01 ቀን 07
ዱባ ዱቄት ማዘጋጀት ያለብዎት
© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. ዱቄትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር በሚያስገርም ሁኔታ ፈጣን እና ቀላል ነው እና በንፁህ ዱቄት የተሰራ የፕላስቲክ ጭማቂ በጨው ዱቄት ከተሰራ ዱቄት የበለጠ ዘራሽ ነው. እነዚህ ቀላል እርምጃዎች ለፓትክል ድሬ , ለንደነዳን ቅቤ, ዱባ ዱቄት ዳቦ እና ሌሎች ጥቅም ላይ የሚውሉ ዱቄት ጥራጥሬን የሚጨምሩበትን መንገድ ያሳይዎታል.
ለመጀመር, ያስፈልግዎታል:
- አንድ የፓምፕ ዱቄት, ከ 6 እስከ 8 ኢንች ስፋት ያለው (የስኳር ዱባዎች በመባልም ይታወቃል ወይም ዱቄት መብላት ይባላል
- ረዥም የሰንሰለት ቢላዋ
- የመቁረጥ ሰሌዳ
- ማንኪያ
- የተቀላቀለ ጎድጓዳ ሳህን
- እንደ ድራጎት ያለ ትልቅ ድስት
- የእንፋይ ማስገባት
- የማጣበቅ መፍቻ ወይም የምግብ አዘጋጅ
ዱባውን በደንብ በውኃው ያጥቡት, እና ዛፉን ይቆርጡ ወይም ይሰብሩ. በትላልቅ ማጠራቀሚያ ውስጥ የእንፋሎት ማስገባት ያስቀምጡ እና ለሱፉ ጥቂት ጥቂቶችን ይጨምሩ. ድስቱን በከፍተኛ ሙቀት ላይ በማቀጣጠል ላይ.
02 ከ 07
ግማሽ ላይ ዱባ ይቁረጡ
© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. የተጠለቀ ቢላዋ እና የጀርባና የኋላ እንቅስቃሴን በመጠቀም, ዱባውን በግማሽ ጎን ለጎን, ከግንዱ ጫፍ ወደ መድረኩ ይቁረጡ.
03 ቀን 07
ስጋን ዘርን
© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. በጠርሙስ በመጠቀም ዘሮቹ እና ዘንጣፎ ወበጣውን ይላጩ. የተጠበቡ የፓምክ ዘሮች ለማድረግ ዘሮቹ እንዳይቀበሩ እርግጠኛ ይሁኑ.
04 የ 7
ዱባውን ያብሱ
በሸክላዎቹ ውስጥ በሸክላ ድራጎኑ ላይ የዱቄት ቁሳቁሶችን ማዘጋጀት. ሁሉም እቃዎች ድስቱ በሾቱ ላይ እንዲገጣጠሙ ለማረጋገጥ እያንዳንዱን እጥፍ ግማሽ መቁረጥ ይኖርብዎታል. ድስቱን ድካውን እና ጥቁር ሙቀትን መለዋወጥ.© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. 05/07
ለድሬን ዱባ ዱቄት ይመልከቱ
ዱቄት ከ 15 እስከ 25 ደቂቃዎች መውሰድ አለበት, ግን ከ 15 ደቂቃ በኋላ ይፈትሹ. ዱባው የሚሠራው ሥጋውን በቀላሉ በቢላ ሊወረውር በሚችልበት ጊዜ ነው. ከመጋገሪያው ውስጥ የፓምፕ ጥራሮችን ያስወግዱ እና በተቆራረጠ ቦርድ ላይ ወይም በደረት ሳህኖ ውስጥ ያስቀምጧቸው.© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. 06/20
ስጋውን ወደ ውጭ አውጣ
በተቻለ መጠን ሊነካው እስከሚችሉት ዱባ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, ከዚያም ስጋውን ከሸንጎው ውስጥ ለማስወጣት አንድ ማንኪያ ይጠቀሙ. የፓምፕስ ስጋን በሳጥ ቤት ውስጥ ያስቀምጡት.© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. 07 ኦ 7
Puree the Pumpkin
© 2009 Jessica Harlan ለ About.com, Inc. ፍቃድ አግኝቷል. በቆሎ የማላ ማሽነሪ በመጠቀም, ተመሳሳይ በሆነ መልኩ እስኪያልቅ ድረስ ዱባው ንጹሕ ነው. እንዲሁም በምግብ ማቀነባበሪያ ወይንም በምግብ ፋብሪካ ውስጥ ዱቄት ማምረት ይችላሉ. ከ 15 እስከ 20 ደቂቃ ውስጥ ዱቄት በሳጥን ውስጥ ይቀመጣል; ውሃ የሚመስል ሆኖ ከተገኘ, በተጣራ ቅርጽ ወይም በቆርቆሮ ማቅለጥ ይቻላል.
የፓምፕ ጫማው አሁን ጥቅም ላይ የሚውለው ዱቄት ለማንኛውንም ዘዴ ለመጠጥነት ዝግጁ ነው. ከ 6 እስከ 8 ኢንች የሻይ ማንኪያ ከ 3 ኩባያ የፕላስቲክ እቃዎች ማግኘት አለብዎ. ለማጣቀሻ, አንድ 15-ኦውንስ የዱቄት ዱቄት 1/34 ኩባያ ዱቄት ፕላስቲክ ነው.