ይህ የበቆሎ ፑድዲ በእንቁላል እና በወተት ማቅለጫ የተሸፈነ ጣፋጭ የበቆሎ ካሮት ነው . በቆሎ ሂደቱ ወቅት በቆሎ ፓንዲንግ ብዙ ጊዜ ይነሳል. የስኳር ጣዕም ወደ ጣፋጭነት ያድጋል, ነገር ግን ለመተው ነጻ መሆን ወይም እንደ አማራጭ አጣፋጭ ወይም የስኳር ምትን መጠቀም. ይህ ኬንኪ ጎልደን ለ Derby ቀን እራት ጥሩ ምርጫ ነው.
ከቤዮሞንት አሴ ፌይዝ ኒንበርግ :
"ይህ የጎን ጣፋጭ ምግብ በጣም ተወዳጅ ስለሆነ በየቀኑ በምሳ እና በራት እራት እንሰጣለን.የ 3-ደረጃ የማብሰያ ሂደትና ነጭ በቆሎ መጠቀሚያ ይህ የኬንታኪ ጎልማሳ ለየት ያለ ነው."
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1/2 የዶላ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 4 ሳንቲም ስኳር
- 3 የሶላ ቅቤ ቅቤ (ቀለጠ)
- 2 ኩንታል ትኩስ ወይም ቀዝቃዛ ሙሉ የከርነል በቆሎ (በጣሳ)
- 4 ትላልቅ እንቁላል
- 4 ኩባያ ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በትንሹ በሸክላ ሳህን ዱቄት, ዱቄት, ጨው እና ስኳር ያዋህዱ; በቆሎ እና ቅቤ ቅቤ ላይ ቅልቅል. እንቁላል መታጣትና ወተት ማከል. ወደ በቆሎ ድብልቅ ይኑር. ከሙቀት በፊት እስከ 450 ዲግሪ ፋራናይት.
- ለ 10 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ረዥሙን የጭንቅላት መወልወልዎን ያስወግዱና ይንሸራተቱ, ከላይ በተቻለ መጠን በተቻለ መጠን በጣም ያስጨንቀዋል.
- ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወደ ምድጃዎ ይመለሱ. የማደብዘዝ ሂደትን ድገም.
- ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ተመለስ. የማደብዘዝ ሂደትን ድገም.
- ወደ ምድጃ እስከ 10 ደቂቃ ድረስ ወደ 15 ደቂቃዎች ይመለሱ, ወይም የላይኛው ቀለሙ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና ፑዲንግ ጥብቅ እስከሆነ ድረስ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 182 |
| ድምር | 10 ግ |
| የተበላው ድካም | 5 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 3 ግ |
| ኮሌስትሮል | 109 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 232 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 15 ግ |
| Dietary fiber | 1 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |