Creamed Oignon

ለስለስ ያሉ ምግቦችን ያቀርባል. ትናንሽ ነጭ ሽንኩርት ወይም ጥቁር ነጭ እና ወይን ጠጅ ቀይ ሽንኩርቶች በቀዝቃዛና በካዛን ቅጠል የተመሰሉ የተጠበበ ነጭ የሲታ ቅዝቃዜ ይጠበባሉ.

የካጃዩን አመጋገብን ላለመውሰድ እና የተከተተውን ጨው እና የኩሪን ፔን ፒን ተጠቀም.

ተመልከት

ከድበሎች እና ከቀይ ሽንቶች ጋር የተሰበረ ኩሬ

ምን እንደሚያስፈልግ

• 1 ½ ፓውንድ ትንሽ ሽንኩርት (ነጭ, ሾጭ, ወይም ነጭ ነጭ እና ሐምራዊ ሽንኩርት ድብልቅ)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 4 ቅቤ ቅቤ
• 4 ኩንታል ዱቄት
• 1 1/2 ኩባያ ግማሽ ተኩል (ወይም ቀላል ክሬም ወይም ሙሉ ወተት)
• 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻጃን (ወይን ጨው, ወይ ጣዕም)
• 1/4 የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ
• ለመጣስ ጨው
• አማራጭ: 2 የሻይ ማንኪያ ፓሶስ (አዲስ, ተቆፍሯል)

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

1. የተቆረጠውን ቀይ ሽንኩርት በትንሽ ዱቄት ውስጥ ያስቀምጡ. ለመሸፈን 1/2 ጨው የሻይ ማንኪያ ጨው እና በቂ ውሃ ይጨምሩ. ጣፋጭ ምግቦችን ያመጣል. እስከ ጨረታው ድረስ ከ 20 እስከ 25 ደቂቃዎች ያብሱ.
2. በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ኮልደርደር አስቀምጥ. ሸንኮራዎቹን ጎርተው በማውጣት ምግብ ማጠራቀም. ቀይ ሽንኩርት እና ምግብ ማብሰል.
3. በተመሳሳይ ኩባያ ቅቤ ቅቤ ላይ ይቀልጡ. በዱቄት ውስጥ ቅልቅል. በየቀኑ ለሁለት ደቂቃዎች ሮክስን ያብሱ. ቀስ በቀስ ግማሽ ተኩል ወይም ወተት ይጨምሩ, ድብሉ እስኪቀንስ ድረስ እና አረፋ እስኪከወለው ድረስ ማብሰል ይጀምራል. የካጃን አዝቴርት እና ፓፕሪክ. ለጨው እና ለገቢያ ይጨምሩ እና ይጨመሩ.

1. ስኳሽ (ፍጆታ) 1/2 ስካር ጨምረው ወይም በተፈለገው መጠን ሲስጡን በደንብ ለመጨመር.
2. ወደ ኩኪው ቀይ ሽንጌን ጨምር; ካስፈለገ, በፓሲስ ተጣጣፊ, ከተፈለገ ያርቁ.

የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች	256
ድምር	16 ግ
የተበላው ድካም	10 ግ
ያልተበላሸ ስብ	5 ግ
ኮሌስትሮል	42 ሚሜ
ሶዲየም	522 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት	24 ግ
Dietary fiber	3 ግ
ፕሮቲን	5 ግ

(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)