (ለመብላት)
- 1 ፒንግ ቺንግን
- 1/2 ኩባያ ቀይ ወይን ጠጅ (ወይም የበለሳን ኮምጣጤ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሽ መካከለኛ አነስተኛ ሙቀት ውስጥ በሙቀት መካከለኛ ሙቀት ውስጥ. ኩኪዎችን ያክሉ እና 10 ደቂቃዎችን መዝለል. ስኳር, ጨው, ፔፐር እና ዝንጅ ይጨምሩ. 2 ደቂቃ ያህል ያብሱ ወይም ስኳር እስኪፈርስ ድረስ.
- በጥንቃቄ ኮምጣጤን አክል. ሙቀቱን ጨምሩ እና ሙቀቱን አምጡ. ፈሳሹ እስኪተክል ድረስ ሙቀትን ይቀንሱ እና ማብሰል ይቀንሱ እና ብራዎች የካራሜሊድ (ካርሚሚሊድስ) እና የተደባለቁ, ብዙ ጊዜ ይንቀጠቀጣሉ. ይሄ ከየትኛውም ቦታ ከ 30 እስከ 60 ደቂቃዎች ድረስ ይወስዳል. እንጉዳዮቹን በጥንቃቄ ይመልከቱ እና አያቃጥሏቸው.
- ሞቃት ወይም ቀዝቃዛ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ተሸፍኑ. እንደ አስፈላጊነቱ ያሞቁ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 18 |
| ድምር | 1 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 15 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 3 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 0 ግ |