ለስኒንግ ወይም ለቁርስ ይህን ጥሬ የቡና ኬክ ያገለግሉት ወይም በጣም ለየት ያለ ልዩ የበጋ አመላካች ለስላካ ክሬም ወይም አይስክሬም ይስጡት. ይህንን በአስቸኳይ ወይም በርሜል (የተጨማዘዙ) ፌችዎች አልሞከርኩም, ነገር ግን እነሱ በትክክል እንደሠሩ እርግጠኛ ነኝ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- ኬክ:
- 3 ትላልቅ ጥፍሮች
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት (አላማ)
- 1 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጋጋሪ ፈሳሽ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 8 የሶላ ቅቤ ቅቤ (4 አውንስ, ለስላሳ)
- 1/2 ስኳር ስኳር (ጥራጥሬድ)
- 1/4 ስኒ ብሉቱዝ ስኳር (የታሸገ)
- 2 ትላልቅ እንቁላል
- 1/2 ኩባያ ቀረሚት ክሬም
- 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒየይ ማውጣት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የጨው ጣዕም
- ሽቅብ:
- 1/2 ኩባጭ ቀላል ቡናማ ስኳር (የታሸገ)
- 3/4 የዶት ዱቄት
- 1/2 የሻይ ማንኪያ ሻንጣ እርጥበት
- ዚፕ ማጋጌጥ
- 5 ቅባቶች ቅቤ ቅቤ
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- ከመጠን በላይ እርጥበት ለማስወገድ ቆዳን እና ለስላሳዎች በሸፍጥ ፎጣዎች ላይ አድርጓቸው. ያስቀምጡ.
- ባለ 9 ኢንች የፈንገስ ፎርማን ይቀንቡ. የሙቀት መስጫ እስከ 350 °.
- 1 ½ ኩባያ ዱቄት ዱቄት, ዳቦ መጋገሪያ, ሶዳ እና ጨው ያጣምሩ, ወደ ውጭ አዙሩ.
- ከኤሌክትሪክ ቅልቅል ጋር በመደባለቅ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ በተጣራው ስኳር እና 1/4 ስኒ ቡና ስኳር 4 አውንስ ቅቤ ይቀላል. ከ 3 እስከ 4 ደቂቃዎች ያህል ይመቱ.
- እስኪያቃጥኑ ድረስ በእንቁላሎቹ ይመቱ. በአቃማ ክሬም እና በቫሊሊና በአልሞንድ ዕጨቆች ላይ ይኮሱ. ከመጥመቂያ ጋር, በዝቅተኛ ፍጥነት, እስኪቀላቀል ድረስ ዱቄቱ ውስጥ ይደቅቅ.
- ባትውን በተዘጋጀ የተጋገረ ፓንፕ ላይ ይራቡት. ቀጭን የተሸፈኑ ሹማዎችን በፓትሪው ላይ በተመጣጠነ ሁኔታ, በሚያስፈልግበት ቦታ ላይ ይደርድሩ.
- በሌላ ሳህን ቡናማ ስኳር, 3/4 የዶላ ዱቄት, ቀረፋ እና የድብ ስስትን አንድ ላይ በማጣመር እስኪነፃፀር ድረስ ይንገሩን.
- በ 5 ጠርሙስ ቅቤ ያሸበረቀ ቅቤን መጨመር እና በደንብ መተጣጠፍ. በሾርባ ቅጠሎች ላይ ያለውን የጭራቂ ብስባታ ይጥረጉ.
- ኬክ ጥብቅ እና ጥቁር ቡናማ እስኪሆን ድረስ ለ 40 እስከ 45 ደቂቃዎች ይጋግሩ.
- በመደርደሪያ ላይ ለ 10 ደቂቃ ያህል ይቀዘቅዝ; ከማቃጠሉ በፊት የፓዞውን ጎኖቹን ያስወግዱና ሙሉ ለሙሉ ማቀዝቀዝ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 479 |
| ድምር | 28 ግ |
| የተበላው ድካም | 15 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 9 ግ |
| ኮሌስትሮል | 171 mg |
| ሶዲየም | 509 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 52 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 7 ግ |