Papad Ki Sabzi Recipe - Pappadum Curry

ፓፓድ ወይም ፓፓስታቶች በጣም እንደሚታወቁት ከሆነ ይህን ምግብ ይወዱታል. ፓፓድ ኪያ ሳቢዚ በሀድ ቲማቲም የተሰራ የሽፋን ፓምፕ የተሸፈነበት የምግብ አሰራር ዘዴ ነው. የምግብ ጣዕም መለስተኛ እና ጣዕም ያለዉ የምግብ ጣዕም በትክክል በተቀነባው ሩዝ ይሠራል. በምዕራብ ህንጀ ውስጥ ከጃዛንታይን ፓፓድ ኪሳቡ ሲደርሱ በችኮላ ሲጣደፉ ነገር ግን ሙቅ የበዛበት ምግብ ማግኘት ይፈልጋሉ.

ምን እንደሚያስፈልግ

እንዴት ማድረግ እንደሚቻል

  1. የአትክልት ዘይት በትንሽ ሙቀት ውስጥ በጋ. በሚሞቅበት ጊዜ የኩሙን ዘሮች ያክሉት. ሲሰባሩ ሲያቆሙ, በጥሩ ሁኔታ የተሸከመውን ሽንኩርት ይጨምሩ እና እስኪለቁ ድረስ ይለብሱ.
  2. አሁን የቺንጂን እና የጡንጥ ፓስፖች, ቀይ ቺሊ, ቆርቆሮ እና ክሬም ማሽኖችን ይጨምሩ. በደንብ ይኑርዎት. ለ 2 ደቂቃዎች እጠጡ.
  3. የተቆረጠውን ቺሜር / አስፋዳዲ ዱቄት እና የተከተፈ አረንጓዴ ሻይ ይጨምሩ. ለ 1 ደቂቃ እንደገና ይሞቁ እና እንደገና ይቂቱ.
  4. አሁን ዮገን ይለውጡ, በደንብ ያሳስቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች ምግብ ያዘጋጁ.
  1. 1 ኩባያ የሞቀ ውሃ ይጨምሩ. ድብሉ እስኪፈስ ድረስ ያብሱ. እንደአስፈላጊነቱ ጨው እና ጨምር.
  2. የፓፕ ድራጎችን ለመጨመር እና ቀስ ብለው በማከል ዝቅተኛ ሙቀት. በጥንቃቄ ይሙሉ እና ለ 3-5 ደቂቃዎች ያብቡ.
  3. ሙቀትን አጥፋ. ከተቆረጠ ጣዕሙ ቆንጥማ ጋር ብራና እና በተለመደው የሩዝ ሩዝ ያቅርቡ!

የማብሰል ምክሮች

በዚህ ፓፓድ ውስጥ እንደ ፓፓድ ጥብስ ቅባት ሊሆኑ ይችላሉ, ወይን በጣሳ ወይን በጣሳ ወይንም ማይክሮዌቭ ውስጥ ያበስላል. እንዴት ይህን ጥልቀት መቀየር እንደሚችሉ ለማየት ይህን ቪዲዮ ይመልከቱ.

ፓፓስታዎችን ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማጣራት

  1. ማይክሮዌቭ የማረጋገጫ ሳጥን / ሳጥኑን ይውሰዱ እና በቆርቆሮ ፎጣ ይግዱት.
  2. ደረቅ ፓፓሶችን በሱ ላይ ያስቀምጡ, ስለዚህ አይጣመሙም. ሳህኑን ማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡና ፓፓስታውን ወደ ሁለት ደቂቃዎች ያዘጋጁት. ምግብ በሚያበስርበት ጊዜ የቅርብ ጊዜውን ጠብቅ.
  3. ጊዜው ሲደርስ አስወግድ እና ፓፓው ከተሰካ መሆኑን ይፈትሹ. ከሆነ ተጠናቅቋል. ከተመረጠ, ምግብን ለማብሰል 1-2 ደቂቃ ይቀንሱ.
  4. ካልሆነ ሌላ ተጨማሪ ወደላይ ማብሰል. ፋብሪካው እስኪጨርስ ድረስ ይደግሙ.
  5. የተጣራ ፓፓልን በ 2 "ካሬ ጫፎች ላይ ይቁረጡ.
የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ)
ካሎሪዎች 1600
ድምር 159 ግ
የተበላው ድካም 15 ግ
ያልተበላሸ ስብ 110 ግ
ኮሌስትሮል 88 ሚ.ግ.
ሶዲየም 300 ሚ.ግ.
ካርቦሃይድሬት 18 ግ
Dietary fiber 2 ግ
ፕሮቲን 32 ግ
(በምግብ አሰጣጣችን ላይ ያለው የአመጋገብ መረጃ በመመገቢያ የውሂብ ጎታ እና በግምታዊ ግምት ይወሰናል.የግለሰብ ውጤቶች ሊለያዩ ይችላሉ.)