ይህ የኩከቺኒ ፐምሺን አዘገጃጀት በጣም ከፍተኛ ደረጃ አሰጣጥ ለመሥራት ቀላል እና እራስዎን ወይም መላው ቤተሰብዎን በቀላሉ ማገልገል ይችላል! የተቆራረጠው ዚቹኪኒ በፖሚስ, ባቄላ, ኦሮጋኖ, ቲማቲምና ሌሎች ትኩስ እጽዋት የተጋገረ ነው. በዚህ የዎከችኒ ፕራሜል ሳህን ጓደኞችዎን በሚቀጥለው ፈፋ-የዳንሻ እራት ያውጡ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ከ 4 እስከ 5 መካከለኛ ዚኩኪኒ, 1 ½ ፓውንድ ገደማ
- ሁሉም-ዓላማ ያለው ዱቄት 1/4
- 1 ½ የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1 የሻይ ማንኪያ የሚሆን ደረቅ ቅባት ኦሮጋኖ
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ስኒን ደረቅ ቅጠልን
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጥቁር ፔፐር
- 1/4 ኩባያ የወይራ ዘይት
- 2 ቲማቲሞች, የተሰራ
- 1 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1/2 የብር ፐርሰሸን አይብ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ባለ 8 ኢንች ስኩዌር መጋገሪያ ምግብ ቅጽበት.
- ስኩባ ዞቸኪኒ እና ወደ የ 1/4 ኢንች ቅይቶች መቁረጥ.
- በትንሽ መካከለኛ ዱቄት ዱቄት, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጅሬጋን, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎደሬ እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ፔይን.
- በተጠበሰ ዱቄት, ቆርቆሮ ክሮች በጥልቀት የተቆራረጡ ቂጣኒ ቅቤዎች. በትልቅ ዱካ ውስጥ መካከለኛ ሙቀትን በጋዝ ቅባት ይቀቡ. የሶኩትን ዞልኪኒ ሳጥኖች ጥቁር ቡናማ እስከምታደርጉ ድረስ በእያንዳንዱ አቅጣጫ 4 ደቂቃ ያህል. በደንብ አጥፋ እና ሁሉንም ዚቹኒኒ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ደግሙ.
- በሳር ጎድጓዳማ ቅጠልን, 1 የሻይ ማንኪያ ጨው ጨው, 1/2 የሻይ ማንኪያ ጎርጋን, 1/4 የሻይ ማንኪያ ጎደሬ, እና 1/8 የሻይ ማንኪያ ገመድ ይቀንሱ.
- በምግብ ማቅለጫ ምግብ ውስጥ የዚኩኪኒ ቅጠሎች ያስቀምጡ. የላይኛው ዚቹኒ ከቲማቲ ስሎዎች ጋር; በቲማቲም ላይ የኩሬ ክሬጆችን በማሰራጨት ከፓምሜዢን አይብ ጋር ይርጩ.
- በ 350 ፔት ለ 30 ደቂቃዎች ያህል ይቅመሱ, ወይንም ዚቹቺኒ ዘይት እስኪሆን ድረስ.
ተጨማሪ Zucchini የምግብ አዘገጃጀቶች:
- ዘውዱ Zucchini
- Zucchini Creole ከቲማቲምና ፔፐር
- Zucchini እና Summer Collection Squash Casserole
- Zucchini እና ቲማቲም ከሸክላ ጋር
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 284 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 7 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 10 ግ |
| ኮሌስትሮል | 29 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 969 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 19 ግ |
| Dietary fiber | 3 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |