ከዶሮ, ከጣፋጮች ወይ የሥጋ ስናዊ እና የዳቦ ፕሊስተሮች የቤተሰብ ምሳላ ትዝታዎችን ታስታውሳላችሁ? የንጣፍ ብስባሽ ብስፕሌቶች በብስክሌት ድብልቅ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው.
ከሚወዱት ብስክሌት, ለምሳሌ እንደ ቢስክክ, ከሸቀጣ ሸቀጥ ሱቅ መጠቀም ይችላሉ. በመሳፈሪያዎ ውስጥ ጥቂት ውስጥ ካሉ "ምርጥ በ" ቀን መቁጠርዎን ያረጋግጡ. አሮጌ ቅልቅል በመጠቀም, በተለይም ለበርካታ ሳምንታት ወይም ወራቶች መደርደሪያ ላይ ተከፍተው እና ለበርካታ ሳጥኖዎች መተው ሲጀምሩ ዱባዎቹ አይነሱም. መብራቶቹን ለማጣፈጥ አዲስ የተከፈተ አዲስ የተቀናጀ ጥቅል መጠቀም የተሻለ ነው.
ከመደብር-የተደባለቀ የሙዚቃ ቅልቅል ሳይሆን በእጅ የተሰራዎት ከሆነ, የራስዎ ብስክሌት ስብጥር ለመፍጠር ይህን የምግብ አሰራር ይሞክሩ. ለዶምፕስ, ለጡጦዎች, ለፓንኬኮች, እና ለሌሎችም መጠቀም ይችላሉ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 2 ኩባያ ብስኩት ድብልቅ
- 3/4 የጡት ወተት
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- በተመጣጣኝ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ 2 ኩባያ የብስክሌት ጥብስ (ቢስኪች, ወዘተ) በ 3/4 የጣፋ ወተት ያጣምሩ.
- ምግባቸው በደንብ እንዲዘንብ እስኪያደርጉት ድረስ ዱካው ድብልቅን ይለውጡ.
- ማሽኑ ለማገልገል ዝግጁ ሲሆን, የስንዴውን ጥራጣ ጥጥ በለውጦ ጣፋጭ አናት ላይ ይጥሉ.
- ለ 10 ደቂቃዎች በጣም አነስተኛ ሙቀት (ረጋ ያለ ፈትል) ያብሱ.
- ለ 10 ተጨማሪ ደቂቃዎች መሸፈኑ እና ማብሰል. ስጋውን ከመራራቅ ለመቆጠብ ጥቂት ጊዜውን ማንቀሳቀስ ሊያስፈልግዎ ይችላል.
ለማገልገል ቂጣውን አንድ ጣውላ በእንጀራ ላይ አንድ ጣውላ በእንቁላል ጣውላ ይጫኑ.
የተረፈ ምግብ ካለዎት ድስቱን በወጥ ቤትና በማቀዝቀዣ ይያዙ. ማይክሮዌቭ ውስጥ ለማሞቅ ወደ ሳህኑ ማቅለጫ ውስጥ መሄድ ይችላሉ. ጥቂት ዳቦ ማይክሮዌቭ ውስጥ በደንብ የማይሰራ ቢሆንም, ባሊፕሊንግ አብዛኛውን ጊዜ ማይክሮ ሞሃይድ ይባላል, ምንም እንኳን ከረጉፍ ይልቅ ትንሽ ረግረጋማ ሊሆን ይችላል.
ለ ዳብሊንግስ ጠቃሚ ምክሮች እና ልዩነቶች
ለተጨማሪ ጣዕም የደረቁ ዕፅዋት ወይም የተጠበሰ አይብ ጥሬ ጣፋጭ መጨመር ይችላሉ. ሮዝሜሪ ወይም ዌስት በዶሮ ስጋ ጋር ሊጣበቅ ይችላል.
መሰረታዊ ዳቦ ፕሰሎች (Recipe for Basic Dumplings) : ብስክሌት ጥሬ ገንዳውን ሳይጠቀም ቂጣዎትን ከባዶ ማስወጣት ከፈለጋችሁ, ዱቄት ሶዳ, ጨው እና ወተት ወይንም ውሃን የሚጠቀም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና. ለተቀባጥኑ ሳጥን ብዙ ተጨማሪ ገንዘብ ለምን እንደሚከፍሉ ይጠይቁ ይሆናል. በተለይም ከመጥፋቱ በፊት ከፍተው ከተከፈቱ ድብልቅ ሳጥን ሳጥኑ ለመጠቀም የማይችሉ ከሆነ ይህ በተለይ የወተት ማራጊያ ዘዴን ያዋህዳል.
ለዶሮ እና ዳቦ ዊኪንግስ እሾሃኞች-ይህ የምግብ አዘገጃጀት ቀለል ያሉ ዳቦዎች ያደርገዋል. ዳቦው ፕላስተር በአጠቃላይ ወደ ወጥ ውስጥ ቢወርድም, ከነዚህ ጋር ሾጣጣና ቅርጻ ቅርጾችን እንደ ልብ ከልብ ፋሲካ ያቀርባሉ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 101 |
| ድምር | 4 ግ |
| የተበላው ድካም | 2 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 1 ግ |
| ኮሌስትሮል | 16 ሚ.ግ. |
| ሶዲየም | 171 mg |
| ካርቦሃይድሬት | 12 ግ |
| Dietary fiber | 0 ግ |
| ፕሮቲን | 4 ግ |