ይህ ያልተወሳሰበ ድንች አዘገጃጀት ምግብ ከተመረቱ ድንች, የተከተፉ አትክልቶች እና ቀላል ወለድ የለበሱ አለባበስ ይዘጋጃል.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 3 ፓውንድ ድንች, ቀይ ቆዳ, ክብ ነጭ ወይም አዳዲስ ድንች
- 1 ትልቅ አረንጓዴ ቀለም በርበሬ, ተቆልፏል
- 1 መካከለኛ ሽንኩርት, የተቆረጠ
- ለመብላት 1 እስከ 2 ጨማ የሆነ ቀይ ሽንኩርት ጨው
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የሴሊ ዘር
- ለመብራት, ለመብላት
- 1/3 የሻይ ማንኪያ ኮምጣጤ
- 1 ኩባያ ወይን ጠጅ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የጨው ውሃውን በጨው ውኃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች እስኪጨርሱ ወይም እስከሚቀንሱ ድረስ አሮጌውን ድንች ያዘጋጁ.
- በትልቅ ጎድጓዳ ሣይድ ድንች, አረንጓዴ ፔፐር እና ሽንኩርት ይዋኙ. የቀረውን ቅመሞችን ቅልቅል; ወደ አትክልቶች ይጨምሩ. ጣፎችን ለመመገብ በደንብ ድብልቅ.
- ሽፋን እና ማቀዝቀዣ. ከማገልገልዎ በፊት በደንብ ቀዝቃዛ ወፍ ሰላጣ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 330 |
| ድምር | 21 ግ |
| የተበላው ድካም | 3 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 5 ግ |
| ኮሌስትሮል | 12 mg |
| ሶዲየም | 192 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግ |
| Dietary fiber | 4 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |