ኦልባዎች ወደ ሀሜም ለመጨመር ምርጥ ንጥረ ነገሮች ናቸው. የዚህ የኬላታ የምግብ የወይራ ሾርባው ጣዕም ጣዕም እርስ በርስ እርስ በእርስ ይተዋወቃል.
ሁምስ ከቅመሎች የተሠራ ነው. በእርግጥ ሃምሚስ የአኪጡ ቃል ለሻይላ ነው. ብዙ የሽንኩርት የምግብ አዘገጃጀቶች የሽያብጣ ጌጣ ጌጦች ሳይሆን የጋቫንዞ ፍሬዎች ሊጠሩ ይችላሉ. ጋባንኖ የስፓንኛ የስፓንኛ ትርጉም ነው. በጣሊያን ውስጥ የዜስ ባቄ ተብለው ይጠራሉ.
በሰዎች ላይ ምን ይለወጣል?
ኸምሞስ በእርግጥ ቺፕስ ላይ ትልቅ አማራጭን ይፈጥራል. በሞቃት የፒኒ የዳቦ ድብልቅ, ፒታ ቺፕስ, በአትክልቶች, ወይም ከተፈለገው ሀረግ ጋር በመሆን አንድ አይነት ሀምሞስ ወይም ልዩነት ያቅርቡ .
ለረብሽ በሚሆንበት ወቅት ብዙውን ጊዜ ንፁህ ይመስላል ምክንያቱም ማቅረብ በጣም አስፈላጊ ነው. ብዙውን ጊዜ ብርድ ማለት አሰልቺ ነው, እና ሃምፊዩ አሰልቺ ስለሆነ እንዲተላለፍ አይፈልጉም. ትንሽ ቀለም ለመጨመር ቀይ የፔንች ቅሌቶች ወይም ፓፕሪካን ይንቁ. ሃምራዊው በደማቅ ቀለም የተሠሩ ጎድጓዳ ሣህኖች ያቅርቡ. የዝግጅት አቀራረብ እንደ ጣዕም በጣም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.
ምንም እንኳን እርስዎ እንዴት እንደሚበሉ, ሃምፐስ ጤናማ መመገቢያ ነው, እና ከሶላት እና ከተለቀቀ ቺፕስ አሮጌ ጠርዞች ይልቅ ለእርስዎ የተሻለ ነው.
ሁም በተለያየ መንገድ ሊሰራ ይችላል
የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ቤቶች አዘውትረው የሚበሉ ከሆነ እና ሃምፐዲዎን ሲበሉ, የትርፍስ ጣዕም በሁሉም ቦታ የተለያየ መሆኑን ታውቃላችሁ. አንዳንድ የሽንኩርት ዓይነቶች ጠንካራ የሎሚ ጣዕም ይኖራቸዋል, አንዳንዶቹ ጥቂቱ ጭማቂ ያላቸው ጣዕም ያላቸው, እና አንዳንድ የሃምሞስ ቅዝቃዜ አለው. የራስህን ሀሜት ስትነሳ የራስህን ጣዕም ይዘህ በልብህ ውስጥ ማስቀመጥ አለብህ. የምግብ አሰራጫው ብዙ የሺያኒዎችን ጥሪ ካደረገ እና ቶኒን የማይወዱ ከሆነ መጠኑን ይሙሉ ወይም በቀላሉ ይጥፉት. የመካከለኛው ምስራቅ ምግብ ማብሰያ ደስታ በአደገኛ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አለመኖር ነው. ይሄን ትንሽ ጨምር እና ያንን ይዘርጉ እና አሁንም የምግብ ምርጥ ስራ ይኖሩዎታል!
ልዩ ልዩ ንጥረ ነገሮችን የሚያቀርቡ አንዳንድ ምርጥ የ hummus የምግብ አዘገጃጀት ሃሽማዎች የበለጠ አስገራሚ ያደርጉታል!
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 የያባኖን ኳንሶች (ቆኪዎች, የተጣራ)
- 1/2 ኩባያ የ kalamata ኦሊቶች
- 1/3 ስኒ ታሂኒ
- 2 የወይራ ዘይት የወይራ ዘይት
- 3 ጠርሙሶች
- የሎሚ ጭማቂ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ቀይ ቀለም
- 1/4 የሻይ ማንኪያ cumin
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በምግብ ሂደቱ ውስጥ ሁሉንም ምግቦች ያዋህዱ እና ለስላሳ እና ለስለስ ያለ ቅባት ይዋሃዳሉ. ውኃው በጣም ከለቀቀ ተፈላጊው እስኪሆን ድረስ 1 ኩንታል ውሃ ይጨምሩ.
- ካላሜታ የወይራ ኸምበርስ እስከ ሁለት ቀን ድረስ ይደርሳል. በአየር ማስገቢያ መያዣ ውስጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.
- ካላሜታ የወይራ ኸምቡስ በሆቴል ወይንም በፒታ ዳቦ , ፒታ ቺፕስ ወይም ፍራፍሬዎች ሊቀርብ ይችላል.
ትርፎችን ለማዘጋጀት ተጨማሪ መንገዶች:
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 343 |
| ድምር | 22 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 11 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 307 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 8 ግ |
| ፕሮቲን | 11 ግ |