በግማሽ የሸንኮራኩን እና ግማሽ ግማሽ ድብልቅ በመጠቀም ጥቂቱን አረንጓዴ ቀላዎችን ወደ ፔስቶቶዎ ይምሩ. ልዩነቱን እንኳን እንኳ ላያስተውሉ ይሆናል. Pesto ን ለመሥራት በጣም ጥቂት የተሳሳቱ መንገዶች አሉ, ስለዚህ የመዋቢያዎትን ንጥል ነገሮች በሚወዱት ላይ ያስተካክሉት, እና የራስዎን ተለጣጣቂነት ለትክክለኛነት ወይም ለስለስ ያለ ያድርጉት.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ኩባያ kale (የተጠማውን ስኳር ካሌን ካለዎት, ያንን መጠቀም ይችላሉ, ግን ትኩስ ነው)
- 1 ኩባያ የባህር ቅጠላ ቅጠሎች (ትኩስ)
- 1-2 ኩፋራዎች ነጭ ሽንኩርት
- 2 ኩባያ
- የአመጋገብ እርሾ (ወይን ቪጋን ፓርማሲያን)
- 2/3 የቡና ቅጠሎች (የፓንከን ፍሬዎች ባህላዊ ናቸው, ነገር ግን ኖናትና የቡሽኖዎች ለብዙ ዓይነት በጣም ጥሩ ናቸው)
- 3-4 ሰቅል የወይራ ዘይት
- 2 የሻይ ማንኪያ ሎሚስ ጭማቂ (ሁልጊዜ ጥሩ ነው)
- ለማጣራት የጨው ጨው እና ጥቁር ፔጀር
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በማቀዝቀዣው ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ላይ ክታ, ታች, ነጭ ሽንኩርት, የአመጋገብ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቡቃያዎችን ያጣምሩ.
- የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ እና ብዙ ጨው እና ፔሩ ይጨምሩ, ተፈላጊው ንጽጽር እስኪደረስ ድረስ ይደምድሙ.
- ለሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ሸቀጣ ቁንጮ የሚሆን ተጨማሪ የወይራ ዘይት ወይም ሌላ ፈሳሽ ጨምር.
ከኩላ ቤዚን ምን ማድረግ እንዳለብዎ እርግጠኛ አይደለሁም, አሁን ያገኙት? ፓስቲዮ እና የዳቦራ ቅጠሎች የተከተፉ የቲማቲም ዘሮችን ለመሥራት ይሞክሩ, ወይም ፓስቲኮን ለመጠቀም እነዚህን አራት መንገዶች ይመልከቱ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 79 |
| ድምር | 6 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 21 ሚሜ |
| ካርቦሃይድሬት | 6 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |