ይህ ልጆቹ እንዲወዷቸው የሚረዱ ቀላል መልመጃዎች ናቸው. እንደ ካቲፕ, የባርቢኪ ኩሬ ወይም የአርብቶ አዯጋ መሌቀሻ የመሳሰለ በዴምጽ ጣብያን ያገሇግሙ. ይህ ቀላል የመልዕክት ምግብ ቬጀቴሪያን እና ቪጋን ነው.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ፓኮ ቶፉ (ጥብቅ ወይም ተጨማሪ ድርጅት, በሚገባ ተጭኗል)
- 2 የጠረጴዛዎች የአመጋገብ እርሾ
- 1/4 ስኒ ዱቄት
- 1/4 ኩባያ በቆሎ ዱቄት
- 1 የሻይ ማንኪያ ኩይድ ዱቄት
- 1/4 የሻይ ማንኪያ የኩሪን ፔጃ
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ጨው
- 1/4 የሻይ ማንኪያ ፔፐር
- ትንሽ ዘይት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በመጀመሪያ, ቶፉን አዘጋጁ. እንደ አብዛኛው የቬጂን ተውጣጣ ምግብ አዘገጃጀት, መጀመሪያ ቶፉን እርስዎ የሚጫኑት ከሆነ ጥሩው ይቀምጣል. በዚህ ምክንያት ቶፉ ብዙ ጣፋጭ ቅመሞች እና ጣዕም እንዲይዙ ያስችላቸዋል, በዚህ ጉዳይ ላይ, ሁሉም የተከበረ የቺሊ ዱቄት እና የኩሪን ፔሩ! ማሳሰቢያ: ቶፉን ለመጫን እንዴት እንደሚሰራ እርግጠኛ አይደለህም? ቀላል ነው, እና ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ ነው የሚወስደው. ይህን ቀላል ደረጃ-በ-ደረጃ መመሪያ ይመልከቱ- ቶፉን ለመጫን.
- ምድጃውን እስከ 400 ዲግሪ ፋራናይት ቀድመው ይሞላል, እና ከወይራ ዘይት ጋጋሪ ጋር በትንሹ ይጥረጉ.
- ቶፉን ወደ አራት ማእዘን ቀዳዳዎች, 1/2 ኢንች ውፍረት.
- በደንብ እስኪቀላቀል ድረስ የተመጣጠነ እርሾ , ዱቄት, የበቆሎ ምግቦች እና ቅመሞችን ይቀላቀሉ.
- በበርሜሎ ቅዝቃዜ ውስጥ ጥቂት ቆርቆሮዎችን እና ኩሬዎችን በደንብ ያስቀምጡት. በጋ መጋለቢያ ቦታ ያስቀምጡ.
- ለ 5 ወይም ለ 7 ደቂቃዎች ቡቃያ ወይም ቀላል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ, ከዚያም ለ 5 ደቂቃዎች ቶፋውን ይምጡና ይጋገጡ.
ማስታወሻ: ይህ የበቆሎ ሾጣጣ ነጭ ጥቁር ቡኒ ቀለም በትንሹ ወርቃማ ቡኒ እስከሚቃጠጥ ድረስ ለትንሽ ደቂቃዎች በዘይት ውስጥ ቀዝቃዛ ቀዝቃዛ ሊሆን ይችላል.
ቀላል የሆነውን የመመገቢያ ምግቦች ፈልገዋል? ሙሉ የ Tofu የምግብ አዘገጃጀት ዝርዝር እነሆ .
ተጨማሪ የቬጀቴሪያን ምግብ አዘገጃጀት
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 147 |
| ድምር | 7 ግ |
| የተበላው ድካም | 1 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 2 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 256 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 14 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 10 ግ |