በአረንጓዴ ሻይ ቅጠሎች የተሰራ እውነተኛ ህይወት ያለው ጣፋጭ ሻይ ነው. ነገር ግን በዚህ መጠጥ ውስጥ የሚጨመርበት ሻይ ስለሚታወቅ ህዋሳቱ ነው. ይህ አረንጓዴ ሻይ የሚዘጋጀው አረንጓዴ ሻይን, ላምሮንግስ ስኒ ብረትን, ስኳር ሽሮፕ እና ጣፋጭ ጣዕሙን ለማጣፈጥ በቂ ካላምማኒ ጭማቂን በማቀላቀል ነው. ለማዘጋጀት ቀላል የሆነ የሚያድስ እና ጣፋጭ መጠጥ ነው. ግን ጥቂት ጥቆማዎች የመጠጥ ውሃን ከጥሩ ወደ ትልቅ ሊያዞሩ ይችላሉ.
ለስላሳ ሻይ (እንደ እኔ) ጥቅም ላይ ከዋሉ ሻይውን በጣም ሞቃት (ግን አልተፈላሰሽ) ውኃ ከአምስት ደቂቃ በላይ አይስጉ. ጠንከር ያለ የሻይ ፍ ምርትን ከፈለጉ, ተጨማሪ የሻይ ቅጠሎችን ይጠቀሙ, ነገር ግን ረዘም ላለ ጊዜ ለትንሽ ጊዜ ከማስተናገድ ይልቅ ለረዥም ጊዜ እሰሩ. ለረጅም ጊዜ በቤት ውስጥ ሙቅ ውሃ ለስላሳ ሻይ መጠጥ መራራ ያደርገዋል. ከአራት እስከ አምስት ደቂቃዎች በቂ ናቸው.
ለስላሳ አረንጓዴ ሻይ እርሻዎች በጣም የሚመከሩ ቢሆኑም በኦሎዎንግ ( ጥቁር ሻይ ) ይበልጥ ተወዳጅ ከሆኑ, ይቀጥሉ እና ያንን ይጠቀሙ. ማንኛውም ሻይ ጥሩ ነው. ይሁን እንጂ የሁለቱም ቅልቅል መጠጦች ጣዕም እንደ ሻጩ አይነት ይለያያል.
በሻንጣ ውስጥ ስለ ሻይስ ምን ለማለት ይቻላል? አንተም እነሱን መጠቀም ትችላለህ. ከጃገም ጋር አረንጓዴ ሻይ በጣም ጥሩ መዓዛ ያመጣል. ኦል-ግሬይ በኦሎውች ሻይ የተሰራ ነው. እና ለስላሳ ሻይ ልክ እንደ ለስላሳ ውሃ ለረጅም ጊዜ በሳሙጥ ውስጥ እንዳይሰሩ ያስታውሱ.
ለስላንግሃውስ ብስኩት አንድ ብርጭቆ ቅጠል (ጥቁር ክፍል ብቻ) በአንድ ኩባያ የውኃ ጣፋጭነት ይጠቀሙ. በጣም አስፈላጊ የሆኑ ዘይቶችን እና ፍቃዶችን ለመለቀፍ ዘንቢለፊቱን ይለጥፉ. በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ከዚያም ውሃ ውስጥ ይቅዱት እና ለ 10 ደቂቃ ያህል ይሙሉ ከዚያም ቀጥ ብለውና ቀዝቀዝ ያድርጉ. እንደ ሊምሬራስ ባሉ ቅጠሎች የተሠሩ ማሽኖች ለረጅም ጊዜ ሲተማመኑ ይጠቀማሉ.
ለስኳር ጣፋጭነት, ስኳር እስኪፈስ ድረስ በቀላሉ በስኳር እና በውሃ መጠን ይሞላል. በመጠጥዎ ይበልጥ ግልጽ የሆነ የሎምራጣስ ጣዕም ከፈለጉ በደንብ ከመሞከርዎ በፊት ውሃ እና ስኳር ትንሽ ቆንጥጠው ይለጥቡ. ከመጠቀምዎ በፊት የስኳር ሽራኮችን ያቀዝቅዙ.
ምን እንደሚያስፈልግ
- 1 ሊትር የቀዘቀዘ አረንጓዴ (ወይም oolong) ሻይ
- 1 ሊትር ሙቀት
- ሊምሮርስስ ብሩዝ
- 1/2 ስኒ የስኳር ሽሮፕ (ወይም መቅመስ)
- 1 ኩባያ
- ካላምማኒ ጭማቂ (ወይም መቅመስ)
እንዴት ማድረግ እንደሚቻል
- የቀዘቀዘውን ሻይ እና ሊምሬሬስ የተባለውን ውሃ ወደ ፑቸር ማፍሰስ. እንደ ተመራጭ ጣፋጭነትዎ መጠን በጣፋጭ ውሃ ውስጥ ጣፋጭ ማድረቅ.
- በካታላምኒ ጭማቂ, በአንድ ጊዜ አንድ ሰሃን ያጠጣ , እና ከእያንዳንዱ ጭማቂ በኋላ መቅመስ.
- በረዶን, ጥቀርሳ እና ማገልገል.
- ጠቃሚ ምክር: ለመጠጥ ጣዕም ተጨማሪ ብሩህነትን ለመጨመር ከማገዶ በፊት ለስላሳ በትንሹ የተደባለቀ ማቅለጫ ቅጠሎች ወደ ውስጥ ይጠቡ.
| የምግብ መመሪያዎች (በአንድ አገልጋይ) | |
|---|---|
| ካሎሪዎች | 123 |
| ድምር | 0 ግ |
| የተበላው ድካም | 0 ግ |
| ያልተበላሸ ስብ | 0 ግ |
| ኮሌስትሮል | 0 ሚ |
| ሶዲየም | 14 ሚ.ግ. |
| ካርቦሃይድሬት | 29 ግ |
| Dietary fiber | 2 ግ |
| ፕሮቲን | 2 ግ |