ካጁታ ( ካራ -ሄሄ-ታህ) ማለት ሜክሲኮ የራሱ ፍየል ካሜልል ነው, እውነተኛ ደስታ. ከኩሬ አይብ , ዱባ እና የቅመማ ቅባት ጋር በመደባለቅ, ከዚያም በቾኮሌት ላይ የማርኬ ኩኪስ ላይ ተሠራጭቶ, ይህ ጣፋጭ ከልክ በላይ ሀብታም ሳያገኝ ነገር ሁሉ ትንሽ ነው ያለው. አታሳላው. ልክ ለብዙ ትውልዶች የበለጸጉ እንደነበሩ ሁሉ, በሀብትዎ ጣፋጭነት, ክኒን, የበዓል ቀን መዓዛ እና በክፍል ውስጥ ደህንነቱ ሲጠበቅ ማራቅ አያስፈልግም.
ምንም እንኳን ልምድ የሌለው ብስክሌት ሰሪ ቢሆኑም እንኳ የፕሪፍድ ፎል ማንጠልጠል ባይኖርዎ ይህ እንዴት ቀላል እንደሆነ ይወዳሉ . አንድ ትልቅ ጣፋጭ ወይም 10 የተለያዩ መጠን ያላቸው የኬሚካኩስ ጣፋጭ ምግቦችን ለማዘጋጀት መምረጥ ይችላሉ, እና ጥሬው ከተለመደው የተጠበሰ ቼክ ኬክ ከነበርኩ ጋር ሲወዳደር አነስተኛ መጠን ያለው እና ጥቃቅን ይሆናል.
ማስታወሻ: ትክክለኛውን የሜክሲካ ነጋዴ ለማዘጋጀት ካልቻሉ ወይም ለማዘጋጀት ካልቻሉ, በዚህ ምሳሽ ውስጥ ተወዳጅ የሆነውን የፓን ላቲን ዱልዩ ዴ ሊኬ ካሜል መተካት ይችላሉ. የቾኮሌት ማሪያ ኩኪዎች በማይኖሩበት ጊዜ ሁሉም እርቃናዊው የቫኒላ-ብስባዛ ማርያን ይጠቀሙ ወይም የተጨበጡ ሰረገፊ ቀማሾች ይተኩ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 (7-ኦው) ጥቅል ቸኮሌት ሜሪካ ኬኮች
- 1/2 ስኒ ቅቤ
- 2 ኩንታል ስኒስ የቀለም ቅጠላ ቅጠል
- 1 (8-ኦው) ጥቅል
- ክሬም አይብ (ለስላሳ )
- 1 ኩባጭ ዱቄት ንፁህ (ያክላል ወይም
- በቤት ውስጥ )
- 1/4 ስኳር ስኳር (ነጭ ነጭ)
- 1/2 የሻይ ማንኪያ የፓምፕ ዱቄት (ንግድ ወይም
- ቤት ውስጥ ተቀላቅሏል )
- 2 ½ ኩኪዎች የተጨመጠ ጣፋጭ ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች
- 2 ኩባያ ጋዛዎች (ማንኛውንም ዓይነት, ወይም የተገዙ ናቸው
- በቤት ውስጥ )
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
አደገኛውን ያድርጉ:
- ማሪያ ኩኪዎችን በጋሌን መጠን የተሰበሰ የፕላስቲክ ሻንጣ ያስቀምጡ. ኩኪዎቹ ድስቶቹ ወደ ትናንሽ እና የማይመሳሰል ቁርጥራጮች እስኪነጠቁ ድረስ ወደታች ማያያዣ ወይም ባዶ ጠርሙስ ይጠቀሙ. (በተቃራኒው እስኪቀላቀሉ ድረስ ኩኪዎችን ያዙ.) ከ 2 ½ እና 2/3 ኩባያ ብልቃጦች መካከል ይኖረዋል.
ማቅለቂያው ውስጥ በአቅራቢያው በሚገኝ ትልቅ ሰክላ ወይም ማይክሮዌቭ ምድጃ ውስጥ በአማካይ ማይክሮዌቭ-የተጠበቀ ፕላስቲክ ሳህን ውስጥ ቅቤውን ቀዝቅዘው. የኩኪ ጣፋጭቆችን እና ቀረፋውን ወደ የተቀለቀ ቅቤ አክል እና በደንብ አጥለቅልቀው. የኬክቼኩን የላይኛው ክፍል ለማስጌጥን አንድ ሦስተኛ ቅጠል ያስቀምጡ.
የቀረውን ክሬም ድብል በጥጥ የተጠለፈ የ 9 ወይም የ 10 ኢንች የፈንገስ ቅርጫት ቼክ ካክ, 10 ባለቀለላ የተጠበሰ ጣፋጭ ምግቦች ወይም የተሸፈነ አራት ማዕዘን ቅርጽ ያለው ዳቦ (11 x 7 x 2 ኢንች) , ወይም ተመሳሳይ). ለግማሽ ሰዓት ግርዶሽ ማቀዝቀዣ.
Cream Cheese Filling ን አዘጋጁ:
- ክሬም አይብ, ዱባ, ስኳር እና የፓምፕ ጭል ቅቤን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ድብልቱ ለስላሳ እና ወጥነት እስኪኖረው ድረስ በኤሌክትሪክ ሰክር መሳሪያ ይጫኑ.
- በቃጠሎ ከተዘጋጀው ጣፋጭ ምግስት ጋር ለመደባለቅ የጎማ ቁራጭ ይጠቀሙ. ያስቀምጡ.
የ Cheesecakeካችሁን ሰብስቡ:
ካፒታ ወይም ዱላ ዴ ሌክን ወደ ዚፖፕ ቦርሳ ውስጥ ተጣጣለ እና በደንብ ዘጉ. ካራሌል ፈገግታ እና የበለጠ ምቹ እንዲሆን ለማድረግ ለጥቂት ደቂቃዎች ይህን ቦርሳ በጣም ሞቃት (የማይፈስ) ውሃ ውስጥ ይቅለሉት.
ቦርሳውን ከውኃ ውስጥ አውጣ እና አጥፋው. ክሬዲትዎ ከማቀዝቀዣ ውስጥ ይውሰዱ. የከረጢት አጣባቂዎችን ከመኪቻዎች ጋር ያርቁ.
በአንድ ትልቅ የኬክኩር ኬክ: በጣሪያው ጫፍ ዙሪያውን በካሜራው ዙሪያውን ፔዲያ ይዝጉ. ግማሽ ገደማ የሆነውን ጄፔ እስኪያልቅ ድረስ እስከመጨረሻው ድረስ በመሬት ላይ ያሉትን የቧንቧ መስመሮች በሙሉ. (በጃፓን ያለውን ክሬዲት ሙሉ በሙሉ አልሸፈንዎትም.)
ለእያንዳንዱ የቢኪስ ኬኮች: በእያንዳንዱ ጫፍ ጠርዝ ላይ ያለውን የሻወር መስመሪያ ይለጥፉ, ከዚያም በእያንዳንዱ ማዕከላዊ ዙሪያ አንድ ሰሃን ማጠራቀሚያ ይቀቡ.
ሾርባው የያዙትን ክሬን ወይም ሙጫውን መሙላት እና ጥራቱን ከሞላ ጎደል ላይ በማጣበቅ ወደ ሾጣጣው ጫፍ መድረስ አለመቻሉን ማረጋገጥ.
በቀሚ ክሬይ ላይ የቀረውን የካሚለኤል ጫፍ ጨጭ. ከካሜራ አይብ ጋር ቀላቅሎ ማቀነባበሪያውን ቀስ ብሎ ለመንደፍ የላም ስናፍ ወይም የብረት ስቶት ይጠቀሙ.
በሻሉ አናት ላይ የተወሰኑ የተጨፈቁ ኩኪዎችን ይጨምሩ.
ቢያንስ በሶስት ሰዓታት ውስጥ የእናንተን ቼክ (ኮክቴክ) ማቀዝቀዣው ሙሉ በሙሉ እንዲነቃ, ከዚያም እንዲያገለግል እና እንዲዝናና!
ለማገልገል:
አንድ ትልቅ የኬክኩክ ኬክ ካዘጋጁ, ማንኪያውን አውጥተው የአልሚኒየም ፊውልን ይቁፉት, ከዚያም ቅይጥና ጣራ ይበሉ.
እያንዳንዳቸውን ከተለያዩ ሻካራ የሽያጭ ማቅረቢያዎቾን ቆርጠው ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦች ላይ ጣለው.